Tapetes para barbacoa: elegir un revestimiento antiadherente para parrilla

Se acerca la temporada de cabañas de verano, lo que significa que es hora de hacer barbacoas y barbacoas. Pero a veces no desea lavar los artículos usados ​​después de un buen tiempo. Una capa de parrilla antiadherente es ideal para esto.

En la tienda o en Internet, muchos ya han visto tapetes antiadherentes para barbacoa. Tal cosa se puede usar en la parrilla y en el horno.

En el caso de la parrilla, la superficie antiadherente protegerá la parrilla de la grasa y la suciedad. Puede cocinar cualquier cosa en la alfombra antiadherente: verduras, carne y más. Incluso puedes hacer huevos revueltos o freír queso. Buenas noticias para los que cuidan su salud y su forma, porque en esta superficie se puede cocinar todo sin necesidad de aceite. Esta cosa puede soportar temperaturas muy altas, hasta +300 grados.

Si el revestimiento de la sartén antiadherente se ha deteriorado, puede cortar un círculo del diámetro deseado del tapete antiadherente y colocarlo en el fondo de la sartén dañada. Este método le permitirá ahorrar mucho dinero.

Ya en la vitrina, puedes evaluar la calidad del material.

Hay varias características principales.

• Espesor. Debe ser lo suficientemente grande, ya que las alfombras demasiado delgadas se deterioran rápidamente.
• La alfombra debe ser bastante densa, brillante, sin asperezas innecesarias.
• Los bordes son claros, no se extienden.

Las alfombrillas para barbacoa tienen las siguientes características:

• la vida útil de una alfombra de calidad es de 5 años;
• la capacidad de cocinar alimentos sin aceite u otras grasas;
• dicha superficie tiene la capacidad de funcionar con estufas de gas y eléctricas;

• los alimentos cocinados quedan fácilmente detrás de la alfombra;
• se puede utilizar para hornear y secar;
• este recubrimiento también se puede utilizar en el congelador;
• debe soportar temperaturas de -60 a +300 grados.

Estos productos están hechos de barniz de teflón y silicona de grado alimenticio. Por regla general, se presentan en negro, ya que este diseño de color les permite conservar su aspecto original por más tiempo.

El precio de dicho accesorio varía de 600 a 1 mil rublos. El costo de la alfombra depende del material. Un producto de teflón cuesta alrededor de 200 rublos.

Las principales ventajas de una superficie antiadherente son:

• inercia biológica (contacto con alimentos);
• soportar altas temperaturas;
• los productos manufacturados no se adhieren a la superficie de la alfombra;
• el artículo es apto para el proceso de cocción sin el uso de aceite;
• cualquier producto horneado se horneará en esta alfombra;
• es rentable y barato;

• el producto se puede utilizar más de 3 mil veces;
• la comida no se pega a la alfombra;
• la probabilidad de quemarse es mínima;
• la capacidad de usar el recubrimiento en ambos lados;
• los productos no forman alevines nocivos para la salud;
• se puede utilizar para almacenar alimentos en el congelador;

• no requieren cuidados especiales. Para lavar la alfombra, basta con caminar sobre ella con un paño húmedo;
• la masa se puede extender sobre estos productos;
• no absorbe los olores de los alimentos cocinados;
• se puede lavar en el lavavajillas, donde cabe con bastante facilidad debido a su compacidad;
• sigue siendo el mismo flexible y elástico incluso a bajas temperaturas;
• se puede utilizar sobre carbones;

• el artículo es muy compacto, no ocupa mucho espacio y no pesa la bolsa de viaje;
• después de su uso, no es necesario que lave la rejilla o la bandeja para hornear de grasa y restos de comida quemados durante mucho tiempo.

Este producto a la parrilla generalmente solo tiene críticas positivas., pero también se pueden destacar algunas desventajas.

Hay dos puntos principales a considerar al elegir una alfombra antiadherente.

• Espesor una alfombra de calidad es de 200 micrones. En este caso, la propia superficie se calentará lo suficiente y el calor se extenderá uniformemente por todo el producto. Y también con este valor óptimo, no habrá problemas para colocarlo en la celosía: la alfombra quedará plana sin bordes doblados. Una alfombra delgada no durará mucho, se calentará demasiado rápido, lo que provocará que se quemen los alimentos.
• Dimensiones. La opción ideal es hacer coincidir el tamaño del revestimiento con el tamaño de la superficie de la rejilla. Esto permitirá cocinar varios platos a la vez, por lo tanto, ayudará a ahorrar tiempo.

Necesita conocer las reglas básicas para usar el producto.

• El revestimiento antiadherente debe tratarse térmicamente antes del primer uso. Debe ponerlo en el horno durante dos horas a una temperatura de +230 grados.
• Después del tratamiento térmico inicial, el producto debe colocarse en una bandeja para hornear o una rejilla. La superficie debe estar libre de asperezas, óxido, depósitos de carbón. Después de eso, puede comenzar a usar el tapete para el propósito previsto.
• No utilice objetos perforantes o cortantes sobre la alfombra.
• Al limpiar revestimientos antiadherentes, se recomienda utilizar productos sin álcalis. El álcali erosiona la superficie de la alfombra.
• Evite cocinar alimentos que contengan alimentos como miel o mermelada, ya que esto acortará la vida útil de la alfombra.

Los recubrimientos de silicona antiadherentes de alta calidad permiten a las amas de casa preocupadas por la salud preparar cualquier producto horneado sin una gota de grasa y aceite. Gracias a la superficie de silicona, ni siquiera los alimentos quemados se pegarán a la alfombra. Y también con la ayuda de silicona, el calor se esparcirá uniformemente sobre la superficie de la alfombra y, por lo tanto, también sobre los alimentos.

Con una capa antiadherente, ya no tendrá que usar una tonelada de harina para hornear, ya que la masa no se pegará a la superficie. En algunas alfombras, puede encontrar líneas para extender la masa. Esto ayudará a las amas de casa y a los propietarios a preparar pasteles para hornear del mismo tamaño. Un diseño inusual puede agregar un patrón a la superficie de la alfombra.

Usar la alfombra es muy sencillo. Basta con colocarlo en la superficie requerida (rejilla, bandeja para hornear).

Una alfombra antiadherente para barbacoa es imprescindible para cualquier ama de casa moderna. Uno solo tiene que acercarse responsablemente a su elección para que esto dure el mayor tiempo posible. Los usuarios de este producto notan que los alimentos realmente no se adhieren a la superficie, no es necesario usar aceite y los platos son sabrosos y no se queman. Una gran ventaja es la facilidad de cuidado de la alfombra.

Puede ver una revisión en video de la alfombra de barbacoa en el siguiente video.