¿Qué es la antracnosis de la uva y cómo tratar la enfermedad?

Una enfermedad fúngica como la antracnosis a menudo infecta los viñedos, provocando el deterioro de los frutos del cultivo y la propia planta puede morir. Lea a continuación sobre qué métodos son adecuados para combatir esta dolencia.

La antracnosis de la uva es una enfermedad causada por varios tipos de hongos. Si traduce el nombre de este flagelo fúngico del griego, obtendrá una frase como "enfermedad del carbón". Este nombre es bastante lógico, ya que las partes afectadas de las uvas comienzan a verse como si estuvieran carbonizadas.

Esta enfermedad es común en lugares con altas temperaturas, y si se agrega alta humedad a las altas temperaturas, entonces el hongo comienza a propagarse y desarrollarse activamente. Por eso, las condiciones ideales para tal hongo son el calor combinado con lluvias frecuentes.

El período de incubación de esta enfermedad fúngica depende únicamente de la temperatura de las masas de aire. Entonces, si es de +12 grados, entonces el período de incubación dura aproximadamente 12 días, a una temperatura de +25 grados, este tiempo disminuye a 1 semana o menos.

Solo las zonas jóvenes de uvas se ven afectadas por el hongo. Estos incluyen follaje y pecíolos de alrededor de 25 días, brotes que no tuvieron tiempo de leñosos, así como crestas verdes, inflorescencias y frutos. Sin embargo, a medida que se desarrolla, la enfermedad también puede afectar a las plantas maduras.

La antracnosis es claramente visible en las bayas, en los racimos y en las hojas de parra. Inicialmente, debes prestar atención a las hojas. Aparecen manchas marrones en ellos, alrededor de las cuales se puede ver algo como un borde oscuro. En tales áreas, con el tiempo, verá un agujero, que aparece debido al hecho de que los tejidos vegetales mueren. Cuando una enfermedad se ve afectada en los cepillos de la planta, se puede notar la presencia de manchas marrones, que se extienden activamente y aumentan su volumen, por lo que el tejido vivo se seca y muere posteriormente, y los brotes comienzan a caerse.

En los brotes de las plantaciones, se encontrarán manchas marrones que tienen forma de óvalo y parecen deprimidas. A menudo, en tales puntos, puede ver el medio, rosado con tonos de gris, que tiene un borde oscuro. Los tejidos en estas áreas comienzan a agrietarse, por lo que aparecen úlceras en el futuro y los brotes mismos comienzan a romperse y secarse. Se pueden observar signos similares en las crestas o esquejes de follaje. En las bayas maduras, también es muy posible ver síntomas similares.

Muy a menudo, la principal causa de la aparición de la enfermedad es la penetración de su patógeno en el follaje o tejido de una vid dañada por algo. Con el tiempo, comienza la infección de las partes sanas de la uva. La forma en que se produce el desarrollo posterior de los eventos depende únicamente de las condiciones climáticas. La sequedad y el calor pueden ayudar a prevenir el desarrollo de hongos, mientras que las altas temperaturas y el aumento de humedad, por el contrario, solo contribuirán a esto.

Otra causa común es el riego inadecuado. Si se separa de él y usa demasiada agua, esto seguramente provocará un anegamiento del suelo y un exceso de humedad en él, lo que solo impulsará el desarrollo de la enfermedad. Aspersión artificial de uvas, una gran cantidad de rocío que se produce por la noche en el follaje y los brotes: todas estas son razones que también brindan condiciones favorables para la propagación del hongo.

Además, las causas de la aparición de la enfermedad pueden ser un drenaje insuficiente del suelo, lluvias frecuentes o granizo, así como un crecimiento prolongado de las vides en plantaciones espesas.

La antracnosis se puede tratar de diferentes formas.

Básicamente, los residentes de verano usan fungicidas como productos químicos. Estos son medicamentos efectivos que pueden combatir la antracnosis. Se pueden usar para tratar tanto las plantas que se han infectado recientemente como aquellas cuya enfermedad ya se encuentra en una etapa avanzada. Muy a menudo, los residentes de verano modernos prefieren medios como la mezcla de Burdeos, Kuproksat, Skor, Fitosporin M, Acrobat C y Dnok. Cada uno de estos productos se puede adquirir en tiendas especializadas.

En las etapas iniciales del desarrollo de una enfermedad fúngica, puede usar la mezcla de Burdeos con una concentración del 1%. Si va a procesar la planta por primera vez, preste atención al hecho de que los brotes jóvenes deben alcanzar un tamaño de 10 centímetros. Después del primer tratamiento, debe esperar 2 semanas, después de lo cual puede rociar las plantaciones nuevamente, reduciendo la concentración del medicamento.

Si la enfermedad comenzó a progresar a fines del otoño, la lucha contra ella debe posponerse hasta la primavera. Con su aparición, las plantas deben tratarse con un fármaco fuerte, por ejemplo, "Fitosporin". Es posible rociar la vid con el agente solo después del corte, que se llevó a cabo en el momento de la detección de la enfermedad, a fines de otoño. Esto debe hacerse antes de que se disuelvan las yemas de la uva.

Esta es otra forma de combatir las infecciones por hongos. Los preparados de este tipo también son muy eficaces y, a diferencia de los productos químicos, son completamente inofensivos tanto para los seres humanos como para la propia planta y el medio ambiente. Entre los agentes biológicos, los más comunes son "Mikosan" y "Guapsin".

Cada una de estas preparaciones tiene un efecto beneficioso sobre las uvas. Su sabor permanece sin cambios después de la aplicación, pero los brotes comienzan a crecer algo más activamente, lo que permite que las plantaciones se recuperen de la enfermedad en un corto período de tiempo.

El tratamiento con dichos medicamentos debe realizarse cada 2 semanas y debe actuar estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Tenga en cuenta que es necesario procesar la planta por primera vez solo cuando sus brotes crezcan al menos 5 centímetros o más.

El cumplimiento de las medidas preventivas es la mejor protección para su viñedo. La prevención evitará la aparición de la enfermedad, también evitará que se propague demasiado. Aquí varios trucos efectivos.

• Cuida bien la planta. Revíselo con regularidad para ver si tiene alguna enfermedad. Si se encuentra, las partes afectadas deben cortarse y quemarse para eliminar el hongo por completo.
• Desinfecte las herramientas de jardinería en soluciones especiales después de tratar las plantas. Esto también evitará la propagación y aparición de la enfermedad.
• Al plantar plantas, no permita que sean excesivamente densas. Debido a esto, la tierra se seca peor, lo que permite que las enfermedades fúngicas se desarrollen libremente.Además, trate de elegir variedades para plantar que sean altamente resistentes a este tipo de enfermedades.
• No debes permitir el crecimiento de uvas. Para hacer esto, debe podar ramas y brotes a tiempo, así como pellizcar las plántulas.
• Proporcione nutrientes a la planta utilizando una variedad de fertilizantes. Esto fortalecerá su uva y su sistema inmunológico, lo que hará que la planta sea más resistente a diversas enfermedades.
• Trate de evitar encharcar el suelo. Lleve un registro de la cantidad de agua que suministra al cultivo.

Las más resistentes a la antracnosis son las variedades de uva Riesling, Saperavi, Codryanka, Yasya y Tangra. Tenga en cuenta que plantar estas variedades de plantas no puede garantizarle al 100% que sus plantaciones no se infectarán con esta enfermedad fúngica. Pero el riesgo de contagiarse de ellos sigue siendo algo menor que con otras variedades.

¿Qué es la antracnosis de la uva? Vea el video a continuación.