Cereza Bigarro Burlat

La explicación del hecho de que la cereza dulce es uno de los cultivos favoritos para el cultivo entre los jardineros es la más simple. La fructificación temprana le permite obtener fruta fresca en su propia parcela ya a principios del verano y, además, el árbol tiene un aspecto muy atractivo durante y después de la floración.

La variedad Bigarro Burlat (sinónimos: Bigarrean Hatif Burlat, Bigarro Ativ Burlat, Bigarro Early Burlat, Bigarrean Burlat, Еаrly Вurlat) es uno de los representantes más brillantes de esta categoría. La baya tiene una excelente comerciabilidad y buena transportabilidad. Los frutos se utilizan frescos, para conservación, congelación y en la elaboración de repostería.

Una planta de tamaño mediano con una copa redondeada, casi esférica, tiene brotes de tonos marrón claro y ramas más claras, a menudo cubiertas de lenticelas. La vida media de una planta es de hasta 17 años o más. La corona está cubierta con un follaje verde claro alargado, de punta ovalada, elíptica con una superficie mate.

Flores de cerezo con flores grandes (hasta 3 cm de diámetro), fragantes blancas como la nieve, que permanecen solitarias o recogidas en inflorescencias de tres flores. Desafortunadamente, en el árbol se forman flores de tipo femenino, lo que obliga a plantar variedades polinizadoras.

Los frutos grandes (6,4 g) planos y redondos tienen una sutura abdominal pronunciada. El color es rojo oscuro intenso, durante el período de madurez fisiológica, se torna en tonos cercanos al negro. Una piedra grande (0,4 g) se separa bien de la pulpa, la piel es resistente al agrietamiento, excepto por la sobresaturación con humedad.

La pulpa de color rojo oscuro de densidad media tiene un sabor dulce equilibrado con un toque sutil de acidez. La composición contiene: sustancias secas (14,7%), azúcares (11,2%), ácidos titulables (0,6%), ácido ascórbico (6 mg / 100 g).

La fructificación regular ocurre a los 4-5 años. La variedad pertenece a la categoría de fructificación temprana: la cosecha comienza en la primera década de junio.

La variedad se caracteriza por ser de rendimiento medio; se recolecta una media de 80 kg de bayas sabrosas y saludables de un árbol.

Las variedades más adecuadas para la polinización son Ge-Delfingen, Bigarro Starking, Napoleon, Exhibition.

Para la siembra, se eligen áreas soleadas, bien protegidas de los vientos del norte y corrientes de aire constantes. Las pendientes con una exposición al sur son adecuadas, como protección: muros de edificios o vallas altas. El suelo ideal para un desarrollo óptimo de las plantas es un suelo fértil, transpirable, bien drenado y con un nivel de acidez neutro. La proximidad de aguas subterráneas o tierras bajas pantanosas es inaceptable.Los suelos ácidos se desoxidan con harina de dolomita; si es necesario, se hacen terraplenes artificiales para plantar plántulas sobre el nivel del suelo.

El momento óptimo para la siembra: otoño, si hablamos de las regiones del sur, y primavera, si la siembra se realiza en zonas más frías. Simultáneamente con Bigarro Burlat, se plantan variedades polinizadoras. La distancia entre las raíces es de 3 m, en los pasillos, hasta 5 m. Al elegir el material de siembra, debe asegurarse de que las diferentes variedades sean de la misma edad, se debe dar preferencia a las plántulas de 2-3 años con un pozo -Sistema radicular desarrollado y presencia de yemas.

La profundidad y las dimensiones del pozo son de 60x60x80 cm. El fondo está cubierto con una capa de drenaje de 10-15 cm de guijarros y grava. Al mismo tiempo, se instala un soporte para tallos frágiles. La capa excavada de suelo fértil está enriquecida con humus, superfosfato, fertilizantes minerales complejos y cenizas de madera. Después de plantar, el círculo del tronco se riega abundantemente con agua tibia.

El cuidado adicional consiste en observar las prácticas agrícolas tradicionales.

• Regando. Las plantas jóvenes se riegan según sea necesario. Los árboles maduros necesitan riego en mayo y finales de otoño.
• Deshierbar y aflojar ayudará a la planta joven a adaptarse y crecer más fuerte más rápido.
• El mejor vestido. A partir del segundo año después de la siembra:
  • principios de primavera - nitrógeno;
  • finales de otoño: la introducción de humus en el círculo del tronco junto con superfosfato y sulfato de potasio.
• La poda sanitaria se realiza a principios de primavera. En este momento, se eliminan los brotes secos y dañados.
• La poda formativa comienza inmediatamente después de la siembra, cuando la planta se acorta a 50-70 cm, luego asegúrese de que la guía esté por encima de las ramas esqueléticas. Como resultado, se forman varios niveles.

En primavera y otoño, los troncos y parte de las ramas inferiores deben blanquearse para proteger el árbol de plagas y roedores.

La variedad se considera relativamente resistente a las enfermedades, por lo que serán útiles los tratamientos preventivos con fungicidas.

Bigarro Burlat tiene una resistencia media al invierno, lo que imposibilita su cultivo en zonas de agricultura de riesgo. Sin embargo, debemos darle lo que se merece, tolera bien las heladas de retorno.