- Forma de fruta: franco
- Pedúnculo: mediano, delgado, se separa bien de la rama
- Autores: Zueva Lidia Ivanovna, Kanshina Maina Vladimirovna, Astakhov Alexey Alexandrovich
- Año de aprobación: 2015
- Tipo de crecimiento: talla media
- Cita: postre, para todo tipo de elaboración, para consumo en fresco
- Altura del árbol, m: 3,5
- corona: piramidal, elevado, densidad media
- Escapa: gruesa, recta, marrón claro u oliva, glabra, ligeramente plateada
- Hoja: grande, mediano ancho, alargado, elíptico, mate
Una variedad de cereza joven resistente a las heladas El regalo a Stepanov ha recibido reconocimiento y amor universales, ya que no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento y la capacidad de crecer y dar frutos en las condiciones de las regiones centrales de Rusia y los Urales. El árbol es muy hermoso en sí mismo, especialmente en flor o vestido de otoño. Las frutas de cereza están destinadas a la cocción de compotas, conservas, confituras, se utilizan en productos horneados y se consumen frescas.
Historia de la crianza
La autoría en el mejoramiento de la variedad pertenece a L.I. Zueva, M.V. Kanshina, A.A. Astakhov, criadores del Bryansk Research Institute of Lupin. El regalo a Stepanov se registró en el Registro estatal en 2015.
Descripción de la variedad
Un árbol de tamaño mediano (3,5 m) tiene una copa elevada piramidal de densidad media. Las ramas escamosas grises se extienden desde brotes esqueléticos gruesos y desnudos que son de color marrón claro u oliva con un ligero tinte plateado. La corona está cubierta de follaje grande con una placa elíptica de ancho medio. La superficie es mate, la punta de la hoja es alargada, puntiaguda, los bordes son de doble aserrado, las muescas son grandes.
Las flores blancas de cinco pétalos se recogen en inflorescencias de tres flores, los ovarios se forman principalmente en ramitas de ramo. Un hueso de tamaño mediano se separa bien de la pulpa, la separación de los frutos es seca. El aspecto general del árbol es sumamente atractivo y decorativo en cualquier época del año. En primavera, la cereza se cubre con un forúnculo blanco para que el follaje sea casi invisible; en el otoño, después de la caída de las hojas, la corteza realza los tonos plateados.
Características de la fruta
Las frutas de corazón romo de tamaño mediano que pesan 4,1 gramos están coloreadas en una paleta de color rojo oscuro y están unidas a un pedúnculo delgado de longitud media. La piel es tierna, pero densa, con un brillo brillante, sin pubescencia.
Cualidades gustativas
La pulpa cartilaginosa de color rojo oscuro tiene un sabor dulce, el jugo es del mismo color que la pulpa. Las frutas contienen 19% de materia seca, 12,9% de azúcares, 0,5% de ácido y 13,9% de vitamina C. La baya recibió una alta puntuación de sabor: 4,9 puntos.
Maduración y fructificación
La planta comienza a dar frutos a los 4 años después de la siembra, la fructificación es regular. La variedad pertenece a la categoría de maduración media-tardía, la cosecha comienza a finales de julio.
Producir
El rendimiento medio de la variedad es de 82 céntimos por hectárea.
Regiones en crecimiento
La variedad está adaptada para las regiones centrales, pero muestra un excelente desempeño en los Urales.
Autofecundación y necesidad de polinizadores
Una variedad autoinértil necesita un vecindario de variedades polinizadoras. Las variedades más adecuadas son Teremoshka, Bryanskaya pink.
Crecimiento y cuidado
Para cultivar cerezas, eligen lugares soleados con protección de los vientos y corrientes de aire del norte, idealmente, la exposición al sur de una pendiente suave. La planta prefiere suelos franco arenosos y franco-livianos con buena permeabilidad al aire. Debe tenerse en cuenta que en los primeros años será necesario organizar un refugio de invierno. Dado que el color y los ovarios de las cerezas pueden morir por heladas recurrentes, durante este período, la planta con flores debe cubrirse con un lienzo agrícola no tejido.
No debe permitirse la proximidad a las aguas subterráneas. Si una parcela adecuada tiene exactamente esta desventaja, la plántula se puede plantar en una colina de tierra creada artificialmente. El tamaño óptimo del foso de aterrizaje es de 60x60x80 cm, el momento es primavera. Se puede plantar en regiones más cálidas en otoño. El pH debe estar cerca de neutral. Los suelos ácidos se desoxidan con harina de dolomita o cal. El suelo excavado se enriquece con materia orgánica, ceniza de madera, superfosfato, se vierte una capa de drenaje de guijarros, grava, ladrillos rotos en el fondo y se instala un soporte para la planta.
Parte del suelo enriquecido se vierte en un montículo en el agujero, se baja una plántula desde arriba, extendiendo suavemente las raíces sobre la superficie de la tierra y se cubre con el suelo restante. El collar de la raíz debe permanecer por encima de la superficie. Se dispone un terraplén protector alrededor del círculo del tronco y se riega abundantemente con agua tibia. Al día siguiente, se debe aflojar la tierra para evitar la aparición de una costra. El tronco débil se fija sobre un soporte.
El cuidado adicional consiste en actividades tradicionales: riego, deshierbe, aflojamiento o mulching, poda sanitaria y modeladora.
Las plántulas de primer año necesitan riego semanal regular, las plantas adultas se riegan con mucha menos frecuencia, aproximadamente 1 vez al mes, si hay sequía. Durante el período de lluvias, el riego se detiene por completo.
Comienzan a introducirse alimentos adicionales un año después de la siembra. En la primavera, el árbol necesita fertilización con nitrógeno para desarrollar su masa vegetativa. Las preparaciones de fósforo y potasio se aplican durante la floración y la formación de ovarios. En el otoño, después de la caída de las hojas, el círculo del tronco se cubre con una capa gruesa de humus o compost.
La poda sanitaria se realiza en la primavera, eliminando las ramas secas, rotas y que crecen hacia adentro. Durante la poda de formación, los brotes se acortan en 30 centímetros, estimulando la puesta de futuros brotes de frutas.
Resistencia a enfermedades
Se puede observar con confianza que la fuerte inmunidad del Gift to Stepanov proporciona una alta resistencia a la coccomicosis y la moniliosis, así como a las enfermedades fúngicas y plagas.
Requisitos de suelo y condiciones climáticas.
La variedad tiene una alta resistencia al invierno y a la sequía.