- Forma de fruta: alargado
- Desmoronándose: No
- Autores: Selección canadiense
- Apareció al cruzar: Van x Stella
- Sinónimos de nombre: Cariño
- Tipo de crecimiento: talla media
- Producir: elevado
- Altura del árbol, m: 3
- Tamaño de la fruta: grande
- Peso de la fruta, g: 9-12
La cereza dulce es un visitante raro en las parcelas personales, aunque los criadores están reponiendo la línea con nuevas variedades e híbridos con alta resistencia tanto a la sequía como a las heladas severas. Gracias a estas características, la fruta del sur se siente muy bien en las condiciones climáticas frías de los Urales y Siberia. La variedad de cereza Sweetheart combina la mayoría de las virtudes inherentes al cultivo.
Historia de la crianza
La variedad fue creada por criadores canadienses al cruzar las especies Van y Newstar. La planta fue criada en 1975, en casa lo conocieron solo en 1994. La cultura fue rápidamente apreciada por los jardineros. La variedad fue llevada a Rusia a principios de la década de 2000.
Descripción de la variedad
El árbol es de tamaño mediano, alcanza una altura de 3-4 m. Las plantas jóvenes tienen una densidad media de copa, de forma redondeada. Con la edad, se extiende más con una ligera caída de las ramas. Fructifica solo en los brotes del año en curso. Las inflorescencias forman un ramo con flores en una cantidad de 8-12 piezas.
Entre las virtudes de la cultura se encuentran las siguientes:
crece bien en climas templados;
alta resistencia a las heladas;
los frutos cuelgan del árbol durante mucho tiempo, aproximadamente un mes;
de rápido crecimiento
las cerezas no se agrietan después de madurar;
Especies de alto rendimiento.
Las desventajas incluyen:
formación excesiva de la cantidad de frutos en las ramas, que a menudo conduce a la fragilidad de las ramas;
baja resistencia al mildiú polvoriento.
Características de la fruta
Los frutos son bastante grandes, con forma de corazón. En promedio, la masa de una baya alcanza los 9-12 g. Hay ejemplares aún más grandes, hasta 15 g. Su color es rojo intenso, con una madurez completa de un tono rojo oscuro, casi burdeos. El hueso es pequeño, bien separado de la pulpa. La piel es firme pero no gruesa.
Cualidades gustativas
Sweetheart tiene un típico sabor a cereza, agridulce con un regusto agrio agradable. En una escala de cinco puntos, la variedad tiene una calificación de 4.8 puntos. A pesar de que la pulpa es firme, es jugosa. En la cocina, las cerezas tienen un propósito universal. La mayoría de las veces, las frutas se consumen frescas. Y también de ellos se obtienen rellenos muy sabrosos para hornear.
Maduración y fructificación
Se refiere a variedades medio tardías. Las bayas maduran a finales de julio. Después de la maduración completa, los frutos no se desmoronan, no se agrietan y no pierden su sabor. Empieza a dar frutos en 2-3 años de desarrollo.
Producir
Variedad de alto rendimiento. En promedio, se cosechan 40-50 kg de frutos de un árbol adulto. El cultivo cosechado tolera perfectamente el transporte, las bayas no fluyen y no se deterioran durante mucho tiempo.
Autofecundación y necesidad de polinizadores
Este tipo de cereza no solo es un árbol autopolinizado, también es un polinizador universal para otras variedades. Da frutos anualmente.
Crecimiento y cuidado
No será difícil cultivar una dulce cereza en su parcela personal.La cultura es bastante resistente. Sin embargo, se deben tener en cuenta algunas características varietales al plantar. La planta prefiere crecer en áreas con más sol. Entonces puedes obtener frutos del tamaño más grande y muy dulces. Además, una gran cantidad de luz solar es la mejor prevención de las infecciones por hongos.
Se desarrolla bien en suelo drenado, el agua no debe estancarse en las raíces y dejar unas horas después del riego. Prefiere crecer en suelos neutros o ligeramente alcalinos. Los arcillosos demasiado pesados, como los arenosos, no son adecuados para el cultivo. Incluso si el suelo no es muy fértil, esta situación se puede corregir con una alimentación regular.
Al elegir un sitio, debe asegurarse de que en el futuro el árbol no oscurezca otras plantaciones. Trasplantar una planta que ya es grande no funcionará. La elección de una plántula debe abordarse con mucho cuidado, ya que la cosecha futura depende de su calidad. La plántula debe estar bien desarrollada, no mostrar signos de enfermedad, las ramitas no deben estar marchitas y el sistema de raíces debe estar intacto. Tales signos pueden afectar negativamente el enraizamiento del árbol.
Eligen especímenes de 2-3 años, brotes marrones con un tronco uniforme sin daños mecánicos y un sistema de raíces bien desarrollado. Los brotes deben tener brotes que no hayan florecido. Los árboles se plantan a una distancia de al menos 5 m entre sí y otras plantas.
Después de plantar, las cerezas se riegan 2 veces por semana. Cuando la planta ha echado raíces con éxito, el riego se realiza una vez por semana. Lo principal es que el suelo no está demasiado seco ni pantanoso. Para una menor pérdida de humedad del suelo, se realiza el acolchado con paja o pasto seco.
Alimente el árbol según sea necesario. La cereza dulce es uno de los pocos cultivos que no requiere una nutrición adicional frecuente. La planta puede decirse a sí misma cuando carece de nutrientes. Si el crecimiento de los brotes jóvenes es inferior a 20-25 cm, se necesita alimentación adicional. El árbol necesita especialmente nitrógeno, fósforo y potasio. Se pueden agregar con compuestos orgánicos y minerales. Los fertilizantes se aplican una vez al año, a principios de la primavera antes del inicio del flujo de savia.
Hasta que el árbol comience a dar frutos, no se realiza ninguna poda. Empiezan a hacerlo solo durante 3-4 años de cultivo. La primera poda es la formación de la corona. El saneamiento se lleva a cabo durante el período de inactividad, a principios de primavera o finales de otoño. Retire las ramas secas dañadas con signos de enfermedad.
Las plántulas jóvenes deben prepararse para el invierno para que no mueran. El árbol se limpia de los restos de frutas tanto en él como debajo, el sitio, de hojas caídas, malezas. La tierra alrededor del tronco se desentierra con cuidado. El tronco de los árboles jóvenes debe cubrirse con agrofibra. Los especímenes más viejos pueden soportar heladas de 12 a 30 grados.
Resistencia a enfermedades y plagas
Sweetheart tiene una fuerte inmunidad a la mayoría de las enfermedades. Como señala el autor, la variedad es particularmente susceptible al mildiú polvoriento. Para la prevención de infecciones por hongos en la primavera, antes de la brotación, se realiza la pulverización con la mezcla de Burdeos.