- Autores: Bogolepova N.I., Melchenko V.P., Egorov A.M., Artyushchenko N.A., Sevostyanova Z.A.
- Año de aprobación: 1999
- Longitud de la hoja, cm: 35,1
- Ancho de hoja, cm: 1,3
- Color de la hoja: verde con una flor cerosa de intensidad media
- La forma: redondo (30%) y plano redondo (70%)
- Peso de la bombilla, g: 21-23
- Numero de dientes: 16
- Peso del clavo, g: 2-5
- Escamas secas: blanco
El ajo Elenovsky es una de las variedades populares de la selección rusa con buenos indicadores de rendimiento. Es adecuado para el almacenamiento en invierno, bien adaptado para la reproducción con cebolletas y bulbos de aire. La variedad recibe altas calificaciones de los criadores y jardineros, y tiene buenas perspectivas comerciales.
Historia de la crianza
Yelenovsky fue inscrito en el registro estatal ruso en 1999. La selección de la variedad fue realizada por especialistas de la Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal "FNTs RISA" de Krasnodar bajo el liderazgo de NI Bogolepova.
Descripción de la variedad
Variedad de primavera, propósito universal. No dispara. Es capaz de mantener sus propiedades de consumo hasta por 2 años. Tolera bien el transporte.
Características de la aparición de plantas y bulbos.
El ajo Elenovskiy forma tallos de 50-70 cm de altura, las hojas alcanzan una longitud de 35,1 cm y un ancho de 1,3 cm, son afiladas, puntiagudas, de color verde, con una flor cerosa de intensidad media en la superficie.
Las cabezas son heterogéneas, alrededor del 30% de ellas son de forma redonda, el resto son planas y redondas. El peso del bulbo varía en el rango de 21-23 g, los dientes pesan alrededor de 2-5 g. El número de dientes en cada uno alcanza las 16 piezas. Las escamas secas de esta variedad de ajo son blancas, la pulpa es rosa cremosa. La estructura de las cabezas es densa.
Propósito y gusto
Ajo semi-picante, no demasiado picante, de aroma brillante. Se utiliza mucho para cocinar, hacer adobos y enlatar verduras.
Maduración
Yelenovsky - ajo de mitad de temporada. Desde la aparición de las plántulas hasta el amarilleo de las hojas, pasan un promedio de 110-115 días.
Producir
Las tasas de recolección promedio alcanzan los 26-37 centavos / ha, el rendimiento se evalúa como alto.
Regiones en crecimiento
Esta variedad de ajo se cultiva con éxito en toda Rusia: desde el norte del Cáucaso hasta el Lejano Oriente. Yelenovsky se planta en Siberia occidental y oriental, en la región central de la Tierra Negra y en el Distrito Federal Central.
Fechas de aterrizaje
Para esta variedad de ajo, se recomienda la siembra de primavera de acuerdo con el esquema de 10x20 cm. La elección del término depende de las condiciones climáticas, pero el suelo debe calentarse a + 2-3 grados y la nieve debe derretirse casi por completo.
Crecimiento y cuidado
Los principales requisitos para el cuidado de las plantas son el riego oportuno y regular, manteniendo el suelo en un estado suelto. Elenovsky se alimenta por primera vez después de la aparición de 3-4 hojas. Se utiliza una mezcla a base de superfosfato, nitrato de amonio y cloruro de potasio.
Puedes plantar ajo dos veces al año. La especie de primavera se planta mejor en primavera, la de invierno se siembra antes del invierno. El tiempo de siembra depende de la región, las condiciones climáticas, las variedades, los días favorables. También es necesario preparar adecuadamente el material de siembra y los lechos.
Requerimientos de suelo
El suelo en el lecho de ajo debe ser húmedo y nutritivo, franco o franco arenoso. El pH óptimo es 6.5-7.9. El suelo se ara profundamente de antemano, saturado de humus o compost.
El aderezo de ajo juega un papel vital en el crecimiento. El uso de fertilizantes contribuye al rápido crecimiento de las cabezas, mejora el sabor y aumenta el rendimiento. Hay muchas formas de alimentarlo: esto se puede hacer con sustancias minerales u orgánicas, así como con todo tipo de remedios caseros.
Condiciones climáticas requeridas
La variedad es resistente al invierno y a la sequía. Adaptado a la mayoría de amenazas externas. Tolera las heladas de retorno de primavera sin pérdidas. Para una maduración oportuna, necesita plantar en áreas abiertas y soleadas.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad es resistente a las principales enfermedades y plagas de los cultivos bulbosos. El nematodo se ve afectado más débil que el estándar.
Revisión general
Los residentes de verano dan altas calificaciones a la variedad de ajo Yelenovsky. Entre las ventajas en las revisiones al respecto, se puede destacar la ausencia de flechas, que es característica de las variedades de primavera. Al mismo tiempo, muchos horticultores también cultivan la variedad como de invierno, obteniendo brotes más tempranos, fuertes y resistentes, resistentes a factores externos. Entre otras ventajas, se distingue una inmunidad muy alta. Incluso sin el uso de medidas preventivas, la variedad rara vez se enferma.
La muy alta resistencia a las heladas también distingue a Yelenovsky de la serie general. Es adecuado para el cultivo con cintas transportadoras. El material de semilla auto-recolectado (bulbos de aire) conserva todas las características de la variedad. Este ajo no es llamativo en tamaño, pero da cosechas estables, tiene un sabor agradable con un ligero picor y es fácil y bueno de pelar.
La desventaja de Yelenovsky se considera su sensibilidad a la elección del lugar de aterrizaje. A la sombra, es difícil esperar cosechas récord de él. Además, esta variedad, según los residentes de verano, no es la más popular, pero confiable y estable.
