Todo sobre los hornos Gefest

Un horno que funcione perfectamente es un ayudante indispensable en la preparación de cualquier plato. La empresa Gefest de Bielorrusia se ha posicionado activamente en el mercado de hornos económicos y de alta calidad en los últimos años. El crecimiento creciente de las ventas durante los últimos 5 años confirma que los productos de la compañía son de alta calidad y no son peores que sus contrapartes extranjeras.

Los hornos Gefest se pueden ver en muchos hogares. Los productos de este fabricante tienen excelentes características de rendimiento. Los hornos Gefest pueden ser una parte integral de la estufa, también hay unidades autónomas independientes. El propósito de los hornos es preparar varios platos. Dichos dispositivos tienen las siguientes funciones adicionales:

• Microondas, cuando los alimentos se calientan mediante radiación infrarroja;
• sistema de ventilación, cuando la cocción va acompañada de soplado de aire caliente;
• calentamiento de alta velocidad;
• descongelación acelerada de alimentos;
• establecer un cierto período de tiempo necesario para cocinar un plato.

El horno Gefest se presenta con mayor frecuencia en estilo de alta tecnología. Casi todos los modelos tienen un tono metálico, solo el popular Gefest DA 602-02 K tiene un esquema de color marrón oscuro. La principal ventaja de todos los equipos de Bielorrusia es una excelente combinación de precio y calidad. Una unidad normal que durará más de 1 año se puede comprar por solo 15,000 rublos. Y también los hornos Gefest tienen un sencillo control mecánico.

El horno eléctrico empotrado Gefest se caracteriza por una rica funcionalidad que le permite preparar comidas de manera rápida y eficiente. Todos los modelos tienen los siguientes elementos:

• relé de control de temperatura (precisión de hasta 0,95 grados Celsius);
• dispositivo antiadherente;
• iluminar desde el fondo;
• estantes para telescopios;
• relé de tiempo;
• Parrilla incorporada.

Gefest YES 622-04 A está en la parte superior de la clasificación: este es el modelo más popular, que tiene un volumen de 52,2 litros. La puerta se cierra herméticamente, todos los olores permanecen dentro del espacio de trabajo. Hay un dispositivo de ventilación de funcionamiento eficiente que permite someter uniformemente la carne, los productos horneados y la caza a la temperatura. La unidad puede funcionar en 8 modos (también existe la capacidad de descongelar alimentos). Hay dos capas de vidrio templado en la puerta, resiste de manera confiable las altas temperaturas. La unidad es fácil de operar, toda la información técnica se refleja en la pantalla LCD, puede configurar el modo de tratamiento térmico deseado en ella. Hay un bloqueador especial que no permite que los niños pequeños "estudien" a fondo el dispositivo. El kit contiene componentes como:

• bandeja para hornear (3 uds.);
• rejillas de hierro fundido (2 piezas);
• dispositivo de barbacoa (1 ud.).

Gefest YES 622-02 es un modelo retro que ha tenido una gran demanda en el mercado durante muchos años. Los 7 modos de cocción funcionan especialmente bien. Este modelo se compara favorablemente con el diseño moderno, los "estantes" funcionales, la funcionalidad simple y rica.El horno eléctrico de gas no está "atado" a la encimera. El horno eléctrico tiene un tamaño espacioso. Hay una luz de fondo brillante e incluso un asador. Costo: 19.500 rublos.

Gefest DEG 601-01 H1 también es muy popular, tiene características como:

• relé de tiempo;
• autolimpieza;
• luz de fondo brillante.

El automóvil está magníficamente ensamblado, no peor que los modelos alemanes de Bosch, mientras que el precio es bastante asequible y el diseño es moderno. Y también el kit contiene todos los accesorios necesarios, a saber:

• paleta;
• escupir;
• enrejado.

Gefest DGE 621-01 atrae, en primer lugar, con un conjunto estándar de funciones y un precio bajo. Y también los usuarios notan las siguientes ventajas:

• funcionamiento silencioso de la unidad;
• convección que funciona bien;
• la presencia de parrilla y brocheta;
• consumo de energía económico.

Un horno eléctrico con función de microondas le brinda más oportunidades para cocinar cualitativamente una variedad de platos. Incluso un cocinero novato puede hacer frente a esta tarea. Los hornos eléctricos pueden ser multifuncionales o muy fáciles de usar. La unidad se calienta a partir de elementos calefactores dispuestos en un cierto orden, se montan en la parte inferior y superior de la cámara. La unidad eléctrica se compara favorablemente con un horno de gas porque las condiciones de temperatura se pueden ajustar con mucha precisión.

Los hornos eléctricos modernos, por regla general, están equipados con cuatro bloques calefactores, están ubicados en los lados, la parte inferior y la parte superior. El ventilador también se puede utilizar eficazmente para descongelar carne o pescado, así como para secar setas o bayas. En el modo de convección habitual, productos como:

• guisos
• pudines
• panadería;
• un pez;
• pájaro;
• carne.

Si el horno se elige correctamente, cocinar se convierte en un juego emocionante y el tiempo se reduce al menos dos veces. Después de completar la preparación del plato, la unidad se limpia sin falta. En los últimos años, se han producido modelos con función de autolimpieza. Y también hay hornos con autolimpieza catalítica, cuando todos los residuos acumulados en las paredes del mueble y bandejas de horno se queman a alta temperatura. En tales unidades, cierto aditivo “pirata”, un catalizador, que permite desprender los restos de grasa, aceite vegetal y otros productos. Con el tiempo, el catalizador no funciona de manera tan eficiente, pero siempre es posible reemplazar los paneles viejos por nuevos.

No es difícil conectar el horno. En primer lugar, debe verificar el cableado eléctrico de la casa. La red debe cumplir requisitos como:

• buen nivel de resistencia;
• los cables deben tener una sección transversal que resista la potencia dada a la unidad;
• el cableado no debe ser antiguo;
• la puesta a tierra debe estar correctamente montada;
• en caso de sobrecarga, el dispositivo de protección debe funcionar.

El cable debe soportar una potencia de 15 a 22 amperios (es posible que se instale una estufa de cocina separada en el horno). El cable debe ser sencillo, potente y de cobre.Para operar el horno se requiere mucha energía (todos los parámetros están en la ficha técnica del producto), y también será necesario suministrar enchufes especiales que puedan soportar la tensión correspondiente. Se recomienda recordar que no se deben utilizar cables trenzados entre sí. Además, no puede utilizar diferentes materiales (por ejemplo, cobre y aluminio). Las uniones de cables se realizan mediante bloques de terminales especiales (atornillados). Para el horno, se requiere una pantalla automática separada.

Se debe prestar especial atención a la conexión a tierra, ya que garantiza la seguridad. También es importante colocar el enchufe correctamente. El cable tiene tres conductores, uno es el conductor de tierra, los otros dos cables están conectados al enchufe. Durante la instalación, los contactos están fuertemente engarzados, lo que garantizará que el aislamiento no se derrita y que no se produzca un cortocircuito. El horno generalmente se instala en un nicho y se atornilla firmemente en su lugar. En este caso, se utilizan las siguientes herramientas:

• pegador;
• taladro-destornillador con tope;
• nivel;
• llave ajustable;
• martillo;
• alicates.

Una vez completada la instalación, la unidad debe realizar pruebas de funcionamiento, así como "encender" el horno, calentándolo a la temperatura máxima. Se recomienda instalar un horno de gas con la invitación de especialistas del servicio correspondiente. El suministro de gas se corta durante el funcionamiento. La fuente de gas se encuentra a una distancia mínima de 125 cm del horno, la estufa de gas también está conectada a la red eléctrica, desde la que funciona la máquina de encendido, así como la iluminación.

Para empezar a utilizar el horno de gas Gefest, compruebe la presión del gas en la red. Todos los parámetros necesarios están indicados en el pasaporte técnico. El horno de gas Gefest funciona con cualquier tipo de gas. Al conectarse, es importante tener en cuenta que todos los dispositivos adicionales funcionan, a saber:

• relé de tiempo;
• encendido eléctrico;
• parrilla.

Al realizar la conexión, desenrosque el interruptor de combustible azul al valor máximo. Compruebe si hay gas: al abrir la puerta del horno, traiga un fósforo encendido. Luego encienda la placa calefactora, el horno debe calentarse en 9-12 minutos, la temperatura mínima es de +220 grados Celsius. Para encender la estufa de gas, debe delegar este trabajo solo a profesionales del servicio correspondiente. Para realizar reparaciones preventivas, lo más racional es llamar al maestro a casa.

El algoritmo de acciones para trabajar con el horno es el siguiente:

• presione la palanca del bloqueo de seguridad y gírela en sentido antihorario hasta la marca 270, si el quemador se enciende; si desea encender la parrilla, entonces la palanca se gira en el sentido de las agujas del reloj;
• debe presionarse y llevarse al valor máximo de la posición de la palanca PU o la grúa TUP;
• al mismo tiempo, presione y suelte inmediatamente la llave de encendido automático;
• mantenga el botón de bloqueo de seguridad durante 12 segundos;
• después de que el quemador se haya encendido, es necesario que el mecanismo de protección funcione;
• entonces deberían soltarse las llaves.

La losa no debe montarse sobre una base de madera, se debe realizar una solera de cemento y la unidad debe atornillarse al piso. La distancia entre la losa y la pared debe ser de al menos 55 mm. No debe haber trapos o toallas cerca de la estufa en funcionamiento. El material de PVC no debe estar presente en la estufa, ciertamente se derretirá y liberará toxinas. En unidades donde exista un escudo, se debe arreglar antes de colocar la estufa. Lo mejor es “exponer” la estufa a un nivel bajo (alemán o ruso, ya que son los mejores).El nivel de inclinación de la unidad se puede controlar usando los tornillos incorporados, se debe usar una llave ajustable y un nivel.

Si la presión del gas es demasiado alta, se debe utilizar un reductor adicional, que reducirá la presión máxima. Después de la instalación, vale la pena probar el funcionamiento de la unidad. Preste especial atención a las mangueras. Deben estar certificados, certificados y certificados cuando se fabrican estos productos. La manguera debe tener una longitud mínima de 1,55 metros y el accesorio no debe presentar grietas ni defectos. No verifique la estanqueidad de las juntas con una llama abierta, es potencialmente mortal. Al aislar juntas, use cintas y materiales especiales que estén certificados y aptos para el trabajo. El horno eléctrico funciona con 225 voltios (50 Hz). El enchufe no debe estar cubierto por una estufa, el acceso a él debe ser libre.

Un horno eléctrico se diferencia notablemente de una unidad de gas o de inducción. El dispositivo funciona debido al calentamiento (con la ayuda de electricidad) de una espiral hecha de un material refractario. Como cualquier unidad, el horno de cocina requiere un mantenimiento oportuno. Todos los accesorios y utensilios adicionales deben quitarse primero. Al limpiar el dispositivo, está prohibido utilizar lo siguiente:

• cepillos de metal;
• abrasivos fuertes;
• compuestos químicos potentes (ácidos y álcalis);
• dispositivos que lavan superficies a alta presión y vapor caliente.

Deben seguirse las siguientes recomendaciones de especialistas:

• el vidrio y la pantalla LCD se limpian con una esponja empapada en agua caliente con jabón;
• no se puede utilizar "química", líquido para limpiar ventanas, etc.
• si se introducen grasas, vegetales o mantequilla, yema de huevo o almidón en la estufa, se deben retirar de la superficie lo antes posible con un paño húmedo;
• No se recomienda fregar el vidrio de la puerta del horno con un cuchillo o lavar con abrasivos, puede usar una esponja empapada en agua jabonosa; todo el equipo adicional también se limpia con trapos empapados en agua jabonosa;
• las rejillas y los quemadores se pueden limpiar con lana de acero o una esponja con bicarbonato de sodio;
• los pararrayos cerámicos pueden dañarse fácilmente, por lo que debe trabajar con ellos con cuidado;
• Es mejor no mojar el encendido eléctrico, ya que puede fallar.

Antes de comprar un horno Gefest tiene sentido decidir sobre parámetros tales como:

• dimensiones;
• volumen.

La mayoría de los dispositivos tienen una configuración estándar. Lo más racional es optar por un mini-horno electrónico. Tiene varios modos de cocción. Es importante que el vidrio de la puerta se pueda quitar fácilmente. Antes de elegir el modelo final que necesita, se recomienda leer las características de rendimiento de las diferentes unidades. Hay muchos matices a tener en cuenta a la hora de comprar. Por ejemplo, si hay niños en edad preescolar en la casa, entonces es deseable que el horno tenga una función de bloqueo automático.

Los productos de la corporación bielorrusa Gefest tienen un volumen de horno de 50 a 64 litros. Este indicador también es importante y debe tenerse en cuenta. Una potencia de 2,4 a 4,2 kW es suficiente para preparar todas las comidas necesarias. Y también durante la instalación, se debe tener en cuenta la potencia de la unidad, qué potencia real existe en la red. Este trabajo solo puede ser realizado por especialistas que tengan a mano los dispositivos adecuados.

Los productos Gefest se ven estéticamente atractivos, son confiables y, en términos de calidad de construcción, no son de ninguna manera inferiores a las unidades de los mejores fabricantes del mundo. Entre las desventajas se encuentran las siguientes:

• la calidad de las paletas y las rejillas deja mucho que desear;
• el revestimiento antiadherente puede estar defectuoso;
• la parrilla no es muy potente.

Para obtener información sobre cómo usar el horno Gefest correctamente, vea el siguiente video.