Phytophthora en patatas: ¿cómo se ve y cómo tratarlo?

Por qué las papas favoritas de todos no están enfermas. Y las plagas no lo pasan por alto, a todos les gusta. Pero la enfermedad más común y peligrosa, que reduce significativamente el rendimiento de las papas, es el tizón tardío.

La enfermedad y su agente causal fueron descritos por primera vez por un botánico de Alemania de Bary. También le dio el nombre: phytophthora, que significa devorador de plantas.

Esta enfermedad daña no solo las papas, sino también todas las solanáceas: tomates, pimientos, berenjenas, algunos otros cultivos, en particular, hay variedades que incluso afectan a las fresas.

Phytophthora en las papas daña todas las partes de la planta, no solo las hojas, sino también los tubérculos, los tallos y las flores. Para un brote de la enfermedad, se necesitan ciertas condiciones: una temperatura baja con alta humedad y una serie de otras condiciones, que se analizarán a continuación. La enfermedad comienza con las hojas inferiores que están en contacto con el suelo. En el borde de la placa de la hoja, aparecen manchas marrones en la parte superior y en la parte inferior, a lo largo del borde de los tejidos sanos y enfermos, una flor blanca, que comienza a esporular el hongo.

Con el inicio del clima seco, el crecimiento de manchas se detiene, las hojas se vuelven secas y quebradizas. El clima húmedo y lluvioso provoca un rápido crecimiento de manchas y toda la planta se ve afectada por el tizón tardío. Las plantas enfermas infectan a las sanas, y si el clima lluvioso dura varios días, la infección cubrirá todo el campo de papa. Se ve muy deplorable: los tallos desnudos marrones sobresalen del suelo, la planta muere casi por completo. Los tubérculos permanecen en el suelo, pero también ya están afectados por la enfermedad. Aparecen manchas deprimidas oscuras o marrones, que penetran en el espesor de la pulpa.

La infestación de papa es causada por Phytophthora infestans. Estrictamente hablando, los hongos que causan el tizón tardío, en su fisiología, se ubican entre hongos y plantas. Porque se reproducen por esporas, y su pared celular no es de quitina, como en los hongos, sino de celulosa, como en las plantas, y están más cerca de las plantas. Por lo tanto, se clasifican como un grupo separado de organismos.

Estos organismos se reproducen por zoosporas, que tienen una resistencia inusualmente alta a las condiciones externas adversas. Hibernan fácilmente en el suelo incluso a temperaturas muy bajas, y no solo en el suelo, sino también en la superficie de las hojas que quedan después de la cosecha, en las copas del año pasado que no fueron cosechadas en el campo, en bolsas y cajas donde las papas infectadas. yacían, sobre palas y azadas con las que se procesaban las patatas.

Cuando en primavera la temperatura del aire supera los + 10 ° C y la humedad es del 75% o más, las zoosporas se despiertan y comienzan a moverse a lo largo del tallo de arriba a abajo, penetrando en el tallo a lo largo del camino. Después de una semana, si el clima permanece húmedo, toda la planta se infecta. Cabe señalar que en las regiones del sur, donde la primavera y el verano son calurosos, los primeros signos del tizón tardío suelen aparecer en la segunda mitad del verano, cuando el calor es reemplazado por temperaturas más bajas y las noches se vuelven notablemente más frías.

Si aparece el tizón tardío en varios arbustos, todo el campo puede infectarse pronto, porque las esporas no solo se pueden sacar del suelo, sino que también se pueden propagar por el aire con la ayuda del viento.

Los síntomas de la enfermedad se pueden ver desde lejos. Todo comienza con las hojas inferiores: se vuelven amarillas, lo que le da a los arbustos de papa un aspecto poco saludable.

Las hojas se cubren primero con manchas grises, húmedas al tacto, luego el color se vuelve marrón. Las manchas no tienen límites claros y forma regular, generalmente aparecen en el borde de la hoja y luego se extienden gradualmente a toda la lámina de la hoja. Los tallos se humedecen en las zonas afectadas, se unen manchas alargadas y forman grandes áreas, que pronto cubren todo el tallo.

Con la propagación temprana, Phytophthora comienza a doler y las inflorescencias junto con los pedúnculos. Las frutas resultantes (más correctamente llamadas bayas) son un "refugio" para el hongo si el clima se vuelve cálido y seco. Estas bayas se cubren primero con manchas duras, luego la mancha cubre toda la superficie, debajo de la piel la pulpa tiene áreas de color marrón.

El tratamiento del suelo antes de la siembra será un excelente agente profiláctico, ya que puede haber residuos de plantas que hayan pasado el invierno y que contengan esporas de phytophthora. Para desinfectarlos, puede derramar el suelo con medicamentos antimicóticos tan efectivos como el líquido de Burdeos o el sulfato de cobre, preparados estrictamente de acuerdo con las instrucciones.

La lucha contra el tizón tardío en las papas debe comenzar incluso antes de plantar la semilla en el suelo, incluso antes, cuando se almacena en el otoño. Para hacer esto, debe rociar los tubérculos con un material desinfectante. Tanto los fármacos químicos como los biológicos pueden ayudar a combatir con éxito la enfermedad.

En la etapa de colocación de semillas para el almacenamiento, es mejor utilizar productos biológicos; hay un gran número de ellos a la venta ahora. Ayudarán a eliminar las esporas de hongos que quedan en la superficie de los tubérculos. Es difícil decir cómo elegir los productos biológicos más efectivos, porque todo debe probarse en la práctica. Las preparaciones de palos de heno son muy populares.

Si los arbustos de papa ya están enfermos, en este caso, puede salvar la cosecha con la ayuda de fungicidas químicos. Se subdividen de acuerdo a la naturaleza del impacto y distribución dentro de los tejidos vegetales, hay acción de contacto y sistémica.

Los fungicidas de contacto destruyen el agente causante de la enfermedad por contacto directo con él, es decir, por contacto. Algunos de ellos pueden penetrar superficialmente en los tejidos vegetales. La efectividad de tales medicamentos depende en gran medida de muchas razones, por ejemplo, del clima y la duración de la exposición a las partes superiores, ya que las lluvias pueden eliminarlas de la superficie, así como de la cantidad de fungicida y qué tan bien puede resistir. a la planta (en este caso, un aditivo ayudará a varios adhesivos).

Es muy importante tener en cuenta el hecho de que los medicamentos de contacto no pueden tratar plantas que muestran signos claros de infección, especialmente en etapas posteriores. Su peculiaridad es la capacidad de protección contra infecciones, pero esta capacidad persiste hasta las primeras lluvias fuertes. Luego, debe repetir el tratamiento, y esto debe hacerse cada vez que llueva.

La principal ventaja de las drogas de contacto es que no son adictivas y se pueden usar varias veces por temporada, hasta 6 tratamientos.Dichos fondos actúan solo en aquellos lugares en los que se encuentran directamente, por lo tanto, debe procesar cuidadosamente toda la superficie de la planta, incluida la parte inferior de las hojas.

Los fungicidas sistémicos tienen la capacidad de distribuirse no solo sobre la superficie de la planta, sino también con la ayuda del sistema vascular dentro de todos los tejidos. Su efectividad no depende de las condiciones climáticas y dura varias semanas.

Cuando se trabaja con fungicidas químicos, se deben seguir una serie de reglas.

• Use un protector facial o respirador y guantes. Esta regla debe observarse sin falta, ya que los fungicidas penetran bastante bien en el cuerpo humano a través de la piel y el tracto respiratorio.
• El procesamiento debe llevarse a cabo en un momento determinado: ya sea por la mañana al amanecer o por la tarde después del atardecer, y también si el clima es tranquilo, nublado, cuando el sol no es visible.
• Las preparaciones deben diluirse estrictamente de acuerdo con las instrucciones y consumirse a la velocidad indicada en ella. Es necesario, si es posible, alternarlos para no provocar una adicción persistente en las plantas.

Ahora echemos un vistazo más de cerca a los fungicidas químicos y cómo usarlos.

Los de contacto son sulfato de cobre, Antracol, Tsineb, policarbacina, oxicloruro de cobre, azufre coloidal, Mancozeb, líquido de Burdeos, Cuprolux y otros.

• Sulfato de cobre en su forma pura rara vez se utiliza para la protección de plantas. Debe diluirse en una solución de cal viva para obtener el líquido burdeos. Este es un método antiguo y probado con más de un siglo de experiencia en aplicación. No ha perdido su relevancia hasta el día de hoy.
• "Antracol" - Fungicida de contacto de gran eficacia contra el tizón tardío de las patatas. No es adictivo para las plantas.
• "Tsineb" - contacto, pero también puede exhibir las propiedades de un fungicida sistémico. La duración de la acción es de hasta 2 semanas, en climas cálidos, la droga se descompone más rápido, la duración de la acción disminuye.
• "Policarbacina" - Fungicida de acción protectora, utilizado para cultivos de hortalizas y combate muy eficazmente el tizón tardío.
• "Hom" y "Oxyhom" - preparaciones que contienen cobre, sin las cuales la lucha contra algunas enfermedades fúngicas es imposible. Ambos productos contienen oxicloruro de cobre. Se diferencian en la composición: "Hom" tiene sólo un efecto de contacto, "Oxyhom" tiene un efecto de contacto sistémico.
• "Cuprolux" - también contiene oxicloruro de cobre, puede detener el desarrollo de la enfermedad un día después de la infección. En comparación con los fungicidas convencionales, tiene un mayor intervalo entre tratamientos. También tiene un efecto sistémico local.
• Azufre coloidal - uno de los pesticidas más antiguos que se utiliza para proteger los cultivos de hortalizas. El período de acción protectora es de 12 días, la velocidad de acción es de 3-4 horas.
• "Mancozeb" - contiene zinc, manganeso, etileno. Puede usarse en lugar del líquido de Burdeos. Para que la protección sea lo más eficaz y duradera posible, es necesario tratar las plantas con "Mancozeb" con bastante frecuencia, porque tiene un período de exposición corto.

Sistémico: Topaz, Skor, Revus, Quadris, Fundazol, Previkur, Ridomil y otros.

• "Topacio" - una de las pocas drogas poderosas aprobadas para su uso en parcelas subsidiarias personales y en un apartamento.
• "Velocidad" - proporciona un efecto protector a largo plazo del aparato de láminas.
• "Revus" - cuando se aplica, se asegura la muerte de phytophthora incluso en la superficie de la hoja. Se previene el desarrollo de zoosporas, su crecimiento e infección de nuevos tejidos, se detiene el desarrollo del patógeno de phytophthora dentro de la hoja.
• "Consento" - se utiliza tanto para la prevención como para el tratamiento de la enfermedad. Efectivo en diferentes etapas del desarrollo de la enfermedad, así como en todas las etapas del crecimiento de la planta, el efecto es rápido y duradero.
• Infinito - un fungicida sistémico, cuyo efecto protector dura hasta 2 semanas, dependiendo de las condiciones climáticas y del grado de infección de la planta. No tóxico para pájaros, abejas y lombrices de tierra.
• "Quadris" Es un medio de producción muy eficiente en Suiza. Seguro para la microflora beneficiosa del suelo. Parte del fármaco permanece después del tratamiento en forma de película indeleble, es decir, es tanto un fármaco de contacto como sistémico.
• Fundazol - acción sistémica y de contacto. Tiene un efecto curativo que dura los primeros 3 días, y durante los siguientes 7 días, la función protectora permanece.
• "Previkur" - el período de acción protectora es de 2 semanas. No causa resistencia. No se debe exceder la tasa de consumo recomendada y el número de tratamientos.
• "Ridomil" - ayuda a las plantas incluso en condiciones de graves daños causados ​​por enfermedades. Proporciona protección para toda la planta: hojas, frutos, tubérculos.

Los fungicidas biológicos se caracterizan por una baja toxicidad y, al mismo tiempo, una alta eficacia en la prevención del tizón tardío. Son soluciones nutritivas que contienen bacterias, hongos o productos metabólicos de estos organismos. Actualmente, se producen muchos tipos de productos biológicos, los más populares son:

• Fitosporina;
• "Gamair";
• "Barrera";
• "Glyocladin";
• "Barrera";
• "MaxImmun";
• "Fitop";
• "Integral";
• "Baktofit";
• "Baktogen";
• "Ágata";
• "Planzir";
• Trichodermin.

Si bien no tienen características "letales" en comparación con las químicas, tienen una serie de ventajas, tales como:

• no se acumula en las plantas;
• no cree un efecto adictivo con el uso prolongado;
• no dañes la naturaleza;
• fortalecer la inmunidad de las plantas.

No a todo el mundo le gustan las patatas rellenas de "química". Por lo tanto, estos jardineros han aprendido a usar métodos de protección completamente inofensivos contra enfermedades en sus parcelas. Se utilizan varios medios.

• Ajo. Para preparar la composición, vierta 150 gramos de flechas, hojas verdes o dientes de ajo, picados de cualquier manera, con 1 vaso de agua, insista por un día. Cuele esta infusión, agréguela a 10 litros de agua y rocíe los lechos de papa 1 vez en 2 semanas.
• Suero de leche. Se diluye hasta la mitad con agua tibia y se rocían papas para prevenir enfermedades.
• Un hongo de yesca de árbol, en cuya superficie los hongos parasitan, suprimiendo el patógeno de phytophthora. Es necesario preparar una infusión curativa: el hongo de yesca picado (100 g) se vierte con agua caliente, pero no con agua hirviendo. Una vez que el líquido se haya enfriado por completo, se debe filtrar y verter en un balde (10 l). Úselo para pulverizar.
• Soluciones de ceniza. Para preparar la solución de ceniza, debe tomar un balde de 10 litros, verter aproximadamente 1/3 de la ceniza tamizada en él. Vierta agua en la parte superior, revuelva bien y déjelo reposar durante varios días, revolviendo el contenido al menos una vez al día. Ahora necesitas diluir la infusión a la mitad con agua y agregar algún tipo de adhesivo, por ejemplo, jabón para lavar disuelto. La solución está lista, puedes usarla todos los días.

En cuanto al tiempo de procesamiento, aquí no puede haber recomendaciones específicas y claras. Debe concentrarse en la temporada de crecimiento de las papas.

• Los productos biológicos se utilizan a partir de los primeros brotes. Se tratan regularmente con arbustos cada 10 días durante todo el período de crecimiento.
• Las preparaciones de contacto químico se aplican primero antes de que la papa florezca, pero los brotes ya deben estar formados. Además, según sea necesario después de fuertes lluvias.
• Los medicamentos sistémicos no se pueden rociar más de 2 veces por temporada, antes de que aparezca el tizón tardío durante la brotación y después de la floración.
• Cuando se utilizan métodos químicos, se deben tomar precauciones y medios de protección contra los efectos nocivos de la química.

Es casi imposible salvar las papas del tizón tardío sin tomar medidas preventivas; la enfermedad se ha extendido demasiado. Aquí hay algunas reglas a seguir cuando se trabaja en una parcela de papas.

• Cumplimiento de la rotación de cultivos. Esto ayudará a reducir la incidencia en un 10-15%. Aunque en muchas parcelas domésticas las patatas se plantan después de las patatas durante muchos años, debido a que el tamaño de las parcelas no permite hacer lo contrario, puede encontrar una salida a esta situación: sembrar sideratos en la tierra donde crecieron las patatas en el otoño, lo que tienen la capacidad de curar el suelo.
• Las plantaciones de papa no necesitan espesarse, deben estar bien ventiladas. Para esto, la distancia entre las camas se hace al menos 60-70 cm.
• En el otoño, después de cosechar las papas, debe recolectar y quemar todos los restos de las copas., en el que las esporas de phytophthora pueden invernar y comenzar a multiplicarse nuevamente al año siguiente
• Una muy buena protección para las papas en campo abierto puede ser el acolchado de las plantaciones de papa. Pero este método tiene un inconveniente: si se plantan muchas papas, el mantillo, en consecuencia, también necesita mucho, y esto a veces está más allá del poder de los jardineros.
• Tratamientos preventivos con productos biológicos. Deben realizarse con regularidad y frecuencia, evitando largas interrupciones en el trabajo. Solo entonces tendrá éxito.

Los criadores trabajan constantemente en el desarrollo de nuevas variedades de patatas que tengan buena resistencia al tizón tardío. Hasta la fecha, existen varias de estas variedades.

• "Suerte" - la variedad es resistente al tizón tardío de los tubérculos, pero débilmente resistente al tizón tardío en las puntas.
• "El hechicero" - conocido desde 2000, muy sabroso, pulpa blanca, corteza
• amarillo. Almacena muy bien. Tiene una alta resistencia al tizón tardío.
• Loshitskiy.
• "Cuento de hadas" - retirado en 2004. Tiene un grado muy alto de resistencia al tizón tardío. El contenido de almidón es del 14-17%.
• "El acertijo de Peter" - retirado en 2005. Muy resistente al tizón tardío.
• Nikulinsky - Patatas muy sabrosas, de pulpa blanca y piel beige claro. La variedad es resistente al tizón tardío, excelente almacenamiento.
• "Purple Haze" - relativamente resistente al tizón tardío.
• "Belousovsky" - papas sabrosas y fructíferas, pero tiene un mayor requerimiento para la fertilidad del suelo. No tolera la sequía, tiene resistencia al tizón tardío, le encanta alimentarse y regar.

El tizón tardío es una enfermedad insidiosa y peligrosa. Esto se puede juzgar al menos porque no ha sido completamente derrotado durante más de 100 años. Arruina aproximadamente una cuarta parte de la cosecha de papa cada año.