Nogal y su cultivo
La nuez se considera un producto saludable y sabroso. A menudo se utiliza en una amplia variedad de platos. Hoy hablaremos sobre cómo plantar y cultivar una planta de este tipo en una cabaña de verano.
descripción general
Esta cultura parece un árbol grande, cuya altura puede alcanzar los 25 metros. El grueso tronco de la planta está cubierto por una fuerte corteza gris. Las ramas forman una copa extensa con un diámetro de unos 20 m, las hojas son compuestas, están formadas por 2 o 5 pares de láminas foliares ovoides alargadas. Su longitud varía de 40 a 70 milímetros. Las hojas florecen junto con las flores. Las flores son pequeñas y dioicas. Sus colores son verdosos. La vegetación es monoica. Las flores de estambre consisten en un perianto de seis lóbulos, así como estambres (de 12 a 18 piezas). Las flores se recogen en un grupo de pequeños pendientes colgantes.
Las flores pistiladas son sésiles. Se encuentran en la parte superior de las ramas anuales, pueden ser solitarios, a veces se reúnen en pequeños grupos. La fruta parece nueces de drupa. Son un hueso pequeño. Su forma puede ser esférica u ovoide. Cuando alcanza la madurez completa, la cáscara comienza a secarse y luego se rompe en 2 pedazos separados y se separa. La cáscara contiene una semilla comestible. Tal planta florece, por regla general, en mayo, a veces vuelve a florecer en junio. Los frutos maduran completamente a principios o mediados de otoño. Pueden variar significativamente según su tamaño, composición química y otras características.
El cultivo se renueva mediante un método vegetativo o de semillas. Ya en el primer año, las plántulas forman una raíz pivotante poderosa y fuerte. A partir de los 4-5 años, crecen raíces horizontales. Los árboles maduros tienen un sistema de raíces fuerte y desarrollado. En la naturaleza, tal cultura crece en el oeste de Transcaucasia, China y Asia Menor.
Los ejemplares más grandes se pueden encontrar en el sur de Kirguistán. Algunas especies se pueden cultivar en Bielorrusia, en los Urales.
Variedades populares
Ahora veremos más de cerca qué son las variedades de nueces, cuáles son sus características.
- Elegante. Esta especie se considera de maduración temprana. La cosecha se puede recoger a finales de septiembre. La altura de un árbol adulto y sano puede alcanzar los 5 metros. La planta es ramificada, su follaje es denso. La graciosa nuez es una variedad tolerante a la sequía. Además, es resistente tanto a infecciones como a plagas. Pero con heladas severas, la madera y los cogollos jóvenes pueden dañarse. El árbol comienza a dar frutos en el quinto año después de la siembra. Un núcleo pesa aproximadamente de 10 a 12 gramos.
- Postre. Esta especie puede crecer hasta 3 metros de altura. La copa de un árbol adulto es bastante extendida y ancha. Cabe señalar que la variedad teme a las heladas, a los cambios bruscos de temperatura, por lo que debe plantarse solo en la franja sur. Los primeros frutos pueden aparecer en las ramas 4 años después de la siembra. Un árbol sano puede producir hasta 22 kilogramos de nueces. La recolección se realiza con mayor frecuencia a fines de septiembre.
- Nogal negro. En estado salvaje, esta variedad solo se puede encontrar en América del Norte. En Rusia, solo hay algunas subespecies de nuez negra. El árbol puede tener entre 37 y 40 metros de altura. La vegetación tolera fácilmente el frío, aunque las plántulas jóvenes pueden morir durante los cambios bruscos de temperatura.Los primeros frutos se pueden obtener solo después de 8-10 años.
- Cosechable. El árbol puede tener hasta 6 metros de altura. La primera cosecha se puede recolectar 4 años después de la siembra. Esta especie se considera de temporada media. Tal nuez no le teme a las heladas en absoluto, tiene una excelente inmunidad. Pero al mismo tiempo, el árbol a menudo sufre de mancha marrón. Se pueden cosechar hasta 25 kilogramos de nueces maduras por temporada. Cada núcleo pesa un promedio de 10 gramos.
- "Gigante". La altura de un árbol adulto es de hasta 7 metros. La vegetación comienza a dar frutos 6 años después de la siembra. "Gigante" tolera fácilmente incluso heladas severas, tiene una mayor resistencia a enfermedades y plagas. Además, esta variedad tiene un alto rendimiento. Se pueden cosechar hasta 40 kilogramos de fruta de una planta.
- "Aurora". La planta alcanza una altura de 6 metros. Empieza a dar frutos en el cuarto año después del desembarco. El nivel de rendimiento aumenta con cada temporada. El peso medio de cada fruta madura es de 10-11 gramos.
"Aurora" es bastante difícil de soportar la sequía y los cambios de temperatura. Pero al mismo tiempo, la variedad tiene buena resistencia a infecciones y plagas.
- "Ideal". Esta variedad puede presumir de una especial resistencia a las heladas y un alto rendimiento. Durante la temporada de crecimiento, la especie da frutos dos veces. Las frutas pueden alcanzar un peso de 10 a 15 gramos. Los granos tienen un aroma agradable y ligeramente dulce.
- Transnistria. Esta variedad de mitad de temporada también tiene buena resistencia a las heladas y a las infecciones. Pridnestrovian tiene frutos redondeados, cuyo peso promedio es de 11-13 gramos. Su caparazón es muy fuerte, las particiones son delgadas por dentro, no interfieren en absoluto con la separación del núcleo.
Aterrizaje
Ahora analizaremos cómo plantar correctamente una nuez en campo abierto cerca de la casa. Es importante encontrar un lugar de aterrizaje adecuado. Las áreas bien iluminadas serán la mejor opción, pueden ser tanto planas como elevadas. Si planta varias de estas plantas a la vez, recuerde que la distancia entre ellas debe ser de al menos 8 metros. Lo mejor es plantar vegetación en primavera. Si el suelo no es lo suficientemente nutritivo, primero debe prepararlo. Primero, cavan hoyos de plantación, su profundidad y ancho deben ser de al menos 1 metro. Se recomienda desenterrarlos a finales de septiembre.
Parte del suelo excavado (capa superior) debe mezclarse completamente con turba, humus. Y también allí vale la pena agregar superfosfato (aproximadamente 2 kg), ceniza de madera (aproximadamente 2 kg) y fertilizantes potásicos (800 gramos). Los hoyos preparados se llenan con la mezcla resultante. Después de eso, se vierten 20 litros de agua en el mismo lugar. De esta forma, todo se deja hasta la primavera. El trabajo adicional se reanuda solo en abril. En este caso, el suelo de los hoyos se elimina con cuidado. Luego, se coloca un soporte fuerte y confiable en la parte inferior, cuya altura debe ser de aproximadamente 2.5-3 metros. A continuación, las raíces de las plántulas jóvenes se sumergen en una composición líquida de arcilla, estiércol podrido y agua.
Se vierte un drenaje de piedras pequeñas en el fondo de cada agujero. Su grosor debe ser de unos 20 centímetros. Se forma un montículo a partir de la parte superior del sustrato preparado. Posteriormente, los árboles deben plantarse de tal manera que el collar de la raíz esté a unos 4-5 cm del suelo, luego se rocía la vegetación con tierra por todos lados a la vez. Inmediatamente después de la siembra, se riega el tronco. Cada planta debe tener 20-25 litros de agua sedimentada. Después de que todo el líquido se haya absorbido bien en el suelo, las plántulas se atan a los soportes instalados previamente. Al mismo tiempo, la zona cercana al tronco se cubre con aserrín, la capa de mantillo debe tener un grosor de 2-3 cm.
Cuidado creciente
A continuación, analizaremos cómo cuidar adecuadamente dicha nuez.
- Regando. El riego es fundamental para que crezca una planta sana y fuerte. Tal cultura es muy exigente con el nivel de humedad. Entre mayo y julio, debe regarse dos veces al mes. Además, por 1 metro cuadrado.m debe tener un promedio de 5 litros de líquido. Para poder utilizar el agua de lluvia de manera racional, se debe hacer un rodillo (de al menos 15 cm de espesor) alrededor de los troncos de arena o tierra. Al final de la temporada de verano, el riego debe reducirse a una vez al mes.
- El mejor vestido. Durante los primeros 3 años después de la siembra, la nuez no necesitará alimentación. Será suficiente para aquellos componentes que se introdujeron durante el proceso de desembarco. Además, durante la temporada de crecimiento, dicho cultivo necesitará cloruro de potasio (2,5 kg), sales de amonio (8 kg), superfosfato (9-10 kg). Se recomienda el uso de fertilizantes que contienen nitrógeno en la primavera, así como en la primera mitad de la temporada de verano. Varias masas de potasa y fosfatos se utilizan mejor entre mediados de verano y otoño.
- Poda. Este cultivo necesitará una poda sanitaria. Se lleva a cabo en marzo antes del inicio de la temporada de crecimiento. En el proceso de tal procedimiento, es necesario eliminar cuidadosamente todas las partes secas y enfermas de la vegetación. Además, la nuez también necesita una poda formativa. La corona debe formarse después de que el tronco alcance una altura de 70-100 centímetros. Este procedimiento se realiza en octubre. En este caso, se corta el crecimiento lateral, las ramas esqueléticas se acortan en 15-20 centímetros. En cualquier caso, todas las herramientas de jardinería deben tratarse con desinfectantes antes de comenzar a trabajar. Todas las secciones formadas también deben lubricarse con barniz de jardín.
- Invernada. La nuez necesitará preparación para la temporada de invierno. A finales de otoño, la zona cercana al tronco deberá limpiarse por completo de hojas caídas. Después de eso, se deben verter alrededor de 20-25 litros de agua debajo de la raíz. Además, antes del inicio de las heladas, las plantas deben estar bien aisladas. Para hacer esto, la capa de mantillo debe aumentarse a 15 centímetros. Después de eso, se coloca abono o estiércol encima.
Antes del inicio del invierno, es mejor envolver la vegetación menor de 5 años en arpillera.
Reproducción
La nuez debe propagarse por semilla. Las plántulas obtenidas de esta manera se acostumbran al clima y al suelo mucho más rápido y más fácilmente. Los frutos maduros se estratifican antes de la germinación. Si la cáscara es demasiado gruesa, se almacenan a una temperatura de 0 a +5 grados durante tres meses. Si la cáscara es delgada, entonces a una temperatura de + 10 ... 12 grados, durante un mes y medio.
Después de que se abren las solapas y aparecen los rudimentos de los brotes, los frutos se plantan en el suelo a una profundidad de 10-12 centímetros. Al mismo tiempo, la tierra en este momento ya debería calentarse a 10 grados centígrados. Al sembrar una cantidad significativa de nueces, se cavan zanjas de inmediato. El material de semilla se coloca a una distancia de 15 cm entre sí. En el otoño, es mejor trasplantar el crecimiento joven a un invernadero para que no muera debido a temperaturas extremas. En regiones cálidas, esta planta a menudo se propaga mediante injerto. En este caso, se coloca una solapa cortada del tipo deseado debajo de la corteza del caldo.
Enfermedades y plagas
La planta a menudo se ve afectada por marsoniosis o bacteriosis. Cuando se infecta, aparecen manchas de color gris, marrón o negro en los brotes y frutos, follaje. La mayoría de las veces, estas enfermedades se desarrollan debido a una humedad excesiva, un régimen de riego inadecuado y también debido a un exceso de fertilizantes nitrogenados. Para la prevención, es necesario monitorear constantemente la tecnología agrícola, eliminar toda la corteza muerta de manera oportuna, tratar los árboles con una solución de sulfato de cobre o líquido de Burdeos. Si la planta se enferma con cáncer de raíz, se pueden ver pequeños crecimientos en los troncos. Tales neoplasias deberán abrirse y limpiarse cuidadosamente con soda cáustica.
Además, se lavan bien con una gran cantidad de agua limpia y sedimentada. A veces, la nuez también se ve afectada por varios insectos dañinos, incluidas las larvas de mariposas blancas. La solución de dendrobacilina (30%) se puede utilizar para matar todos los parásitos. Se rocían con la corona antes o después del período de floración.Si la vegetación se ha visto afectada por un ácaro de la nuez, es mejor tratarla con acaricidas fuertes, "Aktara" y "Kleschevit" servirán. Cuando aparecen pulgones, la corona debe tratarse con Antitlin o Actellik. También puedes hacer varias tinturas medicinales en casa.
Tiempo de cosecha
El momento de la recolección depende en gran medida de la región. Pero la mayoría de las veces, este período cae a fines de agosto, a fines de septiembre. Puede recoger una nuez en un pericarpio todavía verde, o puede esperar a que madure por completo. En los huertos industriales, las nueces se cosechan cuando el pericarpio verde se agrieta.
Después del ensamblaje, puede comenzar a procesar inmediatamente.
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