Descripción del calabacín kruknek y su cultivo.

Contenido
  1. ¿Lo que es?
  2. Variedades
  3. ¿Cómo cultivar plántulas?
  4. Aterrizando en campo abierto
  5. Cuidado
  6. Enfermedades y plagas
  7. Cosecha y almacenamiento

Muchos jardineros tienen desacuerdos sobre la planta crooknek. Algunos lo consideran un calabacín, otros, una cultura de calabaza. En este artículo analizaremos qué es, qué variedades existen y cómo cultivar una buena cosecha.

¿Lo que es?

La palabra "kruknek" en la traducción del inglés significa literalmente "cuello curvo" o "cuello torcido". La fruta tiene una forma oblonga, dos veces más grande en volumen en una de sus mitades.... Parece que en la zona más cercana al tronco de la planta, el fruto se ha secado. Sin embargo, esta es una forma normal para una verdura, además, la forma del gancho le permite colgar la cosecha para que se seque.

Kruknek está estrechamente relacionado y es similar a cultivos como la calabaza y la calabaza. También tiene métodos de germinación similares, cuidados requeridos y posibles enfermedades. Por lo tanto, a menudo se puede escuchar de los jardineros el nombre "squash kruknek".

Y esto es realmente así: la familia Cucurbita pepo incluye calabacines, calabazas y kruknek, y del latín se traduce como "calabazas".

La superficie de la fruta tiene un aspecto interesante: todo está cubierto de burbujas. La apariencia inusual esconde un tesoro de vitaminas y nutrientes. Se recomiendan las frutas de manivela para aquellos que luchan contra el sobrepeso, la aterosclerosis, el colesterol y los niveles altos de azúcar. La mayoría de los que han probado esta verdura notan que el crooknek también es muy sabroso.

El crooknek tiene una piel suave, es incluso más suave que la calabaza. Muy a menudo, sus frutos se consumen frescos y en ensaladas. Los amantes de Crooknek también aconsejan secarlo, encurtirlo y freírlo. También se utilizan semillas de manivela: son tan sabrosas y nutritivas como las semillas de calabaza.

Kruknek se puede almacenar (en buenas condiciones) durante seis meses sin pérdida de color. Esto lo convierte también en un elemento decorativo interesante para los amantes del estilo campestre. Un poco de sol estará en tu casa incluso en invierno. Si desea diferentes colores de calabacín, puede plantar 2 o más variedades de amarillo y naranja.

Vale la pena señalar que debido a sus características y lugares de cultivo originales (Asia y América Central), el crooknek no tolera las heladas. Se cultiva solo en climas cálidos en áreas soleadas protegidas de los fuertes vientos. Tal calabaza se considera una planta anual.

Variedades

Hay muchas variedades de kruknek en este momento. Echemos un vistazo a algunos de ellos. Las tres primeras de las que se describen a continuación son variedades tempranas y las segundas son medias en términos. El número mínimo de días desde la germinación hasta la primera ola de la cosecha es de 45, el máximo es de 70.

  • "Séneca"... La verdura se vuelve amarilla y tiene una superficie lisa y brillante en forma de jarra. Hay alrededor de 10 piezas por arbusto.
  • "Gigante". Frutos en forma de pera, de color amarillo brillante. Los cigüeñales con granos fuertes se basan en un casquillo en la cantidad de 8-10 piezas.
  • "Jirafa"... Los frutos de color amarillo anaranjado, que alcanzan un kilogramo, crecen en forma de club. La variedad contiene mucha vitamina A y ácido ascórbico.
  • "Vieira dorada"... Variedad con frutos grandes, hasta 2 kg. Considerado un peso pesado entre sus compañeros.
  • "Verano"... Tiene frutos anaranjados pequeños y lisos que pesan hasta 0,4 kg.
  • Scrooge. Variedad con frutos de color naranja brillante, que recuerda a un club con grandes tubérculos. En promedio, una verdura alcanza un peso de 0,6-0,7 kg.

Esta última variedad es un poco más popular que las demás. Nos encanta Scrooge por su pulpa dulce con toques de nuez. Para lograr este resultado, los frutos cuelgan del arbusto durante no más de 2 semanas.La cocción se realiza sin pelar la piel, lo que simplifica enormemente todo el proceso.

¿Cómo cultivar plántulas?

El método de cultivo de plántulas es adecuado para aquellos que desean obtener una cosecha más temprana. La semilla se planta en vasos de plástico o macetas de turba. Esto se hace para que en el momento de la transferencia los arbustos sean de 20 a 25 días.

Las semillas deben comprarse a productores de confianza. En el carril central, se siembran a mediados o finales de abril, de modo que en mayo ya se pueden plantar en campo abierto. En las regiones más al norte, las semillas se plantan más cerca de mayo y se transfieren al suelo solo en junio.

Si su material está procesado, entonces no necesita remojo. De lo contrario, las semillas se dejan en una solución débil de permanganato de potasio durante 30 minutos. Después de la siembra, las plántulas dan sus primeros brotes en 5-7 días. Si ha introducido fertilizantes y humus en el suelo con anticipación, no se requiere fertilización adicional.

En caso de que haya olvidado hacer esto, los jardineros recomiendan soluciones de cenizas de madera o fertilizantes complejos. El depósito se lleva a cabo después de la aparición de la segunda hoja completa. Para un buen crecimiento de las plántulas, también se requiere calor, luz y humedad oportuna del suelo mientras se seca, siempre con agua tibia y sedimentada.

Antes de plantar, las plántulas se mantienen al sol y se endurecen (2 semanas antes). En este momento, se está preparando una parcela: se desentierra la tierra, se introduce fertilizante para enriquecerla. Riéguelo abundantemente y cúbralo con un film (o agrofibra) para que el suelo se caliente más rápido y no pierda humedad.

Se recomienda que la siembra se lleve a cabo por la noche, cubriendo el suelo alrededor del arbusto con compost, paja o aserrín podrido. En la primera semana, en ausencia de buen clima, los arbustos se cubren con una película por la noche y también se protegen de la luz solar directa.

Aterrizando en campo abierto

Como se mencionó anteriormente, el kruknek se planta en áreas soleadas. La ubicación elegida debe estar iluminada durante al menos 5 horas todos los días, ideal si el sol golpea las camas en el calor de la tarde: a la planta no le gusta especialmente el aire caliente.

No es necesario plantar la planta en camas: se pueden colocar en punta o en los bordes de otras camas. El suelo para kruknek es apto para tierras negras o arcillosas, con un nivel de acidez neutra. El cultivo crece bien en áreas donde anteriormente se cultivaban repollo, legumbres, hierbas, cebollas, ajos, zanahorias, remolachas, tomates o papas.

No se recomienda cultivar Kruknek junto a cultivos relacionados: es capaz de autopolinizarse.

El método de plantar semillas en campo abierto se practica con mayor frecuencia en las regiones del cinturón medio y al sur, donde el clima es más favorable. El sitio se está preparando en el otoño. Excavan la tierra, quitan las malas hierbas, introducen compost o estiércol podrido, nivelan la parcela. También se riega y se cubre.

La tierra se calentó hasta +16 grados y las buenas condiciones climáticas son signos favorables para la siembra. La profundidad suficiente de los agujeros es de 3-4 cm, el material plantado se riega abundantemente y se cubre con papel de aluminio. El patrón de plantación es de 70x70 cm. En caso de que no tenga una película, se recomienda a los jardineros que tomen botellas de plástico de cinco litros recortadas. Se mantienen cerrados hasta que aparecen los brotes, luego se quita la tapa para ventilar.

Cuidado

Las plantas necesitan cuidados oportunos. Sin embargo, no se puede decir que kruknek sea una cultura muy caprichosa. La cantidad mínima de apósitos por temporada es de 3. Krivosheyka responde bien a las soluciones de estiércol de pollo o gordolobo. Además, los jardineros no rehuyen las infusiones de humus y cenizas de madera.

Las plantas no se riegan con agua fría: destruye las raíces. El riego se realiza 2 veces por semana. El mulching avanzado es una buena idea. Kruknek no está pellizcado, ya que tiene una ramificación media.

Si la planta tiene más flores masculinas, pellizque sus pestañas superiores, luego las laterales que forman las flores femeninas entran en crecimiento.

Enfermedades y plagas

Kruknek se adapta bien a las infecciones fúngicas y virales, pero es propenso al mildiú polvoriento en caso de un verano lluvioso y un riego inadecuado.

Hacer frente a la enfermedad:

  • fungicidas;
  • Mezcla de Burdeos (uno por ciento);
  • una solución de leche (1 litro por balde de agua) y verde brillante (10 gotas).

Al calabacín le encanta darse un festín con los pulgones. Se elimina espolvoreando con ceniza de madera o rociando con una solución de la misma ceniza. Una alternativa es una solución de jabón para lavar o insecticidas.

Cosecha y almacenamiento

Si le crece el cuello torcido para decorar, puede mantenerlo en el arbusto durante más tiempo. Si es para comida, las frutas que pesan 0,4-0,5 kg se eliminan del arbusto hasta que aparecen los tubérculos. La piel durante este período todavía está suave y el tallo es más o menos fácil de aserrar (a veces se usa un hacha). La cosecha se recolecta aproximadamente dos veces por semana. Las frutas alcanzan, por regla general, 15 cm. Después de recoger la primera ola, el arbusto forma nuevos ovarios.

Es importante que al cortar el pedúnculo quede parte del mismo (3-4 cm) en el fruto. El cultivo de este cultivo tiene una buena calidad de conservación y no necesita almacenarse en el refrigerador. Kruknek se almacena de forma segura en el suelo abierto en cestas o cajas.

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