Dachnitsa de coliflor

La coliflor Dachnitsa tiene un sabor delicioso y también es rica en nutrientes y oligoelementos. A diferencia de muchas otras variedades, el cultivo tolera condiciones climáticas extremas. Sujeto a simples condiciones agrotécnicas, puede obtener una buena cosecha de una verdura útil.

La veraneante se ha recomendado a sí misma como cultivo de hortalizas. Los jardineros se enamoraron de ella por una serie de ventajas significativas:

• alta resistencia a las fluctuaciones de temperatura, el cultivo tolera bien tanto el frío como el calor;

• destinado al cultivo tanto en campo abierto como cerrado;

• la verdura es rica en vitaminas y minerales, especialmente vitamina C;

• variedad de alto rendimiento;

• no dispara flechas de flores;

• tolera bien el transporte sin pérdidas significativas;

• la planta tiene una inmunidad estable a la mayoría de las infecciones;

• excelentes características gustativas.

Prácticamente no hay deficiencias en la variedad, la excepción es la composición del suelo (el residente de verano no crece bien en suelos ácidos), la exigencia del riego y la necesidad de realizar fertilizantes adicionales regularmente.

Los arbustos crecen de tamaño insuficiente, con una roseta elevada. Las hojas son de largo medio, de color verde intenso. La superficie de las hojas es ligeramente cerosa, ligeramente doblada.

La forma de la cabeza es redonda-plana, de tamaño mediano. La masa es pequeña, el peso promedio puede alcanzar 0,6-1 kg. Su color es blanco con tonalidad crema, de grano fino. Las cabezas son densas, alineadas, con tuberosidad media y cobertura foliar parcial.

La coliflor tiene un sabor brillante y pronunciado con un agradable dulzor debido a su alto contenido en azúcar, por lo que se ha vuelto muy popular en la cocina. La textura de las inflorescencias es delicada.

Las inflorescencias se utilizan no solo en forma procesada, sino también frescas. Es guisado, frito, hervido, al vapor, enlatado. Cuando se congela, la variedad no pierde sus propiedades beneficiosas y su sabor.

Variedad de media temporada. Se necesitan entre 80 y 100 días desde la germinación hasta la cosecha. La coliflor madura de manera uniforme, aunque el período es bastante extenso. La cosecha recolectada puede almacenarse durante bastante tiempo sin perder sus propiedades útiles.

Muy alto. En promedio, de 1 sq. m puedes recolectar 2,5-3 kg de verduras.

El residente de verano se cultiva sin semillas ni plántulas. Aunque la última opción es más adecuada para el cultivo en las regiones del sur. Las semillas para las plántulas comienzan a plantarse a fines de marzo y principios de abril. Comienzan a plantar en campo abierto en mayo, cuando ha pasado la amenaza de las heladas nocturnas.

El suelo para las plántulas se elige nutritivo, que consiste en partes iguales de turba, césped y humus. Antes de comenzar a plantar semillas, primero debe clasificarlas. Solo se eligen semillas grandes, después de lo cual se sumergen en agua caliente (no más de 50 grados) durante media hora. Luego se sellan a poca profundidad y se riegan cuidadosamente con agua tibia, luego se cubren con papel de aluminio.

Las plántulas comienzan a germinar a una temperatura de +20 grados. Con la aparición de las plántulas, la temperatura se reduce ligeramente a + 15 ... 17 grados durante el día, + 10 ... 12 grados por la noche, por lo que se endurece. Cuando aparezcan 2-3 hojas de pleno derecho en las plántulas, se sumergirá. Las plántulas durante este procedimiento se profundizan hasta la primera hoja. Después de 2 semanas, las plantas se alimentan con apósitos minerales, después de otras 3 semanas, se aplica el siguiente apósito.

El sitio para el cultivo se elige soleado y bien ventilado. El suelo se prepara en el otoño. El suelo se enriquece con compost y se agregan fertilizantes en forma de superfosfatos y cloruro de potasio. En la primavera, vuelven a excavar el suelo y traen ceniza de madera, urea. Unos días antes de plantar las plántulas en campo abierto, el lugar se cubre con una película negra para que el suelo se caliente bien.

Unos días antes de plantar en un lugar permanente, no se riega, pero el día del desembarque se riega abundantemente. Se plantan en agujeros preparados de acuerdo con el esquema de 30x50 cm. El residente de verano no es particularmente caprichoso en el cuidado. Sin embargo, requiere riego regular, aflojamiento y nutrición adicional.

El suelo en las raíces debe estar constantemente húmedo, debido al hecho de que las raíces están ubicadas cerca de la superficie. El riego está limitado varias semanas antes del inicio de la cosecha. 2-3 días antes de cosechar el repollo de las camas, el riego se detiene por completo.

El aflojamiento y aporque se realiza periódicamente después de cada riego o lluvia. Y también mantillo con paja o turba. La nutrición adicional es una parte integral del buen desarrollo del residente de verano, gracias a los fertilizantes, los ovarios se forman intensamente. En este caso, se utilizan apósitos tanto orgánicos como minerales, que se introducen en el suelo después de transferirlos a un lugar permanente, durante el período de brotación y formación intensiva de la cabeza.

El residente de verano no tolera los suelos ácidos, que se neutralizan con cal. El suelo debe ser de textura ligera y transpirable.