Coliflor Goodman

La coliflor ya no es exótica en Rusia y se considera la variedad más popular de este cultivo de hortalizas después de la col blanca. Muchas variedades europeas excelentes están aclimatadas para el carril central e incluso para las regiones del norte, por ejemplo, la coliflor holandesa Goodman, sin pretensiones y deliciosa.

La variedad de coliflor Goodman fue desarrollada por los especialistas de Bejo Zaden B. V. (Holanda). En la actualidad, esta empresa, fundada en 1912, es una de las empresas de semillas más grandes e influyentes de Europa y del mundo. Desde 1997, una subsidiaria “Bejo” está representada en Rusia. Una gran cantidad de logros de reproducción de Bejo Zaden B. V. ingresaron en el Registro Estatal de la Federación de Rusia y se dividieron en zonas para las condiciones locales.

Uno de los principales proyectos de Bejo es la liberación de semillas orgánicas, cuya pureza ecológica se controla cuidadosamente en todas las etapas de producción. Las semillas de coliflor Goodman sin tratamiento químico también están disponibles en Bejo para la venta al por mayor.

La variedad se incluyó en el Registro Estatal en 2000 y se permitió el cultivo en toda Rusia con las recomendaciones del creador sobre las fechas de siembra y plantación en el suelo, según el clima de una región en particular.

Goodman es una variedad de coliflor medio precoz, de alto rendimiento, resistente y versátil para el cultivo en diferentes zonas climáticas. Posee excelentes calidades comerciales y buen gusto.

La planta forma una roseta de hojas onduladas de color azul verdoso, ligeramente vesiculares dirigidas hacia arriba sobre un tallo vertical cilíndrico. El sistema radicular es fibroso, sin raíz axial, no penetra profundamente en el suelo.

Un grupo denso de pedúnculos subdesarrollados: la cabeza tiene una forma plana redondeada nivelada, tuberosidad media, un agradable color blanco-crema, dimensiones bastante grandes: diámetro de 10 a 20 cm y peso de 0,6 a 1,4 kg. Peso medio: 600-700 g. Las hojas protegen la cabeza, cubriéndola parcialmente. La variedad es resistente al amarilleo de las inflorescencias.

Esta coliflor se puede utilizar universalmente: cruda en una variedad de ensaladas o después de cocida. Se hierve, se hornea, se cuece, se cuece rebozado o con queso. El primer plato de la dieta es la sopa de coliflor. Para el invierno, el repollo se puede encurtir o congelar.

El sabor de la variedad Goodman está muy bien valorado: es delicado, ligeramente dulce. La estructura de la pulpa de las inflorescencias frescas es firme y crujiente.

El período de maduración de esta variedad medio-temprana desde la germinación hasta las primeras espigas maduras es de aproximadamente 100 a 105 días, o 65 días después de la transferencia de las plántulas de un mes a un lugar permanente. Dependiendo de la región, la siembra se realiza desde principios de abril hasta mediados de mayo, y la cosecha se recoge desde los primeros días de julio a septiembre. La maduración de las cabezas es desigual, la colección se estira.

Goodman es apreciado por sus altos rendimientos constantes.Tasas medias de recogida para una excelente presentación: de 3,2 a 4,6 kg / m². Con condiciones climáticas favorables y un buen cuidado, la productividad puede superar los 5 kg / m². Mantener la calidad es buena, almacenamiento en bodega a una temperatura de 0 ° C hasta por 1 mes.

La variedad se cultiva mediante el método de siembra o plántula. La cama del jardín está dispuesta en un área soleada, colocando las plántulas en un patrón de tablero de ajedrez de 30x50 cm o 40x60 cm. La resistencia al frío le permite cultivar repollo Goodman desde Murmansk hasta Vladivostok en un terreno abierto y protegido. Durante los primeros días, se recomienda cubrir las plántulas con papel de aluminio para una mejor adaptación.

Un elemento importante de la tecnología agrícola es el riego regular (5 litros por arbusto en 5-6 días o día por medio en un verano caluroso), solo en la temporada de lluvias se reduce. La planta responde bien a un cuidado cuidadoso: aporque, mulching y alimentación, especialmente suplementos de nitrógeno.

Debido a la presencia de raíces en la superficie, el cultivo exige la condición del suelo. La acidez del suelo debe ser neutra; en suelos ácidos o demasiado alcalinos, las plantas se deforman y crecen mal. La lima apagada o la ceniza ayudarán a neutralizar la acidez.

Para la variedad, también son importantes la holgura, la humedad y la fertilidad del suelo. Antes de plantar, se prepara: lo desenterran (en el otoño), agregan humus y un complejo mineral.

Goodman rara vez se ve afectado por una enfermedad de la col tan común como el mildiú polvoriento. Otras infecciones (mosaico viral, fusarium y pata negra) pueden ser peligrosas, por lo que se requieren medidas preventivas. La desinfección de semillas, el deshierbe del área, la eliminación oportuna de las plantas afectadas y la fumigación ayudarán a prevenir enfermedades, así como a proteger el repollo de las plagas.