- Cita: para consumo fresco, para fermentación, para conservas
- Roseta de hojas: medio levantado
- Tamaño de la hoja: talla mediana
- Color de la hoja: verde
- Muñón interno: medio
- Peso, kilogramo: más de 6
- Cualidades gustativas: Buenos
- Rendimiento medio: 12-14 kg / m2
- Términos de maduración: medio-tarde
- El período desde la germinación hasta la madurez técnica.: 160-165 días
El repollo Dobrovodskaya es un cultivo de alto rendimiento medio tardío destinado al cultivo en latitudes norte y sur. A pesar de la formación de cabezas grandes y jugosas, la variedad no está destinada al almacenamiento a largo plazo y se utiliza principalmente para espacios en blanco. Un rasgo característico del repollo es casi el 100% de la germinación del material de la semilla y el enraizamiento de las plántulas a un nivel del 95%.
Descripción de la variedad
El repollo Dobrovodskaya es una variedad medio tardía de la selección checa, cuya cría y registro se completó en 1956. Desde hace muchos años, la explotación agrícola checa Moravoseed produce semillas y las suministra al comercio mayorista y minorista, cuyos productos, sujetos a todas las prácticas agrícolas, tienen casi el 100% de germinación. La variedad medio tardía está destinada al cultivo en las latitudes climáticas medias y meridionales. En áreas con condiciones climáticas más severas, las cabezas no tienen tiempo para formarse por completo. Debido a su simplicidad en el cuidado, rendimiento estable y propósito universal, la variedad de col blanca ha sido popular en muchos países del mundo durante muchos años.
Ventajas:
alta productividad;
la formación de grandes cabezas;
excelentes características de sabor;
forma esférica atractiva;
resistencia a las fluctuaciones bruscas de temperatura;
un alto porcentaje de germinación, que puede llegar al 100%;
estructura densa sin huecos internos;
posibilidad de transporte sin deformación;
alto contenido de azúcar;
resistencia al agrietamiento;
la presencia de un pequeño muñón interno.
Desventajas:
período de almacenamiento corto;
Exigencia al riego.
Características de la apariencia de la planta y cabezas de repollo.
El repollo Dobrovodskaya es una variedad de maduración media-tardía que tiene una roseta de hojas ligeramente levantada. La altura de la planta no supera los 40 cm y su diámetro es de 70-80 cm. Las placas de hojas pequeñas con bordes ondulados están pintadas en un color verde intenso y tienen una floración mate tenue. En un muñón corto, se forman grandes cabezas esféricas de forma regular. El ajuste apretado de las placas de las hojas entre sí le da a las cabezas de repollo el nivel máximo de densidad y las priva por completo de los huecos internos. Las cabezas están cubiertas con placas de hojas exteriores verdes, mientras que la parte interior está pintada en un esquema de color blanco como la nieve. El peso promedio de las cabezas de repollo maduras es de 6-7 kg, pero si se observan todas las características agrotécnicas del cultivo de la variedad, el peso de las cabezas puede alcanzar los 9-10 kg.
Propósito y gusto
La variedad de alto rendimiento tiene excelentes características de sabor. La estructura jugosa, azucarada y densa permite el uso de repollo blanco para preparar ensaladas frescas de vitaminas, sin embargo, debido al corto período de almacenamiento, la cosecha recolectada se usa principalmente para encurtir, encurtir, enlatar y encurtir.
Términos de maduración
La madurez técnica de las cabezas de repollo medio tardías se produce en 160-165 días desde el momento en que aparecen los primeros brotes. El momento óptimo para la recolección es a finales de septiembre y principios de octubre antes del inicio de la primera helada.Después de la exposición a la cosecha de heladas de corta duración, el período de almacenamiento se reduce significativamente.
Producir
El repollo Dobrovodskaya pertenece a variedades de alto rendimiento que son capaces de formar un promedio de 12 kg a 14 kg de cabezas grandes de repollo en un área de 1 m2. El porcentaje de rendimiento depende de la región de cultivo y de las condiciones climáticas estacionales.
Crecimiento y cuidado
Para obtener cogollos jugosos y densos de gran tamaño, se debe cultivar un cultivo de maduración tardía mediante el método de plántulas. El material de plantación se compra mejor a un fabricante oficial checo que es responsable de los productos vendidos. La mezcla de tierra para plantar semillas debe consistir en tierra de jardín, turba y humus. Antes de plantar, el material de siembra debe empaparse en agua tibia durante varias horas y luego tratarse con soluciones desinfectantes y estimulantes del crecimiento. El momento óptimo para plantar semillas para plántulas es abril.
El sitio para un sitio de crecimiento permanente debe estar bien iluminado y protegido de las fuertes corrientes de vientos fríos. El cultivo da el porcentaje de rendimiento más alto en áreas con suelo negro fértil, cuyo nivel de acidez es cercano a neutral. La siembra de plántulas maduras debe realizarse en la fase de crecimiento de 4-6 hojas verdaderas. Los criadores de hortalizas recomiendan replantar plantas en la tercera década de mayo o la primera década de junio, cuando la amenaza de la última helada ha pasado por completo. Para evitar el engrosamiento del sitio y la propagación de enfermedades virales y fúngicas al plantar plántulas, se debe observar la distancia entre ellas. El patrón de plantación estándar es de 60 por 50 cm.
Para plantar repollo, es necesario formar agujeros de no más de 10 cm de profundidad y regarlos abundantemente. Después de enraizar las plántulas, se debe cubrir toda la zona de la raíz. Las plantas plantadas deben desyerbarse, aporcarse, alimentarse y desyerbarse con regularidad. A pesar de la facilidad de mantenimiento, se debe prestar especial atención al riego, que debe realizarse cada 2-3 días y preferiblemente por el método de goteo.
Para cultivar una rica cosecha de repollo, necesita saber cuándo y cómo plantar este cultivo al aire libre. Las fechas de siembra se determinan en función de la variedad. También es necesario preparar adecuadamente el suelo y seguir las reglas de rotación de cultivos.
El repollo requiere un cuidado especial al crecer. La planta absorbe rápidamente los nutrientes, por lo que el suelo debe enriquecerse con regularidad. Deben proporcionarse cantidades adecuadas de minerales, orgánicos y nitrógeno. Algunos productos se pueden comprar en la tienda, mientras que otros son fáciles de hacer en casa.
Resistencia a enfermedades y plagas
El repollo Dobrovodskaya es una variedad de alto rendimiento y sin pretensiones que tiene una alta respuesta inmune a enfermedades como el tizón por fusarium, la podredumbre gris, la pata negra y el fomoz. Sin embargo, la quilla, así como los pulgones, las moscas de la col, las babosas y las claras de la col pueden estropear la cosecha.
El repollo es un cultivo hortícola muy popular. Pero cultivar un repollo bueno, grande y sabroso a veces es muy difícil, porque a menudo se ve afectado por una gran cantidad de enfermedades y plagas. El papel principal en el cultivo de esta verdura lo desempeña la prevención regular, que ayuda a obtener una cosecha rica y a prevenir la aparición de enfermedades y la invasión de insectos dañinos. Es muy importante comenzar el tratamiento lo antes posible, de lo contrario existe el riesgo de propagar la infección a las plantas que aún no están afectadas.