- Año de aprobación: 1963
- Cita: para consumo fresco, para fermentación
- Roseta de hojas: medio levantado
- Tamaño de la hoja: grande
- Color de la hoja: Verde Gris
- Superficie de la hoja: finamente arrugado
- Muñón exterior: largo
- Muñón interno: medio a largo
- Peso, kilogramo: 3,0-3,5
- Cualidades gustativas: excelente
Actualmente, hay una gran cantidad de variedades de repollo en el mercado. Cada temporada se crean nuevas especies. Por lo tanto, es importante prestar atención a características tales como comerciabilidad, resistencia a enfermedades, conservación de la calidad, transportabilidad, rendimiento. El repollo Zimovka 1474 tiene estas características a un alto nivel.
Historia de la crianza
El desarrollo de una nueva variedad comenzó en los años 30 del siglo XX por científicos del Instituto de Investigación en Mejoramiento Vegetal. En 1937, se presentó una solicitud de admisión al cultivo de la variedad resultante, pero el repollo Zimovka 1474 se agregó al Registro del Estado solo en 1963.
Descripción de la variedad
La variedad de col blanca está destinada al cultivo al aire libre. La cultura tiene sus cualidades positivas, que son las siguientes.
La cultura es resistente al frío, las cabezas de repollo pueden soportar caídas de temperatura de hasta –6 ° С. Variedad de alto rendimiento. El repollo es modesto en el cuidado y poco exigente para la composición del suelo.
Las verduras se pueden almacenar en un lugar fresco hasta por 8 meses, lo que es un buen indicador entre otras variedades de repollo.
El cultivo tiene una inmunidad buena y estable, siempre que se hayan seguido correctamente todos los cuidados agronómicos.
Los residentes de verano no escriben sobre las desventajas, incluso en las reseñas. Por eso, muchos tienen la impresión de que la variedad es ideal. Pero solo será perfecto si lo cuidas adecuadamente.
Características de la apariencia de la planta y cabezas de repollo.
La roseta de hojas está medio levantada y ligeramente extendida; no tiene una forma muy poderosa. Las hojas son bastante grandes y las del medio tienen los siguientes parámetros: largo - 40-50 cm, ancho - 30-45 cm. La placa de la hoja es redonda, finamente arrugada, de color verde grisáceo, con una capa gruesa de cera. florecer. Los bordes son muy ondulados.
El muñón externo suele ser largo, mientras que el muñón interno puede ser mediano o largo.
La forma de la fruta es plana y redonda, con un diámetro que varía de 75 a 122 cm. Las hojas interiores bien ajustadas crean una compactación adicional.
El peso medio de una verdura es de 3-3,5 kg, el peso máximo de una repollo es de 5 kg. El color de la verdura es verde con un tinte azul.
Propósito y gusto
El repollo tiene un propósito universal, por lo que se puede comer fresco, congelado, fermentado. Y también se utiliza como guarnición y en la preparación de sopas. Tolera bien el tratamiento térmico.
El sabor de la variedad es muy alto. El repollo contiene 7-9,7% de materia seca, azúcar - 4,9%, ácido ascórbico - 42-66 mg por 100 g.
Términos de maduración
El cultivo es de maduración tardía. El período desde la germinación hasta la madurez es de 160-180 días. La cosecha se recolecta en octubre.
Producir
El rendimiento mínimo de repollo es de 4 a 5,5 kg. Promedio: 10-12 kg por 1 m2. Cuando se cosecha en plantaciones, el rendimiento es de 450-523 céntimos por hectárea.
Regiones en crecimiento
Según el Registro del Estado, las regiones recomendadas para el cultivo de cultivos son: Central, Volgo-Vyatka, Medio Volga y Extremo Oriente.
Crecimiento y cuidado
Muchos jardineros prefieren cultivar repollo por su cuenta, por lo que pre-cosechan todo con anticipación. Si sigue el calendario lunar, entonces una siembra favorable de repollo cae en el período del 5 al 15 de abril.
Para hacer esto, es necesario preparar cajas de plántulas, verter en ellas el suelo calcinado en el horno. En este momento, las semillas se procesan en una solución débil de manganeso.Para prevenir las patas negras y estimular el crecimiento, algunos jardineros recomiendan el tratamiento térmico. El material se sumerge primero en agua caliente durante 10-15 minutos. La temperatura debe ser de 30-40 ° C. Y luego las semillas se enfrían en frío. Después de este procedimiento, se colocan sobre una toalla de papel para que se sequen.
Se hace una zanja de 1 cm de profundidad en el suelo y las semillas se colocan a una distancia de 2 cm entre sí. Si cultiva plántulas sin cosechar más, se colocan de 2 a 4 semillas en una taza individual.
Después de la siembra, las cajas se cubren con papel de aluminio y se llevan a un lugar cálido. La película debe retirarse 6-7 días después de la germinación de la semilla.
El 20 de mayo, el repollo se planta en un lugar permanente en el suelo. En la primavera, es mejor volver a cavar el lecho del jardín y agregarle algunos minerales o estimulantes del crecimiento. El patrón de aterrizaje debe ser de 70x50 cm.
El seguimiento del cultivo debe incluir un programa de riego. Esto es aproximadamente 2 litros por 1 cabeza de repollo. A medida que crece, el volumen aumenta en 1-2 litros, y al final de la temporada, la cantidad de agua aplicada puede ser igual a 10 litros. Pero vale la pena recordar que una cantidad excesiva de agua en el suelo puede conducir a la formación de diversas enfermedades.
Para una temporada, es necesario hacer unos 5 apósitos. Pueden ser excrementos de pollo, infusión de gordolobo, infusión de hierba verde fermentada. La ceniza de madera seca se puede esparcir cada 14 días.
Cosecha de repollo seco, en octubre. Para el almacenamiento a largo plazo en invierno, no se recomienda recortar el muñón exterior. Será necesario colgarle una cabeza de repollo.
En la habitación donde se almacenará el repollo, es necesario mantener una temperatura de -3 ° C.
Para cultivar una rica cosecha de repollo, necesita saber cuándo y cómo plantar este cultivo al aire libre. Las fechas de siembra se determinan en función de la variedad. También es necesario preparar adecuadamente el suelo y seguir las reglas de rotación de cultivos.
El repollo requiere un cuidado especial al crecer. La planta absorbe rápidamente los nutrientes, por lo que el suelo debe enriquecerse con regularidad. Deben proporcionarse cantidades adecuadas de minerales, orgánicos y nitrógeno. Algunos productos se pueden comprar en la tienda, mientras que otros son fáciles de hacer en casa.
Resistencia a enfermedades y plagas
Con el cuidado adecuado, el repollo Zimovka 1474 no es atacado por plagas o insectos.
Muy a menudo, el cultivo es atacado por la pata negra, que vive en el suelo. El hongo aparece debido al anegamiento y se multiplica rápidamente. Provoca la descomposición del collar de la raíz y comienza a deformarse y pudrirse gradualmente. Es mejor quitar y quemar la planta enferma inmediatamente. Y derrame las coles vecinas con permanganato de potasio.
Bacteriosis mucosa. Distribuido sobre la propia cabeza de la col. Primero, durante la infección, las hojas que cubren comienzan a volverse negras desde el borde, luego se cubren con una flor húmeda y comienzan a exudar un olor desagradable. Además, este proceso se puede transmitir a todo el repollo, lo que conducirá a la descomposición completa. Es necesario quitar el repollo y tratar todo con el químico Trichodermin.
Mosca de la col.Un insecto que pone sus huevos en el suelo y luego las larvas eclosionadas comienzan a comerse primero el sistema de raíces y luego el muñón. El repollo comienza a ralentizar el desarrollo, disminuye el crecimiento. Y con la derrota completa, la cabeza de la col se pudre por dentro y se ablanda. Para prevenir la enfermedad, puede rociar la tierra con una mezcla de tabaco y lima. La preparación "Bazudin" es adecuada para pulverizar.
Las babosas son orugas gruesas que atacan las hojas de la col. La mayoría de las veces, están determinadas por agujeros pasantes, y se nota un moco pegajoso brillante en la placa de la hoja. Todas las hojas afectadas se vuelven amarillas y luego mueren. Si el foco es pequeño, las plagas se pueden recolectar manualmente y, entre las filas, todo se puede rociar con aserrín; será difícil que las babosas se muevan a lo largo de él. De los productos químicos, es necesario utilizar una solución de sulfato de cobre.
Áfido. Pequeños insectos verdes que se alimentan de savia. Las hojas comienzan a perder gradualmente su pigmento verde, volviéndose amarillas. Los bordes comienzan a secarse y curvarse hacia adentro. La cabeza de repollo pierde su elasticidad. En la primera etapa, puede deshacerse de los pulgones con una solución de ajo o tabaco; deben rociarse en las camas. En caso de daño severo, es mejor usar insecticidas (Iskra-M, Senpai).
El repollo es un cultivo hortícola muy popular. Pero cultivar un repollo bueno, grande y sabroso a veces es muy difícil, porque a menudo se ve afectado por una gran cantidad de enfermedades y plagas. El papel principal en el cultivo de esta verdura lo desempeña la prevención regular, que ayuda a obtener una cosecha rica y a prevenir la aparición de enfermedades y la invasión de insectos dañinos. Es muy importante comenzar el tratamiento lo antes posible, de lo contrario existe el riesgo de propagar la infección a las plantas no afectadas.