Papas escarbadas

Las papas skarb, como todos los demás productos de los criadores bielorrusos, merecen solo críticas encomiables. Por lo tanto, los jardineros que cultivan esta variedad invariablemente publican anotaciones de aprobación, enumerando las muchas ventajas de las papas de mitad de temporada. Esto incluye su sencillez, productividad, belleza y abundancia de tubérculos obtenidos con un gran peso, resistencia a enfermedades y la capacidad de deleitar a los agricultores en cualquier tipo de suelo. En Bielorrusia, es un líder permanente en el número de hectáreas asignadas para su siembra.

El autor, que merece elogios constantes y presenta un verdadero tesoro para los trabajadores agrícolas, es el RUE "Centro científico y de producción de la Academia Nacional de Ciencias de la República de Bashkortostán para el cultivo de papa y hortalizas". Su fama mundial se debe a sus numerosas variedades exitosas de patatas y otros cultivos. El centro, que se encuentra en la región de Minsk, presentó hace relativamente poco las papas Scarb a los agricultores, que están legítimamente clasificadas entre las mejores variedades de nuestro tiempo. Esta es una verdadera joya entre otras excelentes variedades de la selección bielorrusa.

Hace aproximadamente dos décadas, fue patentado en Bielorrusia, un poco más tarde se incluyó en el Registro Estatal Ruso. Actualmente, se cultiva no solo en el centro, sino también en las regiones del sur y norte de la Federación de Rusia, en Moldavia y Ucrania. "Scarb" es una palabra del idioma bielorruso, pero el nombre coloquial "Scrub" se encuentra a veces en la vida cotidiana. Es también, pero la transcripción es incorrecta.

La característica básica es la idoneidad para el cultivo en las regiones centrales de Rusia, Bielorrusia, Moldavia y Ucrania. Otras indudables ventajas:

• el líder de las áreas sembradas en Bielorrusia, que ya lo dice todo;
• una variedad universal (en otras fuentes - tabla), se puede usar en cualquier delicia culinaria sin el menor temor;
• se pueden cosechar hasta 14 tubérculos grandes de un arbusto;
• excelente sabor de los cultivos de raíces, muchos componentes valiosos que se conservan bajo exposición al calor;
• cáscara uniforme y densa, que proporciona una calidad de conservación de casi el 100%;
• pasó todas las pruebas científicas y fue muy apreciado.

Puede agregar una alta resistencia a la costra, el cáncer y los nematodos, la pudrición, los virus. Sin embargo, la probabilidad de un ataque por el escarabajo de la patata de Colorado y el gusano de alambre permanece, como, de hecho, en otras valiosas variedades de patatas. La tolerancia a la sequía, la capacidad de crecer en cualquier tipo de suelo y unos rendimientos asombrosos son argumentos innegables a favor de elegir esta variedad. En Rusia, su zonificación fue realizada por científicos en las regiones de Ivanovo y Moscú, Pskov. Se llega a la conclusión sobre la idoneidad para el cultivo en las regiones del noroeste, Volgo-Vyatka e incluso de los Urales.

Los tallos semi erectos de una planta de tipo intermedio alcanzan una altura de 55-60 cm, manteniendo la fuerza y ​​resistencia a la intemperie, pero sin adquirir una coloración antocianina ni siquiera al inicio de la fructificación. Las hojas, de color verde oscuro, son de tamaño pequeño, pueden ser uniformes o ligeramente onduladas en los bordes, cubriendo abundantemente el arbusto.

Las pequeñas corolas blancas se recolectan en una inflorescencia decorativa, pero la floración es corta y la capacidad de formar bayas es débil. Los tubérculos son ovalados, pero también pueden ser redondeados, de excelente forma, con una piel lisa de color amarillo, algunos ojos poco profundos y pulpa amarilla (color mantequilla). Peso: de 94 a 138 g, generalmente hay 10-14 tubérculos en un agujero. La cantidad de almidón, dependiendo de las condiciones de crecimiento, es del 11 al 17%, hay muchos componentes valiosos (vitaminas, micro y macroelementos) y se conservan durante el procesamiento.

El propósito universal, el aroma agradable, la falta de amargor y el regusto dulce y agradable brindan al jardinero un uso ilimitado de Scarb en la preparación de platos comunes y delicias culinarias. Esta variedad se puede utilizar de forma segura en todas las direcciones:

• guisar y cocinar como parte de primeros platos, guarniciones, asados ​​y salsas de patata;
• hervir el puré de papas, freír en una sartén y en aceite (papas fritas);
• hacer deliciosas patatas fritas y productos semiacabados para congelar en una sola versión y como parte de mezclas de verduras para el invierno;
• prepara deliciosas ensaladas e invernales.

Los fanáticos de Skarb creen que la puntuación de 3.9 en una escala de cinco puntos está claramente subestimada. Esto también se evidencia en las revisiones de quienes recién comenzaron a cultivar esta variedad de papa y tuvieron la oportunidad de compararla con otras especies populares.

Las fechas pueden cambiar, pero no demasiado dramáticamente, dependiendo de las condiciones climáticas de cultivo. La necesidad de calentar el suelo puede significar posponer las fechas de siembra, lo que significa que la cosecha puede ser más tardía o más temprana. Las papas de mitad de temporada maduran en 100-110 días, y aquí es importante no perderse el momento. Las copas se cortan tres días antes de la cosecha. Las papas demasiado maduras, que han estado en el suelo durante demasiado tiempo, pierden la calidad y el sabor de conservación y su apariencia presentable.

El alto rendimiento es una de las principales ventajas que vale la pena mencionar. De cada hectárea, puede sacar hasta 253-411 céntimos (máximo 508 céntimos), lo que es suficiente para justificar con creces los costes y obtener un beneficio considerable al vender. Esta cantidad será suficiente para los propietarios de pequeñas parcelas para una familia numerosa durante todo el invierno.

El material de semilla se compra en viveros o tiendas con un historial probado, o se cosecha al clasificar la cosecha resultante. Para esto, son adecuados los tubérculos de tamaño mediano, que se almacenan en un lugar fresco y oscuro. Después de un período de inactividad, se sacan a una habitación cálida y luminosa y comienza la germinación hasta que los brotes alcanzan los 3 cm. Se introduce materia orgánica en los huecos, plantando arbustos a una distancia de 30-35 cm y dejando un espaciado de hileras de 60 -70 cm (esquema estándar).

Si las plántulas se prolongan, no se preocupe: a su debido tiempo irán de manera amigable y activa, el arbusto rechoncho se cubrirá con hojas y dará capas. El aporque alto se lleva a cabo después de la emergencia, generalmente antes de la formación de las yemas. El riego se realiza de forma moderada: la variedad normalmente tolera la falta de agua, pero reacciona negativamente al encharcamiento. Puede mejorar el rendimiento con fertilizantes minerales y materia orgánica (una solución de estiércol de pollo es adecuada, pero con moderación).

Es necesario realizar un seguimiento permanente de la plantación de papa y realizar fumigaciones ante el primer indicio de aparición de una enfermedad o plaga. A cambio de estos sencillos pasos, obtendrá un alto rendimiento y deliciosas papas.