Sorpresa de papa

Los platos de patata son un atributo imprescindible de cualquier mesa festiva. En el menú de todos los días, este tubérculo también es un invitado bienvenido. Por esta razón, la planta se cultiva en casi todas las parcelas de tierra, y la gran variedad de variedades le permite elegir la opción ideal, teniendo en cuenta el terreno, el clima y el uso. Una de esas variedades es la papa sorpresa.

La variedad Surprise se considera una variedad dietética con un período de maduración medio. El color de la pulpa puede variar de un rosa pálido a un rosa intenso. Su color está influenciado por la composición del suelo. Cuando se cultiva en suelos ligeros, el color es menos vivo. Debido al alto contenido de antocianinas, que ralentizan el proceso de envejecimiento, las patatas son muy saludables.

Las hortalizas de raíz son ricas en almidón (12 a 17% en promedio) y antioxidantes. Los árboles jóvenes crecen altos o medianos. La siembra se lleva a cabo desde finales de primavera hasta principios de verano. La variedad tiene una fuerte inmunidad y no teme a la mayoría de enfermedades como la sarna, el tizón tardío y el cáncer.

Los arbustos de tipo intermedio son de altura media. La estructura es semi-erecta. Los brotes de las plántulas están cubiertos con hojas de color verde oscuro de tamaño mediano. Están ubicados en el medio. Durante la floración, los cogollos rojo violeta (pálidos) se abren. Ellos, como las hojas, son pequeños.

El peso de un tubérculo varía de 100 a 126 gramos. La forma es típica de las patatas, ovalada. Una característica distintiva de la variedad Surprise es el color rojo de la cáscara y la pulpa (los colores difieren en saturación y la cáscara es más brillante que la pulpa). La superficie del cultivo de raíces es lisa.

Y también una característica distintiva de la planta es la ausencia de oscurecimiento de la pulpa. La superficie del cultivo de raíces está cubierta de ojos, de profundidad media. La excelente calidad de conservación le permite conservar la cosecha durante mucho tiempo, incluso en climas fríos. Mantener la calidad es del 93%. Pueden crecer hasta 15 cultivos de raíces en un nido al mismo tiempo.

Esta variedad es muy popular en el cultivo comercial. A pesar de la gran variedad de tipos de papas, atrae la atención de los compradores debido a su apariencia inusual, y los agrónomos la eligen por su rendimiento, excelente calidad de conservación y otras características positivas.

El sabor de la fruta es bueno y agradable. Las papas pertenecen al tipo culinario A. Cuando se cocina, la cosecha no se hierve, la pulpa permanece bastante simple. No es aguado ni harinoso. Los tubérculos hervidos son fáciles de cortar en rodajas y permanecerán intactos cuando se corten. La variedad Sorpresa se recomienda para hornear, ensaladas y cocinar en "uniforme".

La maduración del cultivo es medio temprano. Desde el día de la germinación hasta la recolección de los tubérculos, se necesitan de 115 a 125 días.

El rendimiento medio de las patatas de mesa es de 132 a 300 céntimos por hectárea de tierra, y en la fructificación máxima se pueden cosechar hasta 455 céntimos por hectárea. Alta comerciabilidad: 78-89%.

Se recomienda cosechar en tiempo seco. Primero, debe cavar algunos arbustos y verificar si las papas están maduras. Si las raíces están listas, puede comenzar a cosechar el resto de la cosecha.

Las patatas cosechadas deben retirarse de la luz solar, donde se secan durante varias horas. Después del secado, la cosecha se dobla en bolsas y se almacena en un lugar fresco y oscuro. Los jardineros experimentados señalan que para el almacenamiento a largo plazo, el cultivo no debe almacenarse en bolsas, sino en cajas y pequeños orificios a través de los cuales los tubérculos se ventilarán regularmente. En su ausencia, las patatas se colocan en un recipiente suelto.

No se requiere un cuidado especial para las papas Surprise, pero para obtener el máximo rendimiento y un excelente sabor, debe seguir las reglas básicas de la tecnología agrícola. Al cultivar, asegúrese de tener en cuenta las principales características de la variedad.

Las plántulas se riegan solo por la noche, cuando la actividad solar se reduce significativamente y ya no amenaza la masa de la planta. Se considera que el método de riego más eficaz es la hidratación, que afecta tanto al sistema radicular como a la parte superior. Durante el período de cultivo, el riego se realiza 3-4 veces. La primera vez que se irriga el sitio después de una semana y media, el siguiente procedimiento se realiza después de 3 semanas.

Antes de realizar el procedimiento de riego, la tierra se afloja. Con su ayuda, se elimina la capa sólida superior de la tierra, lo que evita la penetración de humedad y oxígeno. El trabajo se realiza con una azada, cultivando cuidadosamente la tierra alrededor de cada plántula.

Y también es recomendable realizar las siguientes medidas de cuidado.

• A las papas les encanta la tierra fértil, y si la tierra en el sitio se agota, debe ser alimentada.

• A pesar de la fuerte inmunidad, los arbustos aún pueden sufrir enfermedades y plagas. El más común de ellos es el escarabajo come hojas. Para deshacerse de él, ayudarán los remedios caseros o comprados diseñados específicamente para combatir este insecto.

• Las plantas de malezas en el sitio son inaceptables, por lo que debe deshacerse de ellas de inmediato.