Fresa Sweet Evie

En diferentes países se están realizando trabajos de mejoramiento para obtener variedades de fresas con mayor productividad, resistencia a enfermedades y sabor a azúcar, tanto en el marco de programas gubernamentales como en empresas privadas. Una de las corporaciones agrícolas más antiguas de Gran Bretaña se convirtió en la creadora de la exitosa variedad Sweet Evie.

Sweet Eve fue criada en 2008 por la empresa familiar Edward Vinson Ltd, un vivero con más de 150 años de historia, ubicado en Kent. El obtentor de variedades, Peter Vinson, hijo del fundador de la finca, ha dedicado más de 25 años a la investigación de variedades de fresa. En honor a Edward Vinson, los nombres de las variedades lanzadas desde 1990 comienzan con sus iniciales: Everest, Eve's Delight, Everglade, Sweet Eve.

Sweet Eve es un cruce entre las variedades no patentadas 01BB64 (Reino Unido) y S01R5 (España). En 2010, Sweet Eve fue aprobado para uso comercial y obtuvo una amplia aceptación. La variedad fue galardonada con el Superior Taste Award 2019 por su excelente sabor.

Sweet Evie es una variedad remontante británica universal, sin pretensiones en tecnología agrícola, de alto rendimiento, frutos grandes y moderadamente resistente al invierno (hasta –25 ° C sin refugio). Cultivado en campo abierto, invernaderos e incluso en el balcón.

Los frutos tienen un aroma pronunciado, sabor muy dulce y uniformidad en tamaño y forma. La variedad tiene una excelente presentación y transportabilidad. Las bayas se comen frescas y se utilizan para la cosecha.

Estas fresas se clasifican como NSD (horas de luz diurna neutra), y producen desde finales de mayo hasta octubre. Muchos llaman a estas variedades remontantes, pero a diferencia de las variedades remontantes clásicas, no requieren un gran intervalo entre la fructificación del verano y el otoño. Florecen, forman ovarios y dan fruto, independientemente de la duración de las horas de luz, casi de forma continua.

En primer lugar, los creadores adaptan la variedad a las condiciones de cultivo del sureste de Inglaterra, ideal para el clima templado y húmedo de los países nórdicos. Muchos viveros holandeses cultivan Sweet Evie para ventas en todo el mundo. La variedad se extendió rápidamente en Ucrania, en Bielorrusia y está comenzando a ganar popularidad en Rusia.

La suite Evy forma una gran cantidad de cepillos y ovarios en arbustos extendidos de tamaño mediano (aproximadamente 30 cm) y da un alto rendimiento (3-4 veces por temporada). El pico de fructificación se produce a finales de junio. Se cosechan hasta 2 kg de frutos de un arbusto.

Las bayas de Sweet Eve son grandes (hasta 20-25 g), de forma cónica regular, tienen un color rojo anaranjado brillante brillante, piel firme y densa y pulpa jugosa. Albion es una fresa americana, famosa por su alto rendimiento y buen sabor, que se acerca en características a la Sweet Evie. Sweet Evie supera a Albion en nivel de azúcar, aroma a frutos del bosque y estabilidad de rendimiento. La textura de la pulpa es menos densa que la de Albion, sin crujir, por lo que la experiencia de degustación es más agradable.

Según Peter Vinson, los consumidores de hoy han comenzado a eliminar el exceso de azúcar en sus dietas y están tratando de comer fresas en su forma pura, sin crema dulce ni azúcar en polvo.El objetivo del trabajo de mejoramiento fue crear una baya que no necesite edulcorantes adicionales. Sweet Evie cumple plenamente esta tarea, con un Brix del 11,1%.

Las frutas dulces de Evi no se oscurecen cuando se almacenan en el frigorífico (se pueden conservar en él unos 3 días), se transportan perfectamente: no se arrugan durante el transporte.

La variedad resultó ser sencilla y resistente, por lo que su tecnología agrícola es bastante simple:

• eliminación de malezas;

• aflojar el suelo después de la lluvia o el riego (evitando la formación de una costra densa);

• riego matutino moderado en el calor;

• triturado;

• preparación para la invernada.

Al comienzo de la temporada de primavera-verano, las plántulas deben alimentarse con fertilizante nitrogenado, después de la formación de los ovarios, con sulfato de potasio. Una vez cosechado el cultivo, debe hacer un aderezo complejo. Los arbustos deben renovarse cada 3 años.

El sitio para la siembra se selecciona llano o con ligera pendiente, se dejan 40-50 cm entre los arbustos, unos 70 cm entre las hileras, la variedad crece bien y da frutos en sombra parcial. Los suelos de densidad media y ligera con un nivel de pH de 5,0 a 6,6 son adecuados para ello. Se debe evitar el suelo arcilloso denso y se debe agregar cal a demasiado ácido. El sitio se desentierra antes de plantar, agregando compost y superfosfato.

Esta fresa produce grandes flores blancas y se autopoliniza sin necesidad de medidas de cumplimiento.

La variedad es resistente a las principales enfermedades: prácticamente no se ve afectada por manchas, podredumbre, mildiú polvoriento y es resistente a los ataques de garrapatas. El mantillo con aserrín ayudará con las babosas.

La variedad se reproduce principalmente por estolones (bigotes). Aunque puedes usar la división del arbusto. Después del trasplante, las rosetas Sweet Evie arraigan bien.