Características del cultivo de jengibre en casa.

Cultivar jengibre en casa no es tan difícil. Lo principal es elegir el material de siembra adecuado y, en el futuro, brindar a la cultura el cuidado adecuado.

Para cultivar en casa, solo se recomiendan algunas variedades del cultivo. Por ejemplo, puedes plantar jengibre "Negro" o "Barbados" en una maceta. Sus tubérculos tienen un sabor picante y el olor es brillante. Antes de usar un producto de este tipo, ni siquiera tiene que pelar la cáscara; resulta suficiente rociar una pieza con agua caliente y secarla. También es popular el jengibre "blanco", también conocido como "Bengala". Esta variedad se caracteriza por un sabor suave y un aroma discreto. Antes de su uso, la pulpa debe pelarse. Las dos variedades anteriores también son las más prolíficas.

Si se planea cultivar la cultura exclusivamente con fines decorativos, entonces vale la pena prestar atención a variedades como "Purple", "Japanese" y "Wonderful". "Purple" arroja un pedúnculo con un capullo rojo brillante, "Wonderful" agrada con inflorescencias escarlatas que no se desvanecen durante mucho tiempo, y "Japanese" se considera el más fragante. Las flores de "Zerumbet" parecen rosas y los capullos blancos como la nieve de "Kassumunar" recuerdan a las orquídeas.

Para que el cultivo de jengibre tenga éxito, se planta a finales de febrero o en las primeras semanas de marzo. En invierno, el procedimiento no se lleva a cabo, ya que es posible que el cultivo no tenga suficiente luz natural. Si se compró un tubérculo adecuado en invierno, se recomienda empacarlo en una bolsa y guardarlo en el compartimento de verduras del frigorífico. Tales condiciones permitirán que la cultura se despierte gradualmente. Luego, a principios de marzo, estará listo para plantar.

Un paso importante en la preparación para plantar jengibre es elegir el material adecuado. La reproducción del cultivo se puede realizar mediante el método de semillas, pero la división de las raíces se considera una forma más fácil. Es el segundo método que se utiliza mejor para cultivar jengibre en el campo o en casa en el alféizar de la ventana. El lomo comprado en la tienda debe ser suave, sin asperezas ni arrugas. Además, es importante que en su superficie haya puntos similares a los ojos de una papa. Cuantos más, mejor.

Es necesario que dentro de la raíz del tubérculo haya una pulpa elástica, jugosa, prácticamente libre de fibras. Cuando se presiona, la raíz no debe deformarse, permaneciendo rígida. El material seleccionado debe examinarse en busca de enfermedades: manchas oscuras o abolladuras. También habrá que evaluar el color: un color marrón intenso indica que el tubérculo ha estado almacenado durante mucho tiempo en condiciones inadecuadas. Se debe dar preferencia a los rizomas con una cáscara ligera y una estructura delicada.

También puede germinar un cultivo de raíces si coloca los brotes en un recipiente entre capas de musgo sphagnum. Todo el contenido del recipiente está bien humedecido, después de lo cual se transfiere a un lugar bien iluminado y calentado. Finalmente, el jengibre germinará más rápido si permanece empalado en finas brochetas de madera por un tiempo, las cuales, a su vez, se fijan sobre un recipiente lleno de líquido. La parte inferior de los rizomas se hunde así unos milímetros en el agua. Idealmente, un tubérculo grande procesado se corta en trozos pequeños, cada uno de los cuales conserva un par de puntos de crecimiento. Los fragmentos deben separarse conectando engrosamientos, una especie de puentes. Las heridas expuestas se rocían con ceniza de madera o carbón activado triturado.

La elección de la capacidad se realiza en función del propósito para el que se planea cultivar jengibre: decorativo o medicinal.

En el segundo caso, necesitará un recipiente de tamaño medio bajo con lados anchos, y en el primer caso, puede elegir cualquier maceta decorativa moderadamente libre. La maceta debe tener agujeros para drenar el agua, así como una capa de drenaje de arena o arcilla expandida rota. Encima del drenaje, cuya capa es de 3 a 5 centímetros, se vierte tierra o se ubica musgo sphagnum. Después del llenado, el recipiente debe quedar libre en un tercio.

Plantar jengibre es fácil. No debe profundizarse mucho, es suficiente que no se escondan más de 1-2 centímetros en el suelo. En este caso, los riñones deben permanecer en la parte superior, lo más cerca posible de la superficie. Se recomienda colocar el lomo no en el centro del recipiente, sino en el costado, de modo que el corte solo mire la pared de la maceta. Este procedimiento se lleva a cabo solo después de que el jengibre brote los primeros brotes verdes.

Las plantaciones se riegan abundantemente con agua a temperatura ambiente, después de lo cual el recipiente se aprieta con una película y se lleva a un lugar bien iluminado y calentado. Se permite eliminar el material de cobertura no antes de un mes después de la eclosión de los brotes de la planta.

Para cultivar con éxito jengibre desde la raíz de la casa en el alféizar de la ventana y en el jardín, es necesario crear las condiciones adecuadas para la planta. Entonces, en los meses de primavera, la cultura requiere una temperatura de +15 a +20 grados, y en el verano, alrededor de + 27 ... 32 grados. No debemos olvidar que el jengibre reacciona mal a los saltos de temperatura, por lo que no conviene cambiar drásticamente el régimen. La cultura, al ser tropical, crece bien solo con abundante luz solar, pero no puede estar bajo los rayos abrasadores; la exposición al sol del mediodía puede incluso provocar quemaduras. En casa, es más correcto colocar jengibre en las ventanas occidentales u orientales, y en terreno abierto, con la posibilidad de sombrear.

Es imposible cuidar el jengibre sin un riego regular, aproximadamente una vez cada 4 días. La tierra debe mantenerse húmeda, pero no inundada. El exceso de humedad después de cada riego deberá drenarse del palet. Si la planta se ve marchita y sus hojas se están desmoronando, esto puede indicar una falta de riego. Para el procedimiento se debe utilizar un líquido blando y sedimentado, calentado a temperatura ambiente. En invierno, el riego se reduce a una vez por semana.

Se recomienda alimentar con jengibre siguiendo las instrucciones paso a paso. Se permite introducir nutrientes en el suelo una vez cada 12 días, y los procedimientos se llevan a cabo necesariamente después de la aparición de los primeros brotes y antes de la floración directa. El cultivo es adecuado para complejos minerales equilibrados, así como soluciones diluidas de gordolobo o excrementos de aves. Desde principios de agosto hasta finales de noviembre, el jengibre se alimenta con fertilizantes que contienen potasio.

El jengibre tiene buena inmunidad y, por lo tanto, rara vez se infecta o sufre ataques de insectos. Sin embargo, si las láminas de las hojas están cubiertas con una flor pegajosa o se secan, esto indica la actividad vital de una araña roja, un insecto escama o pulgones. Para combatirlos, deberá rociar la planta con una solución al 70% de jabón para lavar. El procedimiento deberá realizarse 2 veces con un intervalo de tres días. Será posible deshacerse de los ácaros mediante el tratamiento con insecticidas químicos, así como mediante riego y fumigación regulares.

En este caso, las raíces se protegen con una película o una bolsa, y la parte aérea se lava con agua caliente calentada a +40 grados. Después del procedimiento, la corona se aprieta con una película adhesiva para crear un ambiente cálido y húmedo incompatible con la vida de los insectos.

Si los tallos de jengibre comienzan a desmoronarse y las hojas amarillentas se caen de ellos, tal vez el problema sea que es hora de cosechar la cosecha, es decir, de desenterrar los rizomas demasiado crecidos. Está permitido eliminar los cultivos de raíces solo manualmente, ya que cualquier equipo de jardín puede dañar el tallo subterráneo.

También cabe mencionar el cultivo de jengibre al aire libre. En este caso, la germinación de las raíces se lleva a cabo en casa o en un invernadero, y en mayo el cultivo ya se transfiere a campo abierto. El jengibre al aire libre responde bien al riego por goteo. Se requiere desmalezar y limpiar de malezas con regularidad, así como agua y alimento. En septiembre, las raíces se desentierran y se trasplantan a un invernadero. También es posible dejarlos en el suelo hasta octubre, luego ponerlos en un sótano para el invierno y luego trasplantarlos nuevamente a una cama sin protección.