Pepino fénix

El pepino Phoenix es un digno ejemplo de selección doméstica, especialmente querido por aquellos que trabajan en una cabaña de verano o en una parcela personal de un área pequeña, sin recurrir a invernaderos e invernaderos. Un jardinero novato puede estar perplejo por la disponibilidad de varias variedades con este nombre. No hay ningún secreto aquí: Phoenix y Phoenix 640 son una y la misma variedad, solo se puede omitir la marca en el nombre. Phoenix Plus se distingue por algunas características: un período de maduración más temprano, verduras en forma de huso.

Phoenix fue criado en el Centro Federal de Investigaciones. Instituto de Recursos Fitogenéticos de toda Rusia Vavilov ". El famoso científico-criador soviético A. Medvedev es legítimamente considerado el autor de la variedad. El nombre de esta variedad, previamente designada con los números 640, tiene una explicación interesante: durante el período de una epidemia de mildiú polvoriento, que arruinó las plantaciones no solo en la Unión Soviética, sino también en Europa del Este, este pepino no fue susceptible a una enfermedad peligrosa. Junto con él, sobrevivieron varias muestras experimentales más, que recibieron otros nombres de "aves".

La fuerte inmunidad no es la única ventaja de la variedad, que lleva el nombre de un pájaro fabuloso que surgió de las cenizas. Phoenix prácticamente no tiene competidores desde hace 42 años, desde la creación de este pepino único por parte del autor.

Pepino Phoenix es una variedad resistente a los golpes de frío y condiciones desfavorables con fuerte inmunidad contra el mildiú velloso y el mildiú polvoriento, con fructificación prolongada y abundante y altos rendimientos. En su descripción, ciertamente se mencionan rasgos característicos:

• crecimiento rápido y una pequeña cantidad de esquejes;
• maduración tardía (55-60 días);
• la aparición de ovarios después de 3-4 semanas desde el momento en que se planta la semilla en el suelo;
• calibrado (el mismo tamaño del fruto, lo que lo hace óptimo para el cultivo comercial);
• la necesidad de polinización por insectos de flores de tipo femenino;
• la capacidad de dar fruto en un momento en que otras variedades ya no dan zelents (hasta la primera helada).

La facilidad de transporte, la conservación a largo plazo de la presentación y la idoneidad para cualquier necesidad culinaria: desde comer fresco hasta cosechar para el invierno, así como un sabor agradable no significa que la variedad esté completamente desprovista de defectos. Sus frutos son grandes, con los cambios de temperatura pueden volverse amargos. A algunos jardineros no les gusta el largo período de crecimiento, prefieren las variedades de maduración temprana. Pero Phoenix está fuera de competencia en su período de tiempo. Tiene la capacidad de persistir durante mucho tiempo sin comprometer la presentación y el atractivo visual.

Una planta de tipo indeterminado, en presencia de una pequeña parcela de tierra, requiere un control de crecimiento obligatorio, porque puede crecer fácilmente hasta 3 metros o más. El azote está cubierto de pequeñas hojas de color verde brillante. La variedad tiene grandes flores amarillas del tipo femenino. Debido a la incompetencia de algunos autores, puede encontrar una mezcla de los rasgos característicos del Phoenix Plus tardío y anterior, que tiene una altura promedio y no requiere un control especial sobre el tallo y las capas.

Los zelentsi son de tamaño grande, de 16 a 18 cm de largo, pueden alcanzar un peso de 156 a 192 g, están cubiertos con ligeras rayas decorativas ubicadas simétricamente en un campo verde. Hay una tuberosidad en el pepino, está cubierto de espinas negras, pero la cosecha oportuna no permite la aparición de amargura, endurecimiento y coloración amarillenta de la piel. Phoenix se puede reconocer sin una descripción detallada: apariencia pegadiza, presentable y algo grande para los amantes de los pepinillos y encurtidos, las frutas aparecen en los estantes en agosto-septiembre, huelen en otoño y pepinos de campo reales en toda su variedad de aromas complejos.

El pepino Phoenix es una variedad universal. Se come fresco con gusto, en monosaladas y en composiciones complejas con otras verduras. Densidad de pulpa moderada, regusto persistente y agradable, abundante jugo, oligoelementos y vitaminas útiles, maduración tardía: estas son las características que permiten que la variedad se utilice para encurtidos, encurtidos en barril, verduras variadas y otras preparaciones combinadas para el invierno. Después del tratamiento térmico y la esterilización, los frutos conservan su integridad, sin formar huecos y depresiones en la pulpa. Esta es su diferencia fundamental con Phoenix Plus, que se considera una ensalada y no dura hasta dos semanas en un lugar fresco.

Se recomienda atar un tallo resistente y tenaz a un soporte, ya que puede romperse con el peso de la fruta y luego secarse. El relleno zelentsy tiene una excelente comerciabilidad - al menos el 85%. La fructificación comienza cuando el jardín ya está medio cosechado, a fines de agosto y principios de septiembre. Por lo tanto, Phoenix se puede plantar a mediados o fines de junio, el período depende del inicio del otoño (condiciones climáticas de la región). El tiempo de cosecha es de aproximadamente 55 a 60 días desde el momento de la siembra.

Rendimiento promedio por 1 metro cuadrado. m - 5-6,5 kg de zelents. También puede encontrar números más bajos (3.5-4.5 kg), sin embargo, los jardineros experimentados cultivan más, utilizando las técnicas agrícolas correctas: riego permanente durante el período de fructificación, alimentación oportuna. La cosecha máxima se puede cosechar si se quitan las plantas verdes con una masa de 150-200 g. Hay propietarios que quitan pepinos muy jóvenes, su rendimiento de mercado es menor.

El pepino Phoenix no requiere ningún truco especial de los propietarios en el campo de la tecnología agrícola. Basta con elegir un lugar bien iluminado y ventilado para plantar, para proporcionar a la planta un soporte sólido para que el tallo no se rompa, riego de alta calidad durante el período de fructificación para que la cosecha sea digna. La siembra se puede realizar mediante 2 métodos: introduciendo semillas directamente en el suelo o mediante plántula. Cada jardín tiene sus propias prioridades, puede elegir cualquiera de ellas, pero el momento de la siembra implica la aplicación exitosa de ambas.

Plantar en un espacio abierto le permite colocar 4-5 arbustos, crecer en un invernadero reduce la cantidad de plantas plantadas, pero le permite controlar las condiciones externas. Una característica común del cuidado es la necesidad de pellizcar los brotes para que la planta dé frutos y no aumente la masa vegetativa.