Pimienta Bisonte rojo

Pepper Bison red destaca claramente entre otras variedades de pimiento dulce tanto por el tamaño del fruto como por su forma. Sin embargo, los principales son el sabor, la carnosidad y el grosor de la pared de la fruta. A esto hay que sumar la sencillez del cultivo en el cuidado, su alto potencial inmunológico frente a enfermedades típicas, así como la versatilidad de los pimientos en su uso.

Los autores de la variedad son Gavrish S.F., Kapustina R.N. y Verba V.M. El cultivo se introdujo en el Registro Estatal en 2017 con una recomendación para su cultivo en la mayoría de las regiones de Rusia.

El cultivo es de maduración temprana, con plantas vigorosas y frutos de tamaño considerable. El bisonte rojo es una variedad resistente y altamente productiva, caracterizada por ser una planta plástica y sin pretensiones.

El proceso de fructificación es amistoso, algo alargado en el tiempo (desde julio hasta finales de septiembre). Durante todo el período de fructificación, se pueden ver flores, ovarios y pimientos maduros en las plantas.

El cultivo se cultiva en suelos abiertos y en invernaderos. La cita es universal.

Las plantas son tallos semidisparados, vigorosos (alrededor de 90 cm) y robustos (hasta 90-100 cm de longitud). Las hojas son grandes, de color verde oscuro, ligeramente arrugadas. El nivel de frondosidad y ramificación es alto.

Los frutos son alargados (20-25 cm), 14-15 cm de diámetro, 150-190 g de peso, se encuentran caídos. La configuración es cónica estrecha. Las paredes están engrosadas (5-6 mm), carnosas. La superficie de los pimientos está ligeramente arrugada, ligeramente acanalada, brillante. El número de cámaras de semillas es de 3 a 4. La consistencia de la pulpa es en gran parte jugosa y crujiente.

Los pimientos tienen buena transportabilidad y vida útil (hasta 6 semanas a 5-6 ° C). Para un almacenamiento más prolongado, se congelan o se conservan.

Los frutos del cultivo tienen un sabor y aroma agradable y equilibrado típico de los pimientos. Debido al alto grado de jugosidad y carnosidad, son maravillosos en ensaladas de verduras, son muy convenientes para rellenar, freír, hervir, encurtir y también preparar adjika, salsas, ketchup y lecho.

En términos de maduración, el cultivo es de maduración temprana: 95-105 días desde el momento de la emergencia hasta la fructificación. El período de maduración es de julio a septiembre.

El cultivo es de alto rendimiento: en promedio hasta 7,5 kg / m2. metro.

El patrón de aterrizaje estándar es de 40X80 cm.

La siembra de semillas para plántulas generalmente se realiza a fines de febrero. Las plántulas se plantan en campo abierto a fines de mayo. Al mismo tiempo, se planta en invernaderos y semilleros. La cultura prefiere los lugares soleados.

En las latitudes del sur, la cultura se planta en campo abierto, y en las latitudes del norte, el cultivo se lleva a cabo en lugares cerrados. Las plántulas se trasplantan después de 60 a 70 días de su crecimiento. En este caso, se recomienda seguir una serie de reglas.

• El riego debe realizarse con regularidad, de 1 a 1,5 litros para los brotes jóvenes, de 4 a 5 litros para las plantas en fase de maduración. Al mismo tiempo, se guían por la intensidad de la precipitación.
• En las plantas, es importante eliminar las hojas inferiores y los brotes laterales, y formar 2 troncos, partiendo de la ubicación de la horquilla.
• La cultura debe estar ligada a soportes.
• La superficie del suelo debe aflojarse, las partes inferiores de los tallos deben estar conectadas a tierra.
• Deben agregarse compuestos orgánicos y minerales. Los suplementos de nitrógeno y fósforo-potasio son obligatorios. En el curso de la floración y fructificación activa, se recomienda utilizar "Lifdrip", "Humisol", "Ideal".

De las peculiaridades del cuidado de los cultivos, observamos el hecho de que el proceso de recolección de plántulas debe llevarse a cabo en la etapa de cotiledones y no en la etapa de aparición del primer o segundo par de hojas verdaderas.

La siembra de cultivos en suelos abiertos se suele realizar del 20 al 30 de mayo. La hora más precisa está determinada por el estado del clima. El mejor momento para realizar este procedimiento es el tiempo nublado con una temperatura de + 18 ° C.

Antes de plantar, las camas se preparan con huecos de plantación de aproximadamente 45 cm. Los brotes se plantan de acuerdo con el esquema de plantación, mientras se guardan los terrones de tierra en las raíces. Los fertilizantes se colocan en la parte inferior de los huecos de plantación y se cubren parcialmente con tierra. Los agujeros se cubren completamente con tierra después de colocar los brotes en ellos. Las plántulas no deben enterrarse demasiado, ya que enraizarán mejor.

En general, el cultivo es suficientemente resistente a las enfermedades típicas de las solanáceas. Algunos de ellos pueden ocurrir cuando se violan las reglas de cuidado agrícola.Por ejemplo, con un riego excesivo, se produce el proceso de descomposición de las raíces. Es mejor eliminar y quemar tales plantas y tratar la ubicación con fungicidas. Hay una serie de problemas típicos a tener en cuenta al cultivar un cultivo.

• Enfermedad de las plántulas de patas negras, que puede ser causada por suelos de mala calidad, humedad excesiva, corrientes de aire. Con suelos contaminados, generalmente se eliminan. Si esto sucede en un invernadero, las capas superiores del suelo se eliminan hasta una profundidad de 7 cm y luego se lleva a cabo el proceso de desinfección con un comprobador de azufre o lejía. En un sentido preventivo, será beneficioso un riego moderado con agua tibia y evitar corrientes de aire.
• La enfermedad del tizón tardío es más probable en la segunda mitad de la temporada de verano, se manifiesta en el ennegrecimiento de los pimientos. La desinfección de semillas de manganeso es una buena defensa. Durante la activación de la enfermedad, se recomienda cubrir las camas con una película u otro material a prueba de humedad. También se utiliza la pulverización. Además, es útil utilizar infusiones hechas sobre cáscaras de cebolla, así como preparaciones químicas.
• La mancha negra bacteriana se desarrolla en áreas no cosechadas desde el año pasado. Por tanto, limpiar y quemar los residuos vegetales es la mejor medida preventiva de enfermedades.
• Los tomates y los pimientos tienen enfermedades comunes y, por lo tanto, estos cultivos deben plantarse separados unos de otros.