Pimienta Tolstosum

Entre las muchas variedades picantes que se cultivan en jardines, casas de veraneo, granjas, hay varias de las más queridas y demandadas. Estos incluyeron la variedad Tolstosum de mitad de temporada de selección rusa.

El pimiento dulce Tolstosum es una de las mejores variedades de la selección siberiana, creada por un grupo de científicos rusos. La tarea principal fue crear un cultivo de hortalizas que crezca de manera productiva en un verano fresco y una agricultura arriesgada.

Tolstosum es una variedad de mitad de temporada. Puede cultivar una verdura en una cresta de jardín, debajo de una cubierta de película, en un invernadero y en un invernadero. La cultura está dividida en zonas en casi todas las zonas climáticas de Rusia. Pepper no figura en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación de Rusia, pero su popularidad crece año tras año. Los pimientos se cultivan masivamente en la Región Central, así como en la parte sur del país.

Tolstosum es una planta de tamaño mediano del tipo estándar, que crece hasta 60 cm de altura. El arbusto de pimiento se caracteriza por compacidad, extensión media de las ramas, abundante espesamiento de las hojas de color verde oscuro, un tipo de floración mixta y un potente centro madre.

Una característica distintiva de la planta es la disposición no estándar de las frutas en los arbustos: algunos de los pimientos están en una posición caída, y algunos están con la nariz hacia arriba y hacia un lado. En un arbusto, se atan y maduran hasta 15 ejemplares grandes.

La variedad es de frutos grandes. Los pimientos crecen alineados, dotados de una buena presentación. El peso medio de los ejemplares es de 150-200 gramos. La forma de la verdura es redonda y aplanada. Una verdura inmadura tiene un color verde oscuro y un pimiento completamente maduro está cubierto con una cubierta de color rojo oscuro. La verdura pertenece a variedades de paredes gruesas (el grosor de la pared es de aproximadamente 8-10 mm). La piel de la fruta es lisa, muy brillante y ligeramente acanalada. La estructura del pimiento consta de 3-4 cámaras con una cantidad insignificante de semillas pequeñas.

Los pimientos seleccionados son transportables y también pueden permanecer en el refrigerador hasta 7-10 días sin perder su sabor y comerciabilidad. Los pimientos verdes pueden madurar a temperatura ambiente.

Pepper Tolstosum tiene un gran sabor y aroma. La pulpa de la verdura es carnosa, densa, crujiente y jugosa, sin agua ni mal sabor. El sabor está dominado por una dulzura agradable con un pronunciado aroma agridulce. Una característica de la variedad es el mayor contenido de vitamina C en la pulpa del pimiento.

Una de las ventajas de la variedad es su propósito universal: los pimientos se comen frescos, se agregan a ensaladas, pizzas, platos calientes, y también se hornean, congelan y enlatan. Debido a su carnosidad y jugosidad, las frutas se pueden procesar en salsas y aderezos.

Esta variedad es de mitad de temporada, pero muchos productores la consideran tardía. La temporada de crecimiento dura 130-150 días. Los pimientos maduran lentamente y durante mucho tiempo, por lo que el período de fructificación se prolonga. Puede contar con la primera cosecha en invernadero en la primera quincena de julio. El pico de fructificación en exterior se produce a finales de julio o agosto.En las regiones del sur, las verduras maduran hasta finales de septiembre y principios de octubre.

El indicador de rendimiento de la variedad es excelente si se le proporciona tecnología agrícola básica. De media, se pueden extraer unos 5 kg de ejemplares jugosos y crujientes de 1 m2 de plantaciones.

En primer lugar, la hortaliza debe plantarse correctamente, observando la densidad de siembra y la distancia entre plantaciones, por lo que se proporciona acceso a luz, aire y calor a cada arbusto. Puede plantar 4-5 arbustos de pimiento por 1 m2. La cultura se planta según el esquema 60x40 cm.

Las hortalizas se cultivan a través de plántulas. Los arbustos de pimiento se pueden plantar en un invernadero a mediados de mayo y en camas de jardín, en la primera semana de junio, cuando el aire y el suelo están bien calentados y las heladas de primavera de regreso quedan atrás. Los arbustos fortalecidos a la edad de 70-80 días se utilizan como material de siembra. Cebollas, zanahorias, calabazas y calabacines son buenos antecesores de este cultivo.

El cuidado de la pimienta consiste en actividades básicas: riego regular con agua tibia (en la raíz), fertilizar 3-4 veces por temporada (se da preferencia a los complejos minerales), aflojar y desherbar el suelo, formando un arbusto en 2 tallos, liga obligatoria para clavijas o enrejados, prevención de virus y bacterias. En invernaderos, la ventilación debe realizarse controlando la humedad.

La planta es apta para suelos sueltos, ligeros, nutritivos, transpirables y húmedos con baja acidez. Lo mejor es plantar pimientos en suelos de tierra negra, arenosos y arcillosos.

Pepper Tolstosum es una planta amante del calor que necesita luz constante, sol, humedad y buena circulación de aire. Debido a su resistencia al estrés, la pimienta es resistente a temperaturas extremas. Es mejor para él elegir un lugar más soleado, protegido de corrientes de aire.