¿Quién inventó el lavavajillas?

Será útil para las personas curiosas descubrir quién inventó el lavavajillas, así como averiguar en qué año sucedió. La historia de la invención del modelo automatizado y otros hitos en el desarrollo de la tecnología de lavado también son bastante notables.

Es curioso que intentaron simplificar el lavado de platos solo en el siglo XIX. Durante muchos siglos e incluso milenios, no hubo tal necesidad. Todas las personas estaban claramente divididas en dos grupos: uno no necesitaba pensar en quién y cómo lavaría los platos, y el otro no tenía el tiempo ni la energía para inventar algo. Podemos decir con seguridad que tal técnica se ha convertido en una creación de la democratización.

La patente le fue otorgada el 14 de mayo de 1850 en Nueva York. La necesidad de tales desarrollos ya se sentía de manera bastante aguda en ese momento. Hay menciones aburridas de que los inventores anteriores también probaron proyectos similares. Pero el asunto no fue más allá de los prototipos, y no se conservaron detalles ni siquiera nombres. El modelo de Houghton parecía un cilindro con un eje vertical en el interior.

Hubo que verter agua en la mina. Ella fluyó en cubos especiales; estos cubos tuvieron que levantarse con un asa y vaciarse nuevamente. No es necesario ser un ingeniero para comprenderlo: un diseño así era extremadamente ineficaz y más bien una curiosidad; no se ha conservado información sobre los intentos de usarlo en la práctica. El siguiente modelo famoso fue inventado por Josephine Cochrane; ella era miembro de una familia prominente de ingeniería y tecnología, entre cuyos miembros se encuentra el famoso diseñador de los primeros modelos del vaporizador y el creador de una versión de la bomba de agua.

Josephine no era una ama de casa corriente, además, aspiraba a convertirse en una leona secular. Pero esto es lo que la impulsó a pensar en crear una buena lavadora. Así es como fue:

• en una ocasión, Cochrane descubrió que los sirvientes habían roto varios platos de porcelana coleccionables;

• trató de hacer su trabajo por su cuenta;

• y llegó a la conclusión de que era necesario confiar esta función a los mecánicos.

Un ímpetu adicional fue el hecho de que en algún momento Josephine se quedó solo con deudas y un obstinado deseo de lograr algo. Varios meses de arduo trabajo en el establo nos permitieron crear un mecanismo capaz de lavar los platos. La canasta con utensilios de cocina en este diseño giraba continuamente. La estructura era un cubo de madera o metal. El depósito se dividió en un par de partes longitudinalmente; la misma división se encontró en la parte inferior: allí se instalaron un par de bombas de pistón.

La parte superior de la bañera estaba equipada con una base móvil. Su tarea consistía en separar la espuma del agua. En esta base se colgó una canasta de celosía. Dentro de la canasta, en círculo, pusieron lo que había que lavar. Las dimensiones de la canasta y sus estantes individuales se ajustaron al tamaño de los componentes del servicio.

Las tuberías de agua se ubicaron entre las bombas de pistón y el compartimiento de trabajo. Lógicamente, para un invento del siglo XIX, el vapor fue la fuerza impulsora detrás del lavavajillas. Se suponía que el recipiente inferior se calentaría usando un horno. La expansión del agua impulsó los pistones de las bombas.El motor de vapor también proporcionó el movimiento de otras partes del mecanismo.

Esta expectativa no se hizo realidad. Después de lavar en una máquina de este tipo, fue necesario drenar el agua y secar bien todo. Sin embargo, esto no impidió la popularidad generalizada del nuevo desarrollo, aunque no entre los hogares, sino en hoteles y restaurantes. Incluso los jefes de familia acomodados no entendían por qué se les pedía que pagaran 4.500 dólares (a precios modernos) si los sirvientes hacían el mismo trabajo mucho más barato. La propia sirvienta, por razones obvias, también expresó su descontento; representantes del clero también expresaron su indignación.

Ninguna crítica pudo detener a Josephine Cochrane. Una vez que tuvo éxito, continuó refinando el diseño. El último de los modelos que inventó personalmente ya podía enjuagar los platos y drenar el agua a través de la manguera. Creada por el inventor, la empresa pasó a formar parte de Whirlpool Corporation en 1940. Muy pronto, la tecnología de los lavavajillas comenzó a desarrollarse en Europa, o mejor dicho, en Miele.

El camino hacia un lavavajillas automático fue complicado. Tanto las fábricas alemanas como las estadounidenses han producido aparatos portátiles durante décadas. Incluso el propulsor eléctrico solo se utilizó por primera vez en el desarrollo de Miele en 1929; en 1930 apareció la marca estadounidense KitchenAid. Sin embargo, los compradores se mostraron tranquilos con estos modelos. Además de sus obvias imperfecciones en ese momento, la Gran Depresión se vio gravemente obstaculizada; si alguien compraba nuevos electrodomésticos para la cocina, entonces un refrigerador, que también estaba comenzando a usarse, era más necesario en la vida cotidiana.

Los ingenieros de la empresa desarrollaron un lavavajillas automático completo Miele y presentado al público en 1960. En ese momento, el crecimiento de la posguerra en el bienestar de las masas finalmente había creado condiciones favorables para la venta de tales dispositivos. Su primera muestra parecía completamente impresentable y se parecía más a un tanque de acero con patas. El agua se roció con una mecedora. A pesar de la necesidad de llenar manualmente el agua caliente, la demanda se expandió gradualmente.

Empresas de otros países comenzaron a ofrecer equipos similares en la década de 1960.... En la década de 1970, en el apogeo de la Guerra Fría, el nivel de bienestar en los países europeos y los Estados Unidos también alcanzó naturalmente un pico. Fue entonces cuando comenzó la procesión triunfal de las lavadoras.

Los primeros desarrollos, incluido el modelo Goughton, involucraron el uso de agua caliente pura solo. Pero pronto quedó claro que era imposible arreglárselas. Ya el modelo de Josephine Cochrane, según la descripción de la patente, fue diseñado para funcionar tanto con agua como con espuma de jabón espesa. Durante mucho tiempo, el único detergente fue el jabón. Se utilizó incluso en los primeros diseños automáticos.

Es por ello que, hasta mediados de la década de 1980, la distribución de lavavajillas era algo limitada. A principios del siglo XX, el químico Fritz Ponter propuso el uso de alquil sulfonato, sustancia que se obtenía por la interacción de naftaleno con alcohol butílico. Por supuesto, en ese momento no se trataba de ninguna prueba de seguridad. Recién en 1984 apareció el primer detergente en "cascada" normal.

Los lavavajillas han evolucionado significativamente durante los últimos 50 años y han ido aún más lejos desde las primeras opciones. Los usuarios deben:

• poner los platos en la cámara de trabajo;

• reponer las reservas químicas si es necesario;

• elija un programa;

• dar un comando de inicio.

Los tiempos de ejecución típicos oscilan entre 30 y 180 minutos. Al final de la sesión, quedan platos completamente limpios y secos. Incluso si hablamos de equipos con una clase de secado más débil, la cantidad de agua residual es pequeña. La gran mayoría de lavavajillas tienen una opción de enjuague previo.

Los lavavajillas modernos consumen mucha menos agua que el lavado de manos. Vale la pena señalar que su uso según sea necesario, y no con la acumulación de platos para un volumen completo, que es mucho más práctico. Esto elimina el secado de contaminantes, la formación de costras, por lo que debe activar los modos intensivos. Las muestras avanzadas pueden adaptarse al nivel de contaminación del agua y, en consecuencia, habilitar o deshabilitar el enjuague adicional automáticamente.

Los productos de las empresas modernas pueden hacer frente a la limpieza de platos de varios tipos, incluidos vidrio, cristal y otros materiales frágiles. Los programas automáticos confeccionados tienen en cuenta todas las sutilezas y matices. Su uso le permite hacer frente a platos casi limpios y extremadamente sucios; en ambos casos, se gastará relativamente poca agua y corriente. La automatización garantiza el reconocimiento de la escasez de reactivos y un recordatorio de su reposición.

Los dispositivos modernos son a prueba de fugas. El nivel de protección es diferente: solo puede cubrir el cuerpo o el cuerpo y las mangueras juntas... La seguridad total está garantizada solo en modelos de rangos de precios medios y altos. Los diseñadores pueden prever el uso de varios tipos de detergentes. Los más baratos entre ellos son los polvos; los geles son menos beneficiosos, pero seguros y no conducen a la deposición de partículas en la superficie.

Los lavavajillas se dividen en muestras separadas e integradas.... El primer tipo se puede entregar en cualquier punto conveniente. El segundo es preferible para organizar una cocina desde cero. La tecnología compacta maneja de 6 a 8 juegos de platos, de tamaño completo, de 12 a 16 juegos. La funcionalidad típica de los lavavajillas también incluye un lavado estándar: este modo se aplica a los platos que quedan después de una comida normal.

se debe notar que No se cumplen las promesas de varios fabricantes sobre las posibilidades del modo económico.... Investigaciones independientes han descubierto que a veces hay poca o ninguna diferencia entre este y un programa regular. Las diferencias pueden estar relacionadas con el método de secado. La técnica de condensación tradicional ahorra electricidad y no genera ruidos anormales, pero lleva mucho tiempo. Opciones útiles adicionales:

• AirDry (apertura de la puerta);

• limpieza automática del sistema;

• la presencia de un modo nocturno (máximo silencio);

• biolavado (el uso de sustancias que suprimen eficazmente la grasa);

• función de carga adicional en el curso del trabajo.