¿Qué aspecto tiene el romero y cómo cuidarlo?

El romero es el condimento muy colorido que aparece a menudo en fotos y videos culinarios. Sus graciosas ramitas se colocan sobre la carne, y esta última se impregna del aroma de la planta. Y normalmente compran romero, pero puedes cultivarlo tú mismo.

Esta planta de hoja perenne abunda en Italia, España y Francia, países donde la gente sabe mucho sobre el buen gusto. En Rusia, en el carril central, y más aún en las regiones del norte, cultivar romero al nivel de un arbusto es un problema. Pero la opción modesta también es aceptable, pero no es necesario buscar un lugar para él en el sitio: las condiciones de la habitación son bastante adecuadas. Por lo tanto, el romero crece en el alféizar de la ventana, y esto es suficiente para pequeñas consultas culinarias.

Echemos un vistazo más de cerca a las características de la cultura:

• arbusto perenne de hoja perenne perteneciente a la familia de las laminas;
• difiere en hojas estrechas y fragantes, que son verdes en la parte superior y blancas en la parte inferior y se parecen mucho a las agujas de las coníferas;
• sus flores son pequeñas, de color azul purpúreo;
• se puede plantar en un sitio en un grupo, o se puede formar en un borde mixto;
• en los países del sur, se puede usar como cerca verde, de la misma manera que decoran paredes y cercas en el lado sur;
• la planta es picante, termófila, su resistencia al invierno es baja.

El nombre latino de la planta se traduce como "frescura del mar", ya que en la antigüedad se asociaba con Afrodita, pero todavía no tiene olor a mar de yodo. - pero hay una combinación de alcanfor y pino reconocibles (el nombre griego traducido como "arbusto balsámico" está mucho más cerca de la verdad). Los estudiantes de griego antiguo, por cierto, llevaban coronas de romero en la cabeza, porque se creía que la planta mejoraba la memoria. Pero la verdadera razón de la popularidad del arbusto fue su aroma. Huele ligeramente a agujas de pino, también puedes captar notas de limón y menta.

El arbusto puede crecer hasta 50 cm, pero en un clima adecuado puede crecer menos de 2 m. Tiene un sistema de raíces bastante poderoso, que es de 3 o incluso 4 m capaz de penetrar en el suelo. En la superficie de los brotes jóvenes, la pubescencia es notable. Las hojas alcanzan 0,4 cm de ancho y 3,5 cm de largo, su superficie anterior se distingue por su brillo, mientras que el reverso es pubescente. El romero está relacionado con la lavanda, albahaca, menta, hisopo, tomillo, toronjil y orégano.

En la floricultura de interior, así como en la práctica de jardinería, se utilizan tradicionalmente dos tipos de plantas: medicinales (ordinarias) y postradas. Y el primero es más popular.

Lo principal sobre el romero medicinal:

• erigir arbustos, crecer en la calle y en casa en macetas;
• las hojas y los brotes son valiosos;
• el aceite esencial de romero se considera un buen tónico;
• utilizado en el jardín como elemento decorativo;
• gracias al aroma de la planta, los insectos benéficos vuelan al sitio.

El romero para untar se encuentra más comúnmente en las regiones del sur. Tiene una corona esférica. Las hojas de esta especie tienen forma de aguja, pueden ser de color verde claro en primavera y cambiar de color a azuladas en otoño.

Qué variedades de romero son populares:

• "Rosinka" es una planta medicinal que madura 1,5 meses después de la germinación;
• "Richard": crece bien incluso en condiciones secas, pero a temperatura ambiente normal se siente mucho más seguro;
• "Ternura" es casi una variedad ideal para cultivar en macetas, la floración es muy hermosa, porque las flores son expresivamente azules;
• "Ampelny": la variedad se clasifica como decorativa, una planta bastante caprichosa, aunque muy hermosa;
• "Crimea": este arbusto florece en febrero, y ahora su aroma es muy parecido al del mar;
• "Blanco": tiene delicadas inflorescencias blancas, una planta de este tipo en el jardín se verá muy hermosa y, al mismo tiempo, es medicinal;
• "Biryusa" es una variedad muy bonita, para el jardín y en casa será una decoración exquisita, resistente a la sequía, es mejor cultivarla en tina para llevarla a casa en invierno.

Antes de sembrar la semilla, debe mantenerse en agua durante varias horas. Las semillas hinchadas se siembran en arena humedecida (también se puede tomar vermiculita), la profundidad no debe exceder los 0,4 cm. Desde arriba, el recipiente con plántulas debe cubrirse con una película. Si desea acelerar la germinación de las semillas, debe mantener los cultivos calientes, el rango de temperatura es de 25-30 grados. El refugio debe limpiarse de vez en cuando, humedeciendo el suelo con una botella de spray, debe quedar un poco húmedo. Y si todo se hace correctamente, las plántulas aparecerán en 6-8 semanas. Y en cuanto aparece, los cultivos se reorganizan en un lugar con buena iluminación.

Es necesario regar el sustrato en el recipiente con regularidad, para ello se utiliza agua sedimentada. Puede plantar plántulas en campo abierto cuando su altura sea de al menos 70 mm.

Pero lo que necesitas saber sobre plantar romero en casa.

• La etapa preliminar (es decir, el cultivo de plántulas) se describe anteriormente. En cuanto haya alcanzado los 70-80 mm, el romero deberá sumergirse en diferentes macetas. Es mejor llevar recipientes de arcilla de hasta 10 cm de diámetro, debe haber orificios de drenaje en la parte inferior.
• El contenedor ciertamente está lleno con el sustrato., que pasa bien el agua y el aire, y para su elaboración es necesario combinar un suelo universal con arena o vermiculita. También puede mezclar humus, arena, césped y suelo de hoja caduca. Todo excepto la arena se toma en dos partes, la arena debe tomarse en una parte.
• Necesitas hacer un pequeño agujero en suelo húmedo., y la profundidad de este agujero debe ser igual a la altura de la raíz de la plántula. La planta debe sacarse del recipiente con el mayor cuidado posible, y debe tomarse con un bulto de tierra. Y luego este "kit" se planta en el agujero preparado en la maceta. Cerca de la plántula, debes apisonar un poco la tierra.

Cuidar la planta es sencillo. El cuidado del romero casero será ligeramente diferente al que crece al aire libre, en un huerto o jardín.

La planta picante no se puede llamar particularmente exigente, pero no estará de más repasar todos los puntos en la hoja de cuidarla. Cómo crear un buen escenario para el romero casero:

• la temperatura óptima en el hogar es de 20-25 grados, en invierno será mejor para él donde la temperatura no sea superior a 15 (en un balcón acristalado, por ejemplo, en una terraza);
• para que el romero florezca perfectamente, en invierno necesita frescor, y si hay poca floración, probablemente pase todo el año en el alféizar de la ventana;
• para que la planta sea más activa en la formación de hojas, en invierno se coloca en el alféizar de la ventana sur, este u oeste;
• en invierno, la vegetación interior es difícil sin iluminación adicional, por lo que las fitolamparas son muy útiles; sin embargo, los LED de espectro completo también son adecuados (son más baratos que las fitolampas);
• Es mejor girar la olla hacia la luz, primero con un lado, luego con el otro;
• en verano, se puede llevar una maceta o recipiente con una planta al balcón, sacar a la calle (poner en el porche en el campo, por ejemplo), o incluso se puede plantar romero descuidado en el sitio.

Es un error pensar que la planta será corta. Es bastante capaz de crecer en casa hasta medio metro de altura.Pero aún así, se considera que su altura promedio es de 60 cm, lo que es un indicador bastante saludable para el romero casero.

Si sucede en la región del norte (por ejemplo, incluso en la región de Leningrado o en los Urales), en verano, el romero debe cultivarse en campo abierto y en invierno, en casa en una maceta. Incluso en tales regiones, en verano, la planta está mejor en el suelo, donde crece bien, se ve más poderosa. En el otoño, el crecimiento de nuevos brotes se detiene, la flor se corta y, junto con un bulto de tierra, se trasplanta a un recipiente grande.

Los matices del cuidado al cultivar en campo abierto:

• la planta estará mejor en un área soleada;
• para un crecimiento activo, la cultura necesita un riego regular, pero no debe haber desbordes, el romero no tolera los suelos húmedos;
• estará bien en un suelo nutritivo suelto con excelente aireación (en la naturaleza, crece en areniscas y suelos con grava);
• los arbustos deben formarse, por supuesto, si existe el deseo de hacerlos decorativos y, con mayor frecuencia, formarlos en la primera mitad de la primavera, antes del inicio del crecimiento rápido;
• para el rejuvenecimiento, el romero se poda cada 7 u 8 años.

En verano, los brotes jóvenes de cultivos que crecen en campo abierto pueden y deben cortarse, porque es un excelente condimento fresco. También puede hacer la cosecha otoñal de vegetación. Cuando se va a trasplantar una flor a una maceta, los brotes y las raíces deben cortarse significativamente.

En cuanto a los fertilizantes, solo los necesita el romero que hiberna en el exterior. Se trata de abonos orgánicos o minerales a base de nitrógeno o fósforo. Y una vez al mes será suficiente para alimentar la cultura. Una planta cultivada en un contenedor se puede alimentar regularmente con fertilizantes compuestos.

Esta cultura se puede propagar de cuatro maneras: mediante capas, semillas, dividiendo el arbusto y esquejes. No es difícil participar en esquejes: el arbusto se cortó (en primavera o verano) y luego se enraizó en tierra suelta debajo de una película. Cada tallo mide unos 10 cm. Las puntas inferiores del tallo se hunden oblicuamente en el suelo. Debe haber un mínimo de 10 cm entre ellos El pronóstico de enraizamiento suele ser bueno.

En cuanto a las semillas, se pueden comprar y sembrar en el cruce del invierno y la primavera. Es conveniente sembrarlos en recipientes de plástico con tapa. Es necesario ventilar las plántulas, no es necesario cerrar bien los contenedores. Debe entenderse que lo más probable es que las plántulas aparezcan de manera desigual. Cuando la mayoría de las semillas hayan brotado, se debe quitar la tapa. Y en un mes es el momento de plantar verduras jóvenes. Después del final de las heladas, puede enviar las plántulas al campo abierto.

Para la propagación por capas, es necesario seleccionar aquellos brotes en el arbusto que crecen cerca del suelo. Se doblan hacia él, se fijan y se inculcan de modo que la punta del tallo permanezca por encima de la superficie. Las ponedoras necesitan riego regular y es bueno cuando la tierra está húmeda a su alrededor.

Dividir el arbusto es aún más fácil: el arbusto se desentierra y su raíz se divide en partes. Cada sección debe tener raíces y tallos. Y los lugares de los cortes deben rociarse con polvo de carbón, después de lo cual los esquejes deben distribuirse en recipientes separados.

El romero se considera una planta bastante resistente. Pero a veces es atacado por mildiú velloso, pulgones y moscas blancas también les gusta ocupar una planta picante. Una solución jabonosa que se rocía sobre los arbustos ayudará a eliminar las plagas.

Y para que la planta de la casa no se vea afectada por el mildiú velloso, debe controlar la humedad en la habitación (no debe ser alta), así como la humedad del sustrato. Si ocurre una enfermedad, por ejemplo, "Fitosporin" para flores ayudará.