Cultivo y cuidado de rúcula al aire libre

La rucola es un afrodisíaco muy solicitado entre los jardineros por su sabor picante a nuez. A partir del material del artículo, aprenderá sobre su apariencia, los matices de la siembra en campo abierto y las características del cuidado.

Rucola, o Indau, es una herbácea anual, una planta sin pretensiones de la familia de las coles. Contiene muchas vitaminas, micro y macroelementos. Ella es una cultura de ensaladas.

El color del follaje de las diferentes variedades puede variar de verde claro a verde oscuro. La forma puede ser puntiaguda o redondeada. Algunas especies se parecen a las hojas del diente de león.

Los tallos son ramificados, ligeramente pubescentes, a veces completamente glabros. El follaje es carnoso, peludo disperso. La altura de la cultura en diferentes regiones del país puede alcanzar los 40-50 cm.

Las inflorescencias se recogen en pinceles, las flores tienen bordes dentados. Las flores suelen ser de color blanco o amarillento con características vetas púrpuras. La temporada de crecimiento es a mediados de julio.

La rúcula es jardín y salvaje. El primero se llama eruka, el segundo es un dos hileras de hojas delgadas. La planta tiene muchas variedades. Varias variedades son las más populares.

• Flechas de Cupido - Variedad de media temporada de alto rendimiento con una temporada de crecimiento de 35-38 días. La altura es de unos 30 cm, las placas de las hojas son estrechas, oblongas.

• Dikovina - Variedad de tamaño insuficiente (a partir de 20 cm), florece en 28-30 días. Se diferencia en un tallo erecto, pequeñas inflorescencias. Las flores son cremosas, las verduras tienen un sabor dulce.

• Póker - un tipo de rúcula de maduración temprana con una floración de aproximadamente 1 mes y una altura de 20 cm. Se distingue por un follaje grande de color verde brillante y un sabor agridulce. La germinación de semillas dura hasta 4 años.

• Olivette - una variedad de maduración temprana con una temporada de crecimiento de tres semanas, 17-20 cm de altura.Una planta perenne de alto rendimiento, caracterizada por una forma de hoja redondeada, sabor a nuez y amargor picante.

• Spartak se considera una variedad diabética. Es rico en vitaminas y aceites esenciales. Madura en 3-4 semanas, produce una buena cosecha. Tiene un aroma agradable.

La rúcula se planta en primavera. El momento óptimo para plantar es a mediados de abril. En las regiones frías del país, se planta en el suelo a principios de mayo. Este es el momento óptimo para la propagación del cultivo por el método de plántulas.

Es necesario plantar rúcula en el suelo cuando la temperatura exterior se calienta a +10 grados. En condiciones cómodas, los brotes aparecen en 3-5 días.

La rúcula se siembra en agosto, cuando amaina el calor del verano. En las regiones occidentales, a principios de mes, en las regiones del sur, en su mitad o al final.

Para que la rúcula produzca un alto rendimiento de verduras suculentas, debe plantarse adecuadamente. Es importante considerar la compatibilidad con otras plantas, elegir el mejor lugar y brindar el cuidado adecuado.

El lugar de aterrizaje no debe estar abierto. La cultura no puede soportar los abrasadores rayos del sol. El lugar puede estar iluminado, pero debe haber una sombra difusa.

La rucola crece bien y se desarrolla en un suelo ligero, suficientemente fertilizado con una reacción neutra. Si el suelo es ácido y arcilloso, se debe desacidificar con harina de cal o dolomita antes de plantar.

Las semillas frescas se utilizan para plantar. Cuanto más largo sea el período de recolección, menor será la germinación. Las semillas no necesitan preparación previa.

Si no se compran en una tienda especializada, se desinfectan para no introducir plagas y microorganismos en el suelo. Para hacer esto, se tratan con peróxido de hidrógeno:

• el peróxido se calienta a 40 grados;

• las semillas se colocan en un recipiente especial;

• vierta las semillas con peróxido durante 10 minutos;

• la semilla se quita y se seca en una servilleta.

Intentan seleccionar la variedad de tal manera que sea adecuada para una región específica. Al elegir semillas, dependen del tiempo de maduración, así como de sus propias preferencias. Las variedades difieren en la carnosidad de las hojas, la altura y el período de floración.

Para que la planta dé una cosecha rica, debe prestar atención a los vecinos entre los cultivos cultivados. La especia se siente muy bien rodeada de papas, guisantes, calabazas, zanahorias, tomates, sandías.

No puede plantarlo en la misma cama de jardín donde se cultivan rábanos, nabos, rábano picante, repollo. Dichos vecinos afectan negativamente el crecimiento de la rúcula. No puede elegir camas para una planta donde solían crecer estos cultivos.

El vecindario con repollo está plagado de un ataque de plagas de repollo en rúcula.

Dado que las semillas de rúcula son muy pequeñas, se considera rentable plantarlas en plántulas. Para ello se preparan recipientes, tierra y la propia semilla.

Al plantar plántulas de pasto, el período de maduración se acelera, por lo que la cosecha se cosecha antes. Puede sembrar semillas en el suelo del jardín en el que se cultivaron previamente calabazas o legumbres.

Puede plantar una planta en vasos de turba, regando con un fertilizante complejo. Se colocan varias semillas en cada vaso, profundizándolas en el suelo entre 0,5 y 10 mm.

También puedes plantar semillas en cajas. Si lo desea, se pueden plantar a su vez, primero variedades de maduración temprana, luego de maduración media y luego de maduración tardía. Es importante no olvidarse de la recolección y el trasplante oportuno en campo abierto.

Al plantar en campo abierto, el intervalo entre hileras es en promedio de 15-20 cm. El esquema clásico es un intervalo de 10x30 cm. Los agujeros deben estar humedecidos.

Cuando las plántulas se plantan en campo abierto, se trasplantan mediante el método de transbordo. Las plantas se retiran del contenedor junto con el terrón para minimizar el daño a las raíces jóvenes.

Si las semillas se plantan en el suelo en abril, el sitio se cubre con un material especial. Esto creará condiciones cómodas para la germinación de semillas. La rúcula puede soportar heladas de hasta –7 grados. A valores más bajos, necesita cobertura.

La rúcula no tiene pretensiones, no se necesita mucho tiempo para cuidarla. La planta se desarrolla bien a temperaturas de +18 a +20 grados. Con una disminución de los valores, el crecimiento se ralentiza y el período vegetativo aumenta.

El calor acelera los tiempos de floración y disparo. Debido a esto, se reduce el sabor de la masa verde. Hay una disminución de la jugosidad de las hojas. Se vuelven ásperos y casi insípidos.

Si cuida adecuadamente la hierba picante, se pueden cosechar 2-3 cosechas por temporada. Necesita recolectar verduras correctamente mientras aún no está floreciendo. La rúcula crece rápidamente y se puede sembrar en 3 semanas.

Para que las plántulas crezcan fuertes y saludables, es mejor tomar la tierra para contenedores del jardín en el que se planea plantar en el futuro. Durante este tiempo, las plantas jóvenes podrán fortalecerse.

A pesar de su vulnerabilidad al anegamiento, la rúcula se considera un cultivo amante de la humedad. Para crecer en un jardín indau con excelentes características de sabor, debe controlar constantemente el nivel de humedad.

La capa superficial solo debe secarse de vez en cuando. El suelo debe humedecerse, pero el estancamiento del agua es inaceptable para que la especia no se empape.

La sequedad hace que las verduras no sean aptas para el consumo humano. La frecuencia de riego depende de la región y las condiciones climáticas. Si el verano es caluroso, es necesario regar la rúcula a diario. Si hace frío, el riego 3-4 veces por semana es suficiente.

Es mejor regar la planta temprano en la mañana o en la noche, cuando los rayos del sol abrasadores no caerán sobre ella. Para el riego, debe tomar agua sedimentada calentada al sol.

Un punto importante al cultivar rúcula en campo abierto es proporcionar a la parte de la raíz no solo humedad, sino también oxígeno. Para hacer esto, debe deshacerse de las malezas de manera oportuna y aflojar el suelo.

Es mejor diluir el indau y aflojar el suelo después de humedecerlo. Las malas hierbas deben eliminarse junto con las raíces para que no vuelvan a crecer, tomando nutrientes de la rúcula.

Si no hay una oportunidad frecuente de venir a la casa de campo para cuidar las plantas cultivadas, vale la pena cubrir la cama con heno o pasto seco. Gracias a esto, será posible mantener un estado húmedo de la zona de la raíz.

Si la planta se planta en suelo arcilloso, se le debe agregar un poco de arena. Debido a esto, el suelo se vuelve más suelto y oxigenado.

El césped plantado en una cama elevada es aún más fácil de cuidar. La humedad no permanece, la tierra se calienta más rápido. Esto es especialmente bueno para una siembra de primavera.

En preguntas sobre la necesidad de fertilización, los jardineros tienen opiniones diferentes. Por lo general, la planta no necesita nutrientes si se ha introducido compost en el suelo en el otoño.

Si la tierra en el jardín no está preparada, debe fertilizarse de manera extremadamente económica. De lo contrario, puede encontrar enfermedades (por ejemplo, follaje manchado).

También debe tener cuidado con la fertilización nitrogenada. El sistema de raíces de la planta puede absorber activamente los nitratos y su cantidad en la hierba aumentará rápidamente.

Se debe agregar una infusión de estiércol o excrementos de pollo al suelo pobre. El mejor resultado se logrará fertilizando el suelo cuando se cultive la segunda plantación en el verano.

Además de otros fertilizantes, se puede utilizar turba. El mejor momento para fertilizar es antes de plantar y después de la cosecha.

La cultura se considera resistente. Con el cuidado adecuado, se puede cultivar sin problemas. Sin embargo, si viola las reglas de cultivo, puede encontrar hongos y polilla de la col.

Es necesario combatir los insectos dañinos con la ayuda de "Karbofos" o infusión de ajenjo. Para prevenir la aparición de hongos, la mejor medida es el deshierbe regular.

Además, la planta se ve afectada por peronosporosis, fusarium y puede cubrirse con manchas blancas, marrones y negras. El problema debe resolverse de acuerdo con el motivo de su formación.

Para evitar la aparición de pulgas crucíferas que comen hojas, es necesario aflojar y humedecer constantemente el suelo. Las medidas preventivas serán la extensión de la película de mantillo, así como la compra de una malla especial.

De nada sirve recurrir al uso de fumigación con plaguicidas. Es ineficaz contra las pulgas crucíferas. Es mejor deshacerse de sus colonias con la ayuda de "Fitoverm" o insecticida orgánico "Pyrethrum".

Decis se considera un remedio universal no tóxico. Se aconseja a algunos jardineros que utilicen cenizas de madera en la lucha contra los parásitos. Se rocía con él varias veces no solo la tierra, sino también las hojas.

Para aumentar el rendimiento de una planta, puede consultar los consejos de jardineros experimentados. Recomiendan arrancar las inflorescencias resultantes. Debe recolectar las hojas cuando su longitud alcance los 10 cm.

No espere el crecimiento de la masa de hojas. Cuanto más crece, más débil es su sabor.

No funcionará preparar una gran cantidad de paquetes para uso futuro. Pueden deteriorarse rápidamente.Las verduras generalmente permanecen jugosas hasta por 10 días si se almacenan en un lugar fresco.

Es mejor ponerlo en una bolsa de plástico y colocarlo en el estante inferior del refrigerador. También puedes guardarlo en un recipiente de plástico. La condición principal es que la planta no entre en contacto con el aire del frigorífico.

Para conservar la especia durante mucho tiempo, recurren al secado o congelación. Además, la rúcula se corta y se mezcla con sal.

En este último caso, las verduras se despluman, se lavan con agua fría, se secan con una toalla, se cortan, se rocían con sal, se mezclan, se colocan en frascos y se cierran con tapas de plástico.

Sin embargo, las verduras saladas pierden algunos de sus macronutrientes y vitaminas. A pesar de esto, tiene la vida útil más larga, que es de 12 meses. Los bancos se almacenan en el refrigerador, bodega, sótano.

Cuando se seca, la humedad se evapora de las hojas, pierden su jugosidad. Esta especia ya no se puede utilizar para ensaladas de verduras frescas. Sin embargo, la rúcula seca se puede utilizar para condimentar platos de carne y pescado.

Puede secar las hojas en papel normal o en una bandeja para hornear con papel en la parte inferior. Las fugas de savia pueden causar oxidación superficial. Es mejor no cortar las hojas con un cuchillo, sino rasgarlas con las manos.