Todo sobre grosellas blancas

La grosella blanca es una baya sana y sabrosa. Los frutos de la planta son muy utilizados en la cocina, aportan sofisticación y singularidad a los platos. Las bayas son ricas en vitaminas, azúcares, ácidos orgánicos, pectinas. Tienen muy poco ácido ascórbico, pero mucho potasio y hierro, que fortalecen el sistema cardiovascular, mejoran la circulación sanguínea.

Las grosellas se pueden dar a los niños, ya que las bayas son incoloras, por lo tanto, no son alérgenos. Además de las bayas, se utilizan hojas verdes del arbusto. Se agregan al salar las verduras, los tés se preparan a partir de hojas frescas y secas.

La grosella blanca es un grupo único de variedades de grosella roja. Esta es una variedad criada artificialmente que pertenece a la familia Gooseberry. Este arbusto perenne con hojas verdes talladas en forma de tres placas y un potente sistema de raíces, según las condiciones, puede crecer hasta 2,5 m de altura y ancho.

La floración ocurre en mayo. Pequeñas flores con pétalos de color amarillo claro o verdoso, recogidas en borlas. Las bayas maduran de junio a julio. Son de color blanco transparente con un tinte amarillo o crema apenas perceptible, de forma redonda, con un diámetro de 5 a 10 mm, agrupados en racimos. Después de la maduración, las bayas pueden colgar del arbusto durante mucho tiempo sin desmoronarse. Las bayas blancas no son tan tiernas como las negras, por lo que permanecen más tiempo en el arbusto, hasta la primera helada.

Los arbustos con racimos blancos maduros se ven muy bien en el jardín. Las bayas están en perfecta armonía con el follaje verde. La planta da frutos cada temporada.... Puede cosechar un alto rendimiento plantando solo unos pocos arbustos. Las grosellas blancas tienen un maravilloso sabor agridulce. La fruta firme y jugosa se suele recolectar en verano.

Ni una sola parcela de jardín está completa sin arbustos de grosellas, en su mayoría bayas negras y rojas. Las grosellas blancas son menos comunes que las negras o rojas, por lo que no hay tantas variedades, pero hay una opción.

• Uralsky – es considerada la mejor variedad de grosella blanca. La variedad fue muy apreciada por los catadores. Es resistente a enfermedades y heladas, además, da una buena cosecha. Grosella con excelente sabor, contiene pocas semillas en su interior. Esta variedad tiene una rica composición vitamínica, lo que la convierte en un producto alimenticio saludable.
• "Hada blanca" - se refiere a las primeras variedades de grosella blanca. Es muy popular por su bajo contenido calórico, sus deliciosas frutas y su sencillez. Las bayas de diamante se almacenan durante mucho tiempo y toleran bien el transporte a largo plazo.
• Grado de "postre" Es una baya grande y jugosa de color amarillo cremoso. Se arraiga bien en toda Rusia, es resistente a las heladas y no es susceptible a las enfermedades fúngicas.
• "Bayana" - la variedad apareció como resultado del cruce de dos variedades: "Rote shpetlese" y "Red Lake". Esta es una variedad tardía, cuyos frutos crecen hasta tres gramos de peso, contienen una gran cantidad de pectinas. Los racimos con frutos rojos son largos, densos y colgantes.
• "Belyana" - una variedad famosa. Las bayas son de tamaño mediano, todas maduran juntas a la vez. Tienen una piel fina, por lo que no se almacenan por mucho tiempo, la variedad es excelente para consumo en fresco y en blanco. El arbusto no es exigente con la composición del suelo, crece tanto a la sombra como al sol.
• "Smolyaninovskaya" - Crece bien en las regiones centrales. El arbusto se desarrolla rápidamente, pero es propenso a engrosarse, definitivamente necesita poda. Comienza a dar frutos temprano.Las bayas blancas redondas transparentes tienen un refrescante sabor agridulce.
• "Versalles blanco" - esta antigua variedad de grosella blanca es originaria de Francia. Forma los ovarios temprano, pero es sensible al clima frío. Las bayas son de color crema claro, transparentes. Sabor amargo, pero muy jugoso.
• "Crema" - muy alto rendimiento. Las frutas son de tamaño grande, de color cremoso. El arbusto es resistente a las enfermedades.

Los arbustos de grosella blanca se pueden cultivar en todas las regiones. Producen frutos fácilmente en cualquier clima y en cualquier área. La planta es muy no pretencioso, da fruto independientemente del calor o la lluvia. Lo principal en el cultivo es elegir y plantar las plántulas adecuadas.

La mejor época para plantar en el suelo es el otoño: en septiembre o principios de octubre. Los arbustos que crecen en un contenedor se plantan en otoño y primavera. Es necesario trasplantar grosellas a un nuevo lugar a fines de otoño o principios de primavera. Los arbustos viejos no toleran bien el trasplante, por lo que es mejor no tocarlos. Los arbustos jóvenes echarán raíces perfectamente en un lugar nuevo, se pueden trasplantar.

Primero, debe preparar el área donde crecerá el arbusto, excavar el suelo y aplicar los fertilizantes necesarios. Excave un arbusto quitando las ramas viejas secas y rotas. Transfiera las grosellas con un trozo de tierra a un nuevo hoyo, excave, riegue abundantemente.

La plántula se elige con un sistema de raíces bien desarrollado. Debe tener hasta 5 raíces de árboles de hasta 25 centímetros de largo. Las raíces deben estar vivas, no secas.

Se elige un lugar bien iluminado para plantar. El arbusto debe recibir mucho calor y luz, luego los frutos serán dulces. La planta debe estar protegida del viento.... Por lo tanto, el arbusto a menudo se planta a lo largo de la cerca o cerca de las paredes de la casa. No todas las plantas pueden tolerar estar adyacentes a otras plantaciones. Algunos luchan por la comida, mientras que otros tienen plagas y enfermedades comunes. Al plantar grosellas blancas en campo abierto, es necesario tener en cuenta la compatibilidad de diferentes tipos de plantas con grosellas.

Es mejor no plantar arbustos con grandes árboles frutales. Tienen un sistema de raíces desarrollado y es posible que no haya suficiente agua para las grosellas, además, a las grosellas no les gusta la sombra, pero la gran corona de árboles la crea.

Por adelantado, unos días antes de plantar, debe desenterrar el área, eliminar las malezas, puede agregar compost o humus. Es preferible que el suelo sea fértil, húmedo, ligeramente ácido o neutro. Si el suelo es ácido, se debe agregar cal. Asegúrese de agregar fertilizantes, superfosfato o ceniza de madera, mezcle bien.

Se debe cavar un agujero para las grosellas blancas de 35 a 45 centímetros de profundidad. Al plantar, enderece el sistema de raíces eliminando las raíces podridas o secas. Plante las plántulas a una distancia de al menos un metro entre sí, en un ángulo de 45 grados, 40 centímetros de profundidad. Llenar el hoyo con tierra, sin dejar huecos, compactar el suelo, regar con una pequeña cantidad de agua. Cuando se absorba el agua, cubra con tierra encima.

Cualquier planta necesita cuidados, las grosellas blancas no son una excepción.

Las grosellas blancas aman la humedad, pero el estancamiento del agua en el suelo es inaceptable. Al regar, el suelo no necesita estar muy inundado de agua. Es necesario regar los arbustos a partir de junio, varias veces a la semana. Un buen momento para regar es por la mañana y por la noche. Si el arbusto no tiene suficiente humedad, las bayas serán pequeñas y sin sabor. Un cubo de 10 litros es suficiente para un arbusto. Es mejor regar en agujeros especialmente excavados cerca del sistema de raíces. Esto será un riego efectivo de la planta, especialmente durante la temporada de crecimiento.

El aderezo de los arbustos de bayas se puede realizar en primavera u otoño cuando se recolecta el cultivo. Los compuestos de nitrógeno u otros fertilizantes se aplican al suelo húmedo. Una planta bien alimentada garantiza una buena cosecha de frutos rojos. El aflojamiento del suelo se lleva a cabo entre los arbustos a una profundidad de 6-8 centímetros. Los arbustos se tratan con sulfato de cobre o líquido de Burdeos. El procesamiento se lleva a cabo tanto en primavera como en otoño. Es necesario cuidar los groselleros durante todo el año. El cuidado de la plantación consiste en seguir reglas simples de tecnología agrícola.

Es mejor comenzar a cuidar los arbustos en marzo. Cubra el sistema de raíces para retener la humedad en el suelo. En abril, las plántulas se desinfectan. Cortar ramas y brotes congelados, enfermos o rotos.

Si no corta el arbusto, crecerá mal.... Dado que la planta gasta mucha energía en el desarrollo del sistema de raíces y ya no hay fuerza en los brotes aéreos, por lo tanto, los brotes no se desarrollan completamente. Los arbustos están deformados y rinden escasos rendimientos.

Para que los arbustos de grosella blanca invernen de manera segura y den una buena cosecha el próximo verano, deben estar preparados para el clima frío.... Después de que las hojas caen y el jugo deja de moverse, se cortan los arbustos. Quite las ramas viejas, secas y dañadas que no den fruto. La poda debe realizarse en la base misma del suelo. Después de cortar, es imperativo tratar los sitios de corte con césped de jardín para protegerlos contra enfermedades y plagas. Deje tantos brotes jóvenes como necesite para el próximo año. Acolchado del suelo en los troncos del arbusto. La turba, el compost o el humus se pueden utilizar como mantillo.

Las ramitas se doblan hacia el suelo, se fortalecen y se cubren. El momento y los métodos de preparación de las grosellas para el invierno están determinados por el clima y las condiciones meteorológicas de la región donde se encuentra el área donde crece el arbusto. Dado que el clima de nuestro gran país es diverso, los métodos y tiempos de preparación para el invierno son diferentes. Si el invierno es frío, los groselleros descubiertos pueden congelarse. Entonces habrá menos brotes y ovarios, lo que conduce a una disminución en el rendimiento. En regiones más frías, la planta debe cubrirse con cuidado. Los arbustos son plantas resistentes al frío, pero aún es necesario resguardar las grosellas del frío. Hay muchas formas de proteger sus plantaciones de las bajas temperaturas.

La arpillera, la ropa vieja u otros materiales naturales son adecuados para cubrir las ramas. Las ramas se juntan, se envuelven con una capa protectora, aunque no se pueden juntar con fuerza; con un viento fuerte, se pueden romper.

La reproducción de grosellas es un trabajo sencillo y a la vez responsable. Es necesario preparar herramientas de jardín y fertilizantes con anticipación. Las grosellas blancas se pueden propagar de dos maneras.

Esta es la forma más fácil de criar, no requiere costos adicionales. Si todo se hace correctamente, las ramas definitivamente echarán raíces. Primero necesitas preparar el terreno. Para ello, debajo del arbusto, sin dañar las raíces, forman surcos de unos 10 centímetros de profundidad. Las ramas más sanas y fuertes se doblan en los surcos. Usando grapas o alambre grueso, las ramas se fijan al suelo. Las puntas están pellizcadas, cubiertas con tierra húmeda.

Los esquejes son un método común para propagar grosellas. De esta manera, puede obtener muchas plántulas en poco tiempo. Las plantas se propagan en primavera, cuando aparecen brotes en los arbustos.De un arbusto sano, lo mejor de todo de las ramas inferiores, los esquejes se cortan de 25 a 30 centímetros de largo, con una sección de más de 1 centímetro.

Los esquejes se plantan en suelo humedecido preparado para que permanezcan 2-3 brotes en la superficie y 3-4 en el suelo. Después de eso, el suelo se fertiliza con materia orgánica y asegúrese de que el suelo no se seque. Los esquejes se pueden plantar inmediatamente en el suelo, se pueden preparar con anticipación y plantar más tarde. Para retener la humedad, se sumergen en parafina. De esta forma, el corte se puede almacenar durante mucho tiempo en un lugar fresco.

Las grosellas blancas son susceptibles a diversas enfermedades. En la temporada de verano, es necesario inspeccionar con frecuencia la planta para detectar signos de la enfermedad de manera oportuna, para tomar medidas. Si el tratamiento no se inicia a tiempo, la planta puede morir y la enfermedad se propagará a otras plantaciones. Las enfermedades se dividen en fúngicas y virales.

Las enfermedades fúngicas ocurren en el verano.

• Aparecen pequeñas manchas de color rojo y marrón en las hojas.... En medio de este punto, se forma una tuberosidad y comienza a capturar toda la hoja de la planta. Las hojas se secan gradualmente y se caen. Esta enfermedad se llama antracnosis.
• Cercosporosis... Aquí hay manchas marrones con un medio claro, a lo largo del borde de la mancha hay un lienzo oscuro. Aparece una placa en ambos lados, las hojas se secan y se caen.
• Moho polvoriento hay dos tipos: americano y europeo. La enfermedad afecta hojas, bayas y brotes. Se la reconoce por una capa gris, que se oscurece gradualmente. La enfermedad afecta fuertemente a los arbustos. El hongo puede sobrevivir el invierno en las hojas caídas y asentarse en otras plántulas en la primavera. Las esporas son transportadas por el viento y los insectos.
• El óxido ocurre:
  • de columna - pequeñas manchas grises con ribete marrón;
  • copa Es una colonia de puntos naranjas sobre hojas de grosella.
• Septoria (mancha blanca) - muchas manchas claras con ribete marrón.
• Podredumbre gris - Afecta a las hojas y la corteza, parece manchas marrones.
• Secado eléctrico – la aparición de puntos naranjas en las ramas del arbusto. La enfermedad es peligrosa porque detiene el crecimiento de los brotes y provoca su muerte.

Las enfermedades fúngicas son muy insidiosas, las esporas se propagan rápidamente y toleran el frío severo de manera muy persistente. Por lo tanto, es necesario tratar de inmediato, ya que se notaron los primeros signos. Las enfermedades fúngicas deben tratarse con líquido de Burdeos. Los arbustos y el suelo de rociado deben estar en primavera y otoño. En la primavera - cuando todavía no hay flores y en otoño, cuando se está recogiendo la cosecha.

Una enfermedad viral, la felpa, parece hojas e inflorescencias irregulares. Las inflorescencias se secan sin formar bayas. Esta enfermedad puede pasar desapercibida, los insectos pueden transferir el virus a las plantaciones vecinas. Es difícil combatir los virus, a la primera señal es mejor desenterrar y quemar la maleza. En este lugar, no se aconseja plantar grosellas.

Es necesario seguir todas las reglas de atención, llevar a cabo medidas preventivas a tiempo, y luego las enfermedades no causarán mucho daño. El daño irreparable a las grosellas blancas puede ser causado no solo por enfermedades, sino también por plagas peligrosas. Son portadores de muchas enfermedades. Para lidiar con ellos con éxito, debe calcularlos con precisión.

Considere las plagas más famosas.

• Áfido... Insecto pequeño pero agresivo de color amarillo o verde, de unos 6 milímetros de tamaño. Hay muchos tipos, todos ellos son peligrosos. Los huevos puestos en verano hibernan sobre ramitas, con la llegada de los días cálidos las larvas salen arrastrándose. Son demasiado glotones, se agrupan desde abajo en la hoja y se alimentan de la savia de la planta. Como resultado, aparecen tubérculos de color marrón rojizo, las hojas se rizan y se secan. Los pulgones se multiplican rápidamente y causan un gran daño a la planta. Los pulgones son fáciles de detectar. Antes de la floración, es necesario tratar los arbustos con los productos químicos "Aktara", "Fufanon", "Vofatox" y otros.
• Fabricante de vidrio - una pequeña mariposa con alas transparentes, pone huevos en ramas rotas y retorcidas.Es difícil deshacerse de esto, ya que no es visible dentro de las ramas y las larvas se comen el arbusto. El primer año de esta plaga no se puede ver. Con el tiempo, notará que las hojas se han vuelto pequeñas y las bayas son pequeñas. Dado que la oruga está dentro de la planta, es imposible eliminarla con productos químicos. Es necesario eliminar las ramas dañadas.
• Ácaro del riñón - la plaga más peligrosa y extendida. Parece un pequeño gusano blanco. Se instala en los riñones y se multiplica instantáneamente. En poco tiempo, puede destruir muchos arbustos de grosellas. Puede notarlo si presta atención al riñón: aumenta de tamaño y se vuelve como una pequeña cabeza de repollo. El remedio más eficaz es escaldar los riñones con agua hirviendo.
• ácaro araña - Daña las hojas y las flores de la grosella. Una red delgada es un signo característico de la aparición de esta plaga. Es fácil notarlo, ya que la garrapata enreda hojas, racimos, ramitas con sus telarañas. Puede deshacerse de él de una manera simple: es bueno regar el arbusto con agua. Si esto no ayuda, deben usarse productos químicos.
• La polilla del riñón es una mariposa. La mariposa en sí no causa daños, sus orugas son dañinas, que salen de sus capullos en el momento en que se abren los brotes de grosella. Las orugas son verdes, de hasta 1 centímetro de largo. Si el arbusto parece después de una quemadura por congelación, significa que fue atacado por las orugas de la polilla del riñón. Todos los arbustos deben rociarse con soluciones químicas antes de que broten los brotes.
• Mosquito de agalla de grosella - las larvas de un pequeño mosquito que parasita las hojas de grosella. Hacen movimientos en brotes y hojas verdes, después de lo cual se secan y se rompen. También luchan contra esta plaga con productos químicos.