¿Qué son las máquinas de envasado y cómo elegirlas?

Para facilitar la producción, se crean máquinas, mecanismos y dispositivos especiales que, por su rapidez y conveniencia, mejoran el proceso de trabajo. Las máquinas de embalaje son una técnica que facilita el envasado de un artículo en un embalaje y permite que todo se lleve a la automaticidad sin intervención humana.

El envasado de artículos o alimentos es un paso importante y fundamental en el proceso de producción. Es necesario para garantizar la seguridad de todos los materiales, y también es responsable de la fecha de vencimiento.

Artículos de embalaje desde la antigüedad. Cuando comenzaron a desarrollar nuevas tierras, los navegantes transportaban todos los tesoros en cajas, que se llenaban de paja para su amortización. Pero la industrialización no se detiene. La gente entendió que no era práctico transportar algunas cosas de esta manera, por lo que comenzaron a crear nuevos empaques.

La primera máquina de envasado registrada se fabricó en Francia en 1798. Luego, el mecanismo se modernizó ligeramente y el embalaje comenzó a producirse en rollos. Esto sucedió en Inglaterra en 1807.

Las máquinas son necesarias para las siguientes operaciones:

• embalaje;
• formación de paquetes;
• paquete;
• Aplicación de etiquetas y fechas.

Cada producto tiene su propio tipo de máquina. Es habitual subdividir las máquinas según el tipo de producto envasado:

• fluye libremente;
• líquido;
• sólido;
• en polvo;
• viscoso;
• pastoso;
• productos individuales (un trozo de pescado, carne).

Consideremos el principio de funcionamiento de una máquina de envasado simple (se usa con mayor frecuencia al empacar cajas, artículos grandes). Se carga una película u otro material en la máquina, en el casete principal y el casete secundario (también se denominan carros). Se mueven a lo largo de una trayectoria establecida a través de una computadora a alta velocidad y empaquetan una caja en 1-2 minutos, dependiendo de la cantidad de capas de cinta.

Las máquinas de envasado se utilizan en muchas industrias, porque el envasado está tan bien establecido que para algunas personas se ha convertido en la norma en la vida cotidiana y una garantía de calidad. Existe una gran cantidad de envolvedoras. Se subdividen por orientación, por los materiales que se cargan allí, y divididos por clasificación y tamaño. Hay máquinas especiales para empacar muebles, hay una máquina llenadora y envasadora para productos a granel. El embalaje puede ser al vacío o retractilado.

Por tipos de equipos, se acostumbra dividir en suministro cíclico y continuo.

• Alimentación cíclica. El principio de funcionamiento es que el mecanismo funciona según un horario claramente definido, es decir, según un temporizador. El producto entra en el compartimento, los carros con cinta trabajan a su alrededor y envuelven el producto en el tiempo asignado, configurado manualmente. Al final del ciclo, se empaquetan las unidades necesarias del producto y la máquina pasa al siguiente empaque. El proceso de trabajo puede ser transportador o manual (el producto lo carga una persona).
• Alimentación continua. En este caso, se trata de un transportador y el producto se empaqueta en modo continuo durante un tiempo determinado (largo).

Las máquinas también se dividen según el número de operaciones que se incorporan a ellas en la planta. Pero solo se destacan dos principales:

• las operaciones complejas incluyen varias subespecies: empaque, empaque y empaque;
• altamente especializados contienen solo una de las subespecies anteriores.

Cada categoría de producto tiene sus propias máquinas de envasado. Por ejemplo, para llevar a cabo un transporte a largo plazo o conservar productos, se utilizan con mayor frecuencia máquinas de embalaje de muebles o un palet con film estirable. La película tiene una mayor resistencia y una excelente adherencia a la capa anterior.

Considere otras opciones para dispositivos.

• Unidades termorretráctiles tipo túnel. Los paquetes están sellados por todos los lados. Están destinados tanto a la industria alimentaria como a la construcción, pero también se encuentran en otros ámbitos (por ejemplo, al envasar servilletas).
• Tijeras. Máquina semiautomática. Requerido para el envasado hermético de bolsas con clips de plástico. Más comúnmente utilizado en panaderías para envasar pan. La ventaja de esta máquina es que está equipada con una impresora que imprime la fecha de empaque en clips.
• Máquinas de coser bolsas utilizado para coser sacos con productos a granel (harina, pasta). Se presentan en forma de mini-máquina o pistola, que es fácil de manejar. Si lo desea, se puede instalar en la jaula de la máquina.
• Máquinas de vacío. Su peculiaridad radica en el hecho de que las bolsas están selladas de modo que un borde permanece abierto. Apto para hostelería. Se subdividen en máquinas de dos cámaras (realizan un gran volumen) y transportadores (la ventaja radica en la velocidad).

Hay un gran número de fabricantes de máquinas herramienta en el mercado. Puede encontrar coches italianos, rusos, chinos y estadounidenses. Son iguales en funcionalidad, pero difieren en potencia, montaje y materiales. Echemos un vistazo a algunos de ellos.

• WoodTec Ecopack 300 con film estirable. Diseñado para productos de gran tamaño. La película se utiliza con un espesor de 17-30 micrones. El ciclo de bobinado está regulado. La superficie de trabajo está equipada con rodillos metálicos y posicionamiento unilateral a lo largo de las guías.

• NELEO 90 es una máquina de film extensible semiautomática. Fabricado en España. Se diferencia del anterior en menor rendimiento.

• Máquina de encogimiento "Element", Rusia. Puede envasar varios productos en plástico. Para cada artículo, las características y los materiales se seleccionan manualmente y se ingresan en una computadora. Para que el dispositivo funcione de manera fructífera, hay una película especial para él con un grosor de 60-80 micrones.

• Máquina "TM-2A" con termorretráctil. Se diferencia en que empaqueta los artículos por pieza o por un grupo de paquetes diferentes en uno.

La mayoría de las veces, los siguientes materiales se cargan en las máquinas:

• papel o papel kraft (alta densidad);
• bolsas de vacío;
• película;
• película de polímero;
• cartón ondulado o cartón de cerveza;
• film estirable;
• vaina termorretráctil;
• recipientes metálicos sobre base de papel.

Antes de comprar este o aquel modelo de máquina, debe comprender la frecuencia con la que se utilizará el dispositivo. El rendimiento y la búsqueda de la potencia requerida dependen de esto. Es importante comprender para qué tipo de productos se compra el dispositivo. Pueden ser productos alimenticios, muebles (pequeños o de gran tamaño), materiales de construcción.