Delirio de corazón negro de tomate

El surtido moderno de tomates es sorprendente por su variedad. Además de los ya conocidos tomates rojos redondos, existen otras variedades más exóticas. Uno de ellos es el corazón negro de Brad.

Este artículo proporciona información detallada sobre cómo cultivar esta variedad inusual en su sitio.

Esta variedad indeterminada (es decir, alta) recibió su nombre en honor al criador californiano Brad Gates, quien descubrió por primera vez sus semillas entre los tomates Black Crimea a principios del siglo XXI. A pesar de su origen estadounidense y del hecho de que la variedad aún no se ha inscrito en el registro estatal ruso, se cultiva activamente en todo el territorio de nuestro país.

Desafortunadamente, las semillas de este tomate no están disponibles en las tiendas, pero el material de siembra siempre se puede comprar a agricultores o recolectores privados.

Arbustos frondosos de 160-180 cm de altura, frutos grandes en forma de corazón con "nariz" o manzana redonda. Color: rosa oscuro o burdeos con un tinte púrpura. Hay una mancha verde cerca del tallo, desde la cual van pequeños trazos hasta el centro del fruto, y toda la superficie tiene un ligero nervio.

La pulpa es muy jugosa, carnosa, con bajo contenido de semillas. El peso ronda los 300-500 gramos, pero en algunos casos puede llegar al kilogramo.

El color oscuro de los tomates se debe a su alto contenido de antocianina, un antioxidante natural, cuyo uso regular tiene un efecto extremadamente beneficioso sobre la salud del corazón y los vasos sanguíneos, y también mejora el funcionamiento del hígado y los intestinos.

El sabor es dulce, con una acidez pronunciada de frutas y bayas. Ideal para preparar adjika, lecho, salsas, pasta y jugo de tomate, así como para uso fresco como ingrediente en ensaladas de verduras. Teniendo en cuenta el color inusual de la fruta, los platos con ella se ven hermosos y originales. Para la conservación en su conjunto y en rodajas, esta variedad no se utiliza.

Los frutos maduran entre 90 y 150 días después de la germinación de la semilla. Además, maduran bien incluso después de la recolección del arbusto, sin perder el sabor.

Esta variedad tiene un rendimiento extremadamente alto. Siempre que el contenido sea correcto, se pueden obtener hasta 20 kg de tomates de un arbusto. Dado que la variedad es de mitad de temporada, la primera cosecha se obtiene unos tres meses después de la siembra de las semillas, y los arbustos dan fruto hasta que hace mucho frío. Se recomienda recoger las verduras en un clima cálido y seco y no permitir que la humedad entre en la caja donde se almacenarán.

La cosecha se almacena durante bastante tiempo y, debido a la piel gruesa, estos tomates toleran muy bien el transporte.

Para preparar un suelo adecuado para las plántulas, debe mezclar tierra negra y humus en proporciones iguales y luego agregar la misma cantidad de arena o aserrín a la composición resultante. O compre tierra especial en la tienda. Independientemente de si su suelo es comprado o hecho en casa, debe desinfectarse con una solución saturada de permanganato de potasio o calcinarse en un horno a una temperatura de 100 grados. Los contenedores de plántulas también se desinfectan completamente.

Las semillas comienzan a plantarse a mediados de febrero. Cuando aparecen las dos primeras hojas, los brotes se sumergen en vasos separados. Después de una semana, puede realizar la primera fertilización con fertilizantes minerales. 7-10 días antes de plantar plantas en campo abierto, los arbustos se endurecen al aire libre, aumentando gradualmente el tiempo de "caminata".

En campo abierto, los brotes se trasplantan desde mediados de mayo hasta principios de junio, y en invernaderos, a principios o mediados de mayo. En las regiones del sur, el trasplante se puede realizar a mediados de abril. Lo principal es excluir la posibilidad de heladas.

Se recomienda plantar tomates a razón de 1-2 arbustos por 1 m2, formando arbustos en dos tallos, pero la siembra se puede hacer más densa en un invernadero. El suelo debe ser ligero, suelto y nutritivo, con un pH neutro o ligeramente ácido. Es mejor preparar el suelo en el otoño mezclándolo con estiércol y, justo antes de plantar, agregue una mezcla de estiércol con superfosfato y silvin.

Elija el lugar más soleado de su jardín para plantar, pero lejos de las papas u otras plantas de la familia de las solanáceas para evitar la infestación con parásitos comunes. Los mejores vecinos para los tomates son las cebollas, el repollo, los pepinos y las legumbres.

La variedad Black Heart Breda se puede cultivar con igual éxito tanto en el jardín como en invernaderos cerrados. Para evitar que los tallos se doblen, es necesario hacer una liga después de la floración, tan pronto como comiencen a formarse los frutos. Las hojas inferiores se eliminan para no obstruir la circulación del aire y reducir el riesgo de hongos. Y, por supuesto, debe regar regularmente los tomates con riego por goteo o pequeñas porciones de agua tibia. ¡Asegúrate de que no caiga agua en las hojas!

Las plantas se alimentan con fertilizantes orgánicos. Para este propósito, la lechada diluida de estiércol o ceniza es muy adecuada si las plántulas no tienen suficiente luz solar.

Según las revisiones, a menudo las hojas de la variedad Black Heart of Breda están rizadas. Esto suele ocurrir debido a un riego desigual, además, el motivo puede ser una deficiencia de determinadas sustancias. Para eliminar este problema, es necesario utilizar fertilizantes minerales complejos y cambiar el esquema de riego. Si lo desea, se puede realizar un análisis del suelo para determinar la causa exacta.

Además, la pudrición superficial puede aparecer en las plantas, por lo que es importante eliminar las partes afectadas a tiempo y tratar el suelo con una solución desinfectante.

De lo contrario, el Black Heart of Breda es una de las variedades de tomate de frutos negros más sencillas que incluso los jardineros novatos pueden manejar.

La planta es resistente a la mayoría de las enfermedades típicas de los cultivos de solanáceas, incluido el tizón tardío, pero no tiene inmunidad a la pudrición superior. Para reducir la probabilidad de infección, todas las herramientas en contacto con la planta deben desinfectarse, desinfectar el suelo y las semillas, y también rociar los arbustos con una solución de nitrato de calcio cada semana.

La decocción de diente de león y la solución jabonosa han demostrado ser una buena protección contra las plagas, mientras que los insectos grandes se eliminan a mano.

Inicialmente, los tomates de esta variedad están destinados al cultivo en los territorios del sur, pero la planta se arraiga bien en Siberia y los Urales debido a su excelente resistencia a las temperaturas extremas del verano y a la estación seca. La única advertencia es que en las regiones del norte es mejor plantar estos tomates en un invernadero con calefacción.