- Autores: Gorshkova N.S., Khovrin A.N., Maksimovich S.V., Tereshonkova T.A.
- Año de aprobación: 2015
- Categoría: calificación
- Tipo de crecimiento: indeterminado
- Cita: consumo fresco
- Periodo de maduración: temprano
- Tiempo de maduración, días: 100-105
- Condiciones de crecimiento: para invernaderos de película
- Tamaño de arbusto: alto
- Altura del arbusto, cm: 150-200
Los tomates cherry son una categoría especial que se distingue por el tamaño pequeño de los frutos, su maduración amistosa y el excelente sabor de las bayas. Un cultivo así es fácil de cuidar y el rendimiento siempre es alto. Un representante sorprendente de tales cultivos es el tomate chocolate amargo.
Historia de la crianza
El creador de la variedad fue la empresa Agrofirma Poisk junto con los criadores Gorshkova NS, Khovrin AN, Maksimov SV, Tereshonkova TA A principios de 2010, comenzó el desarrollo de una nueva variedad. En 2013, se presentó una solicitud de registro al Registro del Estado. Y solo en 2015, se aprobó la cultura, después de pasar todas las pruebas necesarias. El chocolate negro con tomate está incluido en la popular línea de la empresa Vkusnoteka.
La variedad es indeterminada, no híbrida. Diseñado para cultivo en invernaderos o camas cubiertas.
El cultivo es más adecuado para uso personal que para cultivo comercial.
Según el fabricante, el tomate de chocolate amargo crece en casi todas las regiones de Rusia con ligeros cambios en la maduración y la fructificación debido a las condiciones climáticas.
Descripción de la variedad
El arbusto tiene una fuerza de crecimiento ilimitada y se extiende hasta 150-200 cm. El tallo está bien desarrollado y fuerte. Tiene un tinte verde oscuro. Cuando está completamente maduro, se vuelve rígido.
Se logran buenos rendimientos solo si se dedica a dar forma al arbusto. La mayoría de las veces, los jardineros recomiendan dejar 1-2 baúles. Esto es necesario para descargar el arbusto y aumentar la fructificación. El brote lateral se forma antes del primer racimo fértil y debería ser el más fuerte de todos. El resto se quita.
El arbusto debe estar amarrado no solo por su crecimiento, sino también porque la copa está semi-extendida, los frutos se forman y maduran completamente en racimos, haciendo que las ramas sean más pesadas.
Las hojas son de tamaño mediano, estándar, verdes. En las ramas inferiores, se eliminan con mayor frecuencia, ya que son inútiles.
La inflorescencia es simple. Los cogollos se autopolinizan. Las flores son de color amarillo claro. Las frutas se forman en racimos de 10-12 piezas. Las bayas no difieren en forma, maduran juntas, son idénticas entre sí. Pero cuanto más alta es la rama, menos fruto se forma en ella. No hay flores estériles.
Para muchos, una clara ventaja es el color inusual de los tomates. En cuanto a características generales, la variedad no es inferior a otras, tiene buen sabor, conservando la calidad y la transportabilidad.
Entre las desventajas, la formación de un arbusto, pellizcar y atar los tallos se distingue con mayor frecuencia.
Las principales cualidades de la fruta.
Los tomates cherry son pequeños y redondos (a menudo se les llama tomates de cóctel). El peso de un tomate es de sólo 25 g. El color de los frutos maduros es marrón violeta, en los vegetales verdes el color es verde con una pequeña mancha verde claro en el tallo. La piel es lisa, firme y no se agrieta.
La pulpa por dentro es jugosa, tierna, homogénea y con poco jugo. Se forman 2 cámaras de semillas con una pequeña cantidad de semillas.
La mayoría de las veces, el chocolate negro se consume fresco, se usa para preparar varias ensaladas, platos calientes y para decoración. Se usa con menos frecuencia para enlatar y adobar.
Características gustativas
Se observa que las frutas en madurez de la leche están dominadas por un sabor afrutado dulce y un aroma característico de tomates. Las frutas completamente maduras tendrán una acidez brillante que no estropeará nada. Pero el sabor será más parecido al de los tomates normales.
Maduración y fructificación
Tomate El chocolate negro pertenece a cultivos de maduración temprana. Las bayas maduran en promedio 100-105 días. Las tarifas pueden variar debido a las condiciones climáticas. La fructificación cae a mediados de julio.
Producir
Los indicadores de rendimiento de la variedad son promedio: 4,7 kg de bayas por 1 m2.
El momento de plantar plántulas y plantar en el suelo.
Brotes de plántulas de tomate El chocolate amargo no es diferente de otros cultivos.
Primero, las semillas se preparan para ser procesadas. Esto es especialmente importante para el material que se preparó de forma independiente.
Se vierte tierra blanda y suelta en las cajas de plántulas. Se forman trincheras y las semillas se entierran 1,5 cm en el suelo, se nivela el suelo, luego se realiza el riego y se cubre el recipiente con celofán. Una vez que las plántulas comienzan a brotar, se retira el celofán.
El cuidado adicional de los brotes jóvenes consistirá en el régimen de riego correcto, en la fertilización con fertilizantes minerales, en el aflojamiento del suelo y en la recolección de las plántulas.
Es necesario trasplantar las plántulas a campo abierto cuando sean 55-60 días, no más. El sitio se procesa y fertiliza con anticipación. Se forman orificios y se instala un sistema de enrejado, o se colocan clavijas pequeñas al lado de cada orificio.
El cultivo de plántulas de tomate es un proceso extremadamente importante, porque depende en gran medida de si el jardinero puede cosechar o no. Se deben tener en cuenta todos los aspectos, desde la preparación del semillero hasta la siembra en el suelo.
Esquema de aterrizaje
Para obtener buenos rendimientos y comodidad al procesar plantas, muchos jardineros recomiendan plantar no más de 3 arbustos por 1 m2. La distancia entre ellos debe ser de 40x40 cm o 50x40 cm.
Crecimiento y cuidado
Cuidar un tomate de chocolate amargo es el siguiente:
riego regular (1-2 veces por semana);
ventilación diaria del invernadero;
formación de arbustos;
aderezo (cada 10 días);
aflojar el suelo y eliminar las malas hierbas;
Pulverización preventiva.
Una planta necesita diferentes micronutrientes en cada etapa de crecimiento. Todos los fertilizantes se pueden dividir en dos grupos: minerales y orgánicos. Los remedios caseros se utilizan a menudo: yodo, levadura, excrementos de pájaro, cáscaras de huevo.
Es importante observar la velocidad y el período de alimentación. Esto también se aplica a los remedios caseros y a los fertilizantes orgánicos.
Resistencia a enfermedades y plagas
Tomate El chocolate negro es resistente a una serie de enfermedades fúngicas. Pero para mantener la salud de los arbustos y la integridad del cultivo, es necesario realizar fumigaciones preventivas. Muy a menudo, los residentes de verano usan remedios caseros, que, de hecho, son seguros para las frutas. Puede ser una solución de levadura, jabón para lavar, tabaco, leche o ceniza de madera.
Si se han detectado plagas u hongos, se pueden aplicar medicamentos químicos. Pero antes de su uso, debe estudiar completamente las instrucciones.