- Autores: Italia
- Sinónimos de nombre: Calabresi
- Categoría: calificación
- Tipo de crecimiento: indeterminado
- Cita: consumo fresco, para jugo, para salsa de tomate y pasta de tomate
- Periodo de maduración: temprano
- Tiempo de maduración, días: 85-90
- Condiciones de crecimiento: para terreno abierto, para invernadero
- Comerciabilidad: elevado
- Tamaño de arbusto: alto
La variedad con el increíble nombre Calabrese ha ganado muchas críticas positivas de los residentes de verano rusos. Al crearlo, los criadores tuvieron en cuenta muchos matices para que la nueva variedad se vuelva popular y tenga demanda entre los jardineros.
Actualmente, la variedad italiana ocupa una posición de liderazgo en ventas. Se ha destacado por su excelente sabor y alto rendimiento en comparación con otras variedades similares. Además de una gran lista de ventajas, como la resistencia a las enfermedades y las condiciones climáticas, la variedad Calabrese tiene sus propias desventajas, con las que definitivamente debe familiarizarse.
Descripción de la variedad
Calabrese es un arbusto alto, que alcanza una altura de 150-180 centímetros. Una variedad indeterminada debe cultivarse en áreas abiertas o en invernaderos. El propósito de la fruta es universal. Los tomates se utilizan para preparar ketchup, pasta de tomate, bocadillos y se comen frescos. En el carril central, la variedad de frutos grandes debe cultivarse en invernaderos. Los arbustos fuertes deben atarse y sujetarse con alfileres. El tallo es macizo y erecto, pero bajo el peso del cultivo, comienza a inclinarse hacia el suelo. Las inflorescencias se forman cada tres hojas.
El color de las hojas es verde oscuro. La forma es estándar con bordes puntiagudos.
Las principales cualidades de la fruta.
Los tomates verdes son de color verde claro con una mancha verde oscuro en el tallo. La cosecha madura se vuelve de color rojo oscuro. La comerciabilidad de los frutos es alta y los calibres se consideran medios. De peso, aumentan de 250 a 300 gramos. A veces hay ejemplares que pesan hasta 0,5 kilogramos. Los tomates se asemejan a la forma de un corazón, están ligeramente alargados con leves nervaduras. En un cepillo de 3 a 5 verduras maduran al mismo tiempo.
La piel de esta variedad es elástica, pero fina y de textura brillante. Debajo hay una pulpa densa, tierna y muy jugosa. Cuando se corta en la fractura, se observa el contenido de azúcar. En el interior se forma una pequeña cantidad de semillas. Los frutos tienen una excelente calidad de conservación, por lo que la cosecha se puede almacenar durante mucho tiempo. Los tomates de diferentes tamaños pueden crecer en una maleza al mismo tiempo. Según el fabricante, los tomates se almacenan durante un mes sin perder las cualidades declaradas.
Características gustativas
El sabor de las frutas maduras se destaca como excelente y armonioso. La proporción de azúcares y ácidos es óptima, por lo que se obtiene un sabor rico y expresivo. El apetito se alimenta no solo por el maravilloso sabor, sino también por el increíble aroma.
Maduración y fructificación
Calabrese se considera una variedad precoz. El tiempo de maduración del cultivo es de solo 85-90 días. Los tomates se cosechan desde julio hasta principios de otoño.
Producir
El rendimiento varía de 1,5 a 4 kilogramos por metro cuadrado de plantación. Este indicador está influenciado por muchos factores: cuidado, alimentación, condiciones de crecimiento, clima de la región y mucho más.
El momento de plantar plántulas y plantar en el suelo.
La semilla se siembra 60-65 días antes de la siembra planificada en el suelo. Según esta característica, debe elegir el momento de plantar las plántulas.Las plantas jóvenes se pueden plantar solo después de que se establezca un clima cálido y la tierra se caliente lo suficiente. Luego, los tomates deben cuidarse adecuadamente para obtener plántulas sanas y fuertes. También se requieren medidas preventivas contra enfermedades, incluida la pudrición apical.
Es costumbre sembrar las semillas de la variedad italiana bajo la corteza de marzo. Muchos residentes de verano rusos recomiendan estos términos. Para que la germinación vaya bien y las plántulas estén listas para trasplantar en mayo, debes seguir unos sencillos pasos. Los granos para la germinación están preparados previamente. Para desechar las semillas vacías, se sumergen en una solución de agua salada. Los que caigan al fondo del contenedor germinarán con una probabilidad de casi el 100%. Para que los arbustos no se enfermen, las semillas se mantienen durante media hora en una solución débil de manganeso.
La mezcla de suelo para la germinación también se prepara de antemano. Su mejor opción es comprar una mezcla lista para usar en una tienda de jardinería. La semilla se profundiza 1-2 centímetros. Después del recipiente con semillas, cubra con una película gruesa y transfiera a un lugar cálido y brillante.
Antes de transferir las plantas a un lugar permanente, se endurecen. El recipiente con las plántulas se saca a la calle y se deja un rato para que se acostumbren al nuevo régimen de temperatura.
El cultivo de plántulas de tomate es un proceso extremadamente importante, porque depende en gran medida de si el jardinero puede cosechar o no. Se deben tener en cuenta todos los aspectos, desde la preparación del semillero hasta la siembra en el suelo.
Esquema de aterrizaje
Para la variedad Calabrese, es preferible el siguiente esquema de plantación: 70x40 centímetros. Algunos jardineros recomiendan colocar no más de 4 arbustos por metro cuadrado.
Crecimiento y cuidado
Para lograr la cosecha más rica posible, se deben cumplir los siguientes requisitos.
- Asegúrese de dejar suficiente espacio libre entre los arbustos.
- Cuando los arbustos se forman en un tallo, los frutos serán más grandes que cuando se cultivan en dos tallos. En el segundo caso, los tomates serán más pequeños, pero su número seguirá siendo el mismo.
- Los arbustos altos deben alimentarse periódicamente. Las plántulas jóvenes necesitan especialmente fósforo, por lo tanto, para fertilizarlo se utilizan composiciones a base de este componente. El nitrógeno es esencial para la formación de tallos fuertes y hojas exuberantes. Durante la fructificación, los jardineros usan potasio.
- No debemos olvidarnos de la introducción del calcio. Si este componente no es suficiente, las plantas comenzarán a doler con podredumbre apical. El sistema de raíces comienza a debilitarse y la parte superior del arbusto muere. Para reponer este componente, los tomates se fertilizan con nitrato de calcio.
- La variedad prefiere un riego abundante. Para mantener la humedad en el suelo el mayor tiempo posible, las camas se cubren con una capa de mantillo. Tampoco se debe permitir el encharcamiento del suelo, de lo contrario, los tomates comienzan a agrietarse.
También se observan las siguientes reglas de tecnología agrícola:
- pellizco competente;
- lechos de aporque;
- control de insectos y enfermedades dañinos, especialmente cuando se detectan síntomas;
- eliminación de malezas;
- ventilación de invernaderos.
Una planta necesita diferentes micronutrientes en cada etapa de crecimiento. Todos los fertilizantes se pueden dividir en dos grupos: minerales y orgánicos. Los remedios caseros se utilizan a menudo: yodo, levadura, excrementos de pájaro, cáscaras de huevo.
Es importante observar la velocidad y el período de alimentación. Esto también se aplica a los remedios caseros y a los fertilizantes orgánicos.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad italiana es resistente a las siguientes dolencias:
- infecciones virales;
- tizón tardío (una enfermedad común entre los cultivos de hortalizas);
- bacteriosis.
El tomate no teme a los cambios bruscos de temperatura, lo que le permite cultivarlo en regiones con un clima cambiante. Además, Calabrese es resistente al frío y sobrevivirá tranquilamente a pequeñas olas de frío. A pesar de la fuerte inmunidad, los arbustos deben cuidarse adecuadamente y protegerse de posibles dolencias.
Si los tomates están infectados con una infección por hongos, la plantación debe tratarse con los siguientes compuestos: "Tattu", "Infinito", "Alett" o "Ridomil Gold". En cuanto a los insectos, los tomates pueden ser atacados por pulgones, escarabajos de la patata de Colorado y otras plagas. Deshazte de los insectos con la ayuda de medicamentos como "Confidor", "Aktofit" o "Fitoverm". Antes de usarlos, debe leer cuidadosamente las instrucciones y seguirlas exactamente.