- Categoría: calificación
- Tipo de crecimiento: determinante
- Cita: consumo fresco, para la conservación de frutas enteras
- Periodo de maduración: temporada media
- Tiempo de maduración, días: 105-110
- Condiciones de crecimiento: para terreno abierto, para terreno cerrado
- Comerciabilidad: elevado
- Transportabilidad: Sí
- Tamaño de arbusto: alto
- Altura del arbusto, cm: 150-180
Tomate polaco Orejas de burro El tomate es bien conocido en todo el mundo. Adoptó muchas formas. La variedad rosa se cultiva con mayor frecuencia en el extranjero. Además de ella, están las clásicas orejas de burro rojas y las orejas de burro doradas: tienen un color amarillo anaranjado.
Descripción de la variedad
Variedad determinante con posibilidad de crecimiento limitado, pero grande - 150-180 cm. El arbusto es delgado, compacto, hojas del tamaño habitual, delgadas, caídas, no interfieren con la maduración de los frutos.
Las principales cualidades de la fruta.
Tomates grandes que pesan 200-250 g, se ven enormes, un par de piezas apenas caben en la palma de tu mano. La forma es hermosa y no banal: ovalada alargada, con un engrosamiento en la parte inferior y una nariz redondeada. El color de los frutos maduros es amarillo.
La cantidad de frutas en un cepillo es de 4-6 piezas. La pulpa es brillante, jugosa, las cámaras de semillas son estrechas, casi invisibles. Puede aparecer un área blanquecina debajo del pedúnculo. La piel es ligera para morder, tierna, pero fuerte, resistente al daño externo. El tomate tiene altas características comerciales: reposa bien, se almacena durante mucho tiempo, es resistente al deterioro, no se arruga, una hermosa forma en barriles, un brillo apetitoso.
Características gustativas
Sabor dulce a tomate, carnoso, aromático. La pulpa es azucarada, jugosa, pero sin agua. Las frutas se utilizan frescas y para enlatar. Gracias a la forma, las frutas se ven hermosas en espacios en blanco. La pulpa dulce es excelente en ensaladas, jugos naturales, cócteles y postres. Con estos tomates se preparan excelentes ketchup, pasta de tomate y salsas. Son aptas para secar a la luz solar directa, en el horno o en una secadora eléctrica.
Maduración y fructificación
La variedad es de temporada media, madura 105-110 días después de la germinación. En alta tecnología agrícola, el período de maduración se puede reducir a 80 días. Para calcular la fecha óptima de siembra, debe agregar 1 semana a este período (tiempo de germinación) y restarlo de la fecha adecuada de siembra en el suelo.
Producir
Una variedad prolífica: hasta 5 kg por planta. El rendimiento es amigable, los frutos no están madurando bien, están activos.
El momento de plantar plántulas y plantar en el suelo.
La variedad se planta en tiempos estándar. Siembra desde finales de febrero hasta mediados de marzo, según la región. Cuanto más al sur, antes podrá sembrar tomates para las plántulas: las plántulas jóvenes recibirán suficiente luz. En el carril central, el tiempo de siembra preferido sin iluminación adicional no es antes de marzo. Se plantan en campo abierto a fines de mayo y principios de junio. Fue durante este período que, en promedio, en Rusia, se excluyen los riesgos de heladas recurrentes y heladas nocturnas, que afectarían negativamente el crecimiento de las plantas jóvenes y retrasarían la cosecha. Se plantan en el invernadero a su discreción, la temperatura del suelo debe ser de al menos + 15 ... 16 ° С, la temperatura del aire no debe ser inferior a + 18 ° С. Es deseable una temperatura uniforme, sin saltos bruscos.
Cultivar plántulas de tomate es un proceso extremadamente importante, porque depende en gran medida de si el jardinero podrá cosechar o no. Se deben tener en cuenta todos los aspectos, desde la preparación del semillero hasta la siembra en el suelo.
Esquema de aterrizaje
En hileras de 50-70 cm, entre plantas - 40-50 cm.
Creciendo y cuidando
El tomate se cultiva en terreno abierto y cerrado. Metro grande, por lo tanto, es mejor recoger contenedores individuales grandes para plántulas de inmediato o realizar transbordos varias veces para estimular la formación de raíces adicionales. Importante: las raíces no deben ir más allá de los límites del contenedor y oscurecerse.
Las plántulas se plantan cuando tienen 6-7 hojas y brotes en la primera inflorescencia. Se necesita un cepillo de flores para que la planta no entre en las "copas". Los tomates plantados sin flores comienzan a crecer activamente en el follaje y no a atar los brotes. Tampoco deberías llegar tarde: las plántulas demasiado crecidas no arraigan bien, el rendimiento de la cosecha se retrasa.
Si las plántulas se estiran, se plantan oblicuamente para colocar un tallo adicional en el suelo, las raíces se forman con bastante rapidez. Profundización hasta 3-4 hojas (se quitan las hojas).
Si el trasplante se realizó cuando las raíces de las plantas estaban casi secas, se requiere un buen riego y mantillo. En un suelo cálido y húmedo, después de 7-10 días, una planta plantada oblicuamente desarrollará poderosas raíces adicionales.
Durante el período de floración, especialmente si el tomate se encuentra en un invernadero, debe tocar los pinceles de flores o agitar ligeramente. Esto es necesario para un mejor atado, el polen se deposita en los pistilos. Sin ayuda, algunas de las flores pueden desmoronarse.
La resistencia a enfermedades del tomate Donkey Ears es alta. Pero en el carril central, la variedad occidental se muestra más sensible. Los tratamientos con "Fitosporin" serán útiles para prevenir el tizón tardío. La solución se prepara a razón de 2-3 cucharaditas de pasta por 10 litros de agua, los arbustos se rocían en un clima nublado y tranquilo.
La variedad es alta, los racimos de frutas son pesados: un racimo puede pesar hasta 1 kg, por lo que se requiere una liga. Se eliminan los brotes en exceso, hijastro de acuerdo con el esquema clásico, rompiendo brotes innecesarios en tocones de 1-2 cm.Las primeras inflorescencias se colocan sobre una hoja de 6-7, el hijastro se deja como un tallo adicional justo debajo de dicha inflorescencia. será el más fuerte.
La variedad es apta para el cultivo en barrica o en bolsa.
El riego es atento, preciso, se riega solo en la raíz, especialmente durante el período de formación del ovario. Cubrir el suelo con mantillo es útil, resuelve muchos problemas. Hace que sea difícil para las plagas acceder, retiene la humedad, nivela la temperatura en el suelo y estabiliza el régimen hídrico. No debe exagerar con el riego, debe esperar hasta que el suelo se seque ligeramente. El pantano debajo de los tomates provoca hongos y bacterias. Si hay un retraso con el riego y el suelo está muy seco, no puede verter inmediatamente la tasa habitual en la planta, debe reducirlo varias veces y solo al día siguiente para arrojar bien el suelo. Esto es especialmente importante durante el período de maduración de la fruta. La desigualdad en la ingesta de humedad provocará el agrietamiento de la fruta.
La variedad Donkey Ears, como cualquier variedad dulce de frutos grandes, responde a la alimentación. La forma más fácil es hacerlo con un fertilizante mineral complejo para vegetales, donde los elementos más importantes - nitrógeno, potasio y calcio - están bien equilibrados. Pero dependiendo de las necesidades, el estado del sitio, puede hacer sus propias mezclas o alimentarlas con fertilizantes multicomponente. Durante el período de maduración, los más importantes son el potasio, calcio, magnesio, zinc, boro. Es importante tener en cuenta que el potasio y su exceso tendrán un efecto negativo sobre la absorción de calcio por parte de la planta, esto provocará el aplastamiento del cultivo y la aparición de características zonas blanquecinas duras e insípidas en el interior del fruto.
Una planta necesita diferentes micronutrientes en cada etapa de crecimiento. Todos los fertilizantes se pueden dividir en dos grupos: minerales y orgánicos. Los remedios caseros se utilizan a menudo: yodo, levadura, excrementos de pájaro, cáscaras de huevo.
Es importante observar la velocidad y el período de alimentación. Esto también se aplica a los remedios caseros y fertilizantes orgánicos.
Revisión general
La variedad llama la atención de inmediato con su nombre original. De las características positivas, la más importante: hermosa en apariencia, sabor y forma, frutos de ciruela. Son apreciados por los pequeños agricultores que cultivan tomates para la venta. Los tomates jugosos, vertidos, presentables y acostados son versátiles, adecuados para cualquier propósito de implementación. Crítica: la sensibilidad de la planta al riego, no la piel más resistente; se puede agrietar si se retrasa la recolección. La tecnología agrícola verificada neutraliza las desventajas; en condiciones de invernadero con una temperatura uniforme, el tomate cumple plenamente su promesa.