- Autores: Vasilevsky V. A., Nalizhity V. M., Korotkov S. A., Dynnik A. V. (JSC Scientific and Production Corporation "NK. LTD")
- Año de aprobación: 2000
- Categoría: calificación
- Tipo de crecimiento: indeterminado
- Cita: consumo en fresco, para decapado y conservación, para zumo, para salsa de tomate y pasta de tomate
- Periodo de maduración: maduración tardía
- Tiempo de maduración, días: 111-115
- Condiciones de crecimiento: para campo abierto, para invernadero film, para invernadero
- Comerciabilidad: elevado
- Transportabilidad: elevado
Muchos que tienen un permiso de parcela prefieren cultivar tomates por su cuenta. Por lo tanto, son más sabrosos, más saludables y siempre hay algo para agradar a los invitados. El corazón de vaca es una variedad que vale la pena intentar plantar en su propia tierra. La variedad es indeterminada, por lo que su crecimiento no se detiene y el arbusto puede alcanzar tamaños grandes, lo que vale la pena considerar.
Historia de la crianza
La variedad Volovye Heart apareció en Scientific and Production Corporation “NK. LTD ", varios investigadores participaron en su eliminación. Ya en 200, se permitió su uso en el territorio de nuestro país.
Descripción de la variedad
Una de las ventajas de esta variedad es la versatilidad de los tomates que crecen en el arbusto. De las frutas se obtienen deliciosos ketchup y pasta de tomate, puedes enrollarlos enteros o servirlos frescos.
Otra ventaja del corazón de lobo es que se puede cultivar no solo en campo abierto, sino también en invernaderos de varios tipos, por lo que la cosecha se puede obtener incluso en invierno.
En altura, el Corazón de Vaca es una planta alta, puede alcanzar los 2 metros en invernaderos, en campo abierto, generalmente hasta 1,5 m. La frondosidad es media, se forman hasta 5 tomates en un pincel. Se forman de 4 a 5 cepillos en el vástago principal. Esta variedad tiene una inflorescencia simple, en el intervalo entre 9 y 11, se coloca la primera, luego cada tres hojas. El tallo tiene articulación.
Las principales cualidades de la fruta.
Los frutos del corazón de lobo son muy comercializables. Se pueden transportar sin miedo, pero su calidad de conservación es baja. Los tomates verdes tienen una mancha oscura en el tallo, cuando maduran, se vuelven rosa frambuesa. Cow's Heart ofrece tomates grandes, que pesan hasta 300 gramos si se cultivan en un invernadero. Tienen forma de corazón, tienen nervaduras, pero no muchas.
Características gustativas
Si prueba el corazón de la vaca, podrá sentir una dulzura agradable. La pulpa es jugosa, carnosa.
Maduración y fructificación
Esta variedad se clasifica como de maduración tardía. Madura en 111-115 días. La recolección de frutas comienza en julio y continúa hasta principios de otoño.
Producir
El corazón de vaca de alto rendimiento produce de 3 a 3,5 kg de tomates por arbusto.
El momento de plantar plántulas y plantar en el suelo.
Desde principios hasta mediados de marzo, comienza el período de siembra de semillas de la variedad descrita. En el suelo, las plántulas elevadas y bien enraizadas se pueden transferir desde mediados de mayo hasta junio.
El cultivo de plántulas de tomate es un proceso extremadamente importante, porque depende en gran medida de si el jardinero puede cosechar o no. Se deben tener en cuenta todos los aspectos, desde la preparación del semillero hasta la siembra en el suelo.
Esquema de aterrizaje
El tomate Volovye Heart se planta de acuerdo con un cierto esquema: 60 x 50 cm, se debe observar la densidad de 2 plantas por m2. Si no sigue esta regla y siembra arbustos de tomate con más frecuencia, puede obtener más espesamiento, por lo que el rendimiento disminuirá y aumentará la probabilidad de problemas.
Creciendo y cuidando
El corazón de la vaca, dado que es un arbusto alto, debe estar clavado. Si esto no se hace, los brotes adicionales causarán un gran engrosamiento del arbusto, al mismo tiempo que extraen nutrientes sobre sí mismos, pero no dan frutos normales. Retírelos a mano.
Una liga también es un procedimiento obligatorio para cuidar esta variedad. Se utilizan estacas o jaulas, a las que se ata con cuidado el tallo principal a medida que la planta crece. Para esto, usan no solo cuerdas ordinarias, sino también abrazaderas de plástico.
Las semillas se plantan en pequeños recipientes con suelo fértil. Sumerja cada semilla no más de 2 centímetros. El suelo se humedece y luego se cubre con polietileno. Esto crea un efecto invernadero, debido a que el suelo permanece húmedo por más tiempo. Entonces las semillas germinan más rápido.
Tan pronto como aparecen brotes en la superficie, la película se puede quitar, ya que los tomates Volovye Heart requieren movimiento de aire. Los contenedores con plántulas pequeñas se mueven hacia el lado soleado. Si no hay suficiente luz, las plantas comenzarán a estirarse hacia arriba.
Se puede plantar el corazón de lobo en pozos, o puede hacer una zanja y colocar los arbustos allí. En cualquier caso, deberá cuidar la fertilidad del suelo. El estiércol y los fertilizantes con alto contenido de nitrógeno servirán como un buen aderezo al comienzo de la temporada de crecimiento. Este elemento promueve un rápido crecimiento y establecimiento.
Cuando comienza el período de formación y maduración de los frutos, el nitrógeno se vuelve innecesario e incluso dañino. Ahora es el momento de aplicar fertilizantes de potasio y fosfato. Le dan a la planta la inmunidad necesaria, mejoran la calidad de la fruta, aceleran la maduración y contribuyen al buen sabor.
El riego secuencial hace que el tomate corazón de vaca sea más fuerte y aparezcan frutos más grandes. En pleno verano, los arbustos se riegan 2-3 veces por semana, pero al plantar en campo abierto, se tiene en cuenta la cantidad de precipitación. Más tarde, cuando baje la temperatura, reduzca el número de riegos a una vez por semana. En el invernadero, se requiere un riego más frecuente, asegúrese de observar el estado del suelo. No debe secarse, pero tampoco debe pegarse a tus dedos. El anegamiento es siempre la primera causa de muchas enfermedades fúngicas.
Se evita el riego por aspersión, que propaga enfermedades, y solo se utiliza agua de raíz. En este caso, para los tomates Volovye Heart, el riego por goteo es uno de los métodos de riego más eficaces. De esta forma, se pueden aplicar fertilizantes solubles junto con agua.
Una planta necesita diferentes micronutrientes en cada etapa de crecimiento. Todos los fertilizantes se pueden dividir en dos grupos: minerales y orgánicos. Los remedios caseros se utilizan a menudo: yodo, levadura, excrementos de pájaro, cáscaras de huevo.
Es importante observar la velocidad y el período de alimentación. Esto también se aplica a los remedios caseros y a los fertilizantes orgánicos.
Resistencia a enfermedades y plagas
Los frutos del corazón de buey no son propensos a agrietarse, tienen buena inmunidad a las enfermedades fúngicas y virales.
En cuanto a los insectos, la mayoría de las veces tienes que lidiar con moscas blancas, pulgones y chinches. En cada caso, se puede utilizar aceite de neem o una solución de jabón insecticida. En la lucha contra los pulgones, solo ayuda una buena presión de agua, pero es mejor no usar este método si no está seguro de que las plantas se secarán rápidamente y bien.
Las avispas son enemigos naturales de muchos insectos que dañan a los fitomejoradores. Puedes llevarlos al invernadero. Tales métodos de lucha se llaman naturales.
Regiones en crecimiento
Está permitido cultivar la variedad descrita en la mayoría de regiones de nuestro país, ya que se pueden lograr buenos rendimientos en invernadero.