- Autores: Tsibulevsky N.I., Shevchenko L.A., Kulish E.M.
- Año de aprobación: 1998
- Longitud del latigazo, m: 3-4
- Forma de hoja: pentagonal
- Color de la hoja: verde oscuro, con mancha blanca
- La forma: cilíndrico con un ligero engrosamiento en el extremo de la flor (intercepción alargada en forma de pera)
- Peso, kilogramo: 2,3-4,6
- Coloración: fondo marrón anaranjado, patrón en forma de cuadrícula y manchas de color marrón anaranjado
- Ladrar: fino, correoso, cremoso en el corte
- Color de la pulpa: naranja roja
La calabaza es rica en minerales, vitaminas y antioxidantes y no contiene grasas ni colesterol. Es por eso que se elige con tanta frecuencia para alimentos dietéticos y para personas alérgicas. La calabaza Prikubanskaya es una variedad bastante antigua y conocida que no ha perdido su relevancia hasta el día de hoy. La especie tiene su propio número de ventajas, por lo que es elegida.
Historia de la crianza
Prikubanskaya pertenece a la especie Muscat. México es considerado la patria de estas calabazas, por lo que muchas de estas variedades no echan raíces en Rusia. Pero Prikubanskaya, criado en 1998, fue aprobado para su cultivo en muchas regiones. Los autores-criadores fueron Tsibulevsky N.I., Shevchenko L.A. y Kulish E.M.
Descripción de la variedad
Se considera que las principales ventajas de la calabaza Prikubanskaya son las cualidades útiles que contiene la pulpa. La piel se separa fácil y prolijamente de la fruta. El interior es suave y muy jugoso.
A los residentes de verano les gusta mucho el hecho de que la calabaza no tiene pretensiones tanto en el cuidado como en la elección del suelo.
Debido a su buena y elástica piel, además de mantener la calidad, la variedad puede ser transportada a largas distancias sin perder su apariencia y calidad.
Entre las desventajas, se observa que el cultivo tiene una inmunidad débil a temperaturas extremas o incluso heladas leves. Por eso, en primavera, en el momento de posibles heladas, todo se cubre con agrofibra u otros recipientes protectores.
Características de la apariencia de plantas y frutos.
El arbusto es de crecimiento medio, la longitud de los brotes principales es de 3-4 my los laterales son de 2-3 m, las hojas son pequeñas, medianas. Su forma es pentagonal, con un color verde oscuro y una ligera mancha blanca.
Los frutos son de forma cilíndrica oblonga, tienen un ligero engrosamiento en la parte inferior. El peso de la verdura es de 2,3 a 4,6 kg. La piel es de color marrón anaranjado, con una malla de manchas de color marrón anaranjado en el fondo. La piel es lisa, fina. La segmentación es débil.
La pulpa es tierna, firme, jugosa y suave. El grosor de la sección en la parte ensanchada es de 3-4 cm. Es de color rojo anaranjado.
El nido es pequeño. Hay 5 planetas adentro. Están ubicadas planas, cerradas y muy apretadas. Las semillas son de tamaño mediano, alargadas ovaladas. Son de color gris claro con nervaduras color crema. Su número es igual al 0,8%.
La calidad de conservación de la fruta es buena, en promedio 90 días.
Propósito y gusto
La cultura es universal. Se puede utilizar para preparar varios platos (desde puré hasta guiso de verduras), así como en la cocina.
El sabor a calabaza es rico y brillante. La materia seca de la pulpa es del 11,5%, la cantidad de azúcar es del 6,3%. Hay 12,2 mg de caroteno por 100 g de materia prima. El contenido calórico por 100 g es de 45 kcal.
Términos de maduración
La variedad es de mitad de temporada. El período completo de maduración toma 91-136 días. La recolección se realiza en julio-septiembre.
Producir
La calabaza tiene buenos indicadores de rendimiento: se extraen de media 104-189 céntimos por hectárea.
Crecimiento y cuidado
El método de las plántulas es adecuado para la mayoría de las regiones con climas fríos y lluvias inestables en la primavera. Por lo tanto, la preparación de semillas debe incluir lo siguiente.
Procesamiento y germinación de semillas. Remoje el material en agua caliente (40 ° C) durante aproximadamente 3-4 horas.Luego deben retirarse y envolverse en una gasa o paño húmedo. Colocar en un recipiente, cubrir con una tapa suelta y esperar a que germinen las semillas. Por lo general, demora entre 3 y 5 días. De vez en cuando, la tela debe derramarse con agua.
En este momento, se cosechan macetas de turba, ya que a la calabaza no le gustan los trasplantes. Es necesario rellenar un poco de tierra cultivada.
El suelo debe arrojarse antes de sembrar. Se plantan 2 semillas en un recipiente.
Después de brotar, se selecciona el más fuerte de 2 brotes.
El trasplante a campo abierto se lleva a cabo en presencia de 2-4 hojas fuertes. El procedimiento se lleva a cabo a fines de mayo, cuando el suelo se calienta a + 16 ... 18 ° С.
El lecho debe excavarse con anticipación y se le debe agregar turba, arena, humus y fertilizantes minerales.
En la primavera, todo se vuelve a excavar, mientras que se forman agujeros con una profundidad de 10 cm, según el esquema 60x60 cm.
El cuidado posterior de la cultura no debería ser difícil.
El riego solo debe hacerse con agua tibia sedimentada, cuya temperatura no debe ser inferior a + 20 ° C. Una planta debe tener de 5 a 7 litros. Durante la temporada de crecimiento, la cantidad puede aumentar a 10 litros. La humedad se aplica estrictamente en la raíz. El procedimiento se lleva a cabo antes de los ovarios 1 vez en 7 días, después - 1 vez en 14 días. Después de regar, el suelo se afloja y se eliminan las malas hierbas.
Puede alimentarlo con nitrofos, una solución de gordolobo y ceniza de madera.
Es necesario formar un arbusto con regularidad; no se debe permitir el engrosamiento de brotes y pedúnculos. Tan pronto como el cultivo se haya formado de 2 a 4 frutos, se pellizcan los brotes restantes.
Los arbustos de calabaza se inspeccionan semanalmente para detectar enfermedades o plagas. Para la prevención, puede rociar todo con agua jabonosa o ceniza de tabaco.
