Calabaza dulce de invierno

Sweet Winter Pumpkin es una variedad de maduración tardía de alto rendimiento que tiene una pulpa jugosa y azucarada. Una cultura sin pretensiones es capaz de formar un cultivo estable y de alta calidad en regiones con diferentes condiciones climáticas, pero las frutas completamente maduras solo se pueden cultivar en latitudes del sur. Por su excelente sabor y un largo período de almacenamiento, la variedad tiene un propósito universal y se utiliza para hornear, guisar, marinar y conservar, así como en el proceso de elaboración de jugos, compotas y puré de papa.

Sweet Winter Pumpkin es el resultado del trabajo del Instituto de Investigación de Kuban, fue creado por criadores como G. A. Tekhanovich y A. A. Azarov. En 1995, la variedad se registró y salió a la venta. Inicialmente, la variedad de maduración tardía estaba destinada al cultivo en latitudes climáticas cálidas con poca lluvia. Sin embargo, debido a su sencillez y excelente sabor, la calabaza ha ganado popularidad en otras regiones con condiciones climáticas más frías, como el Distrito Federal de Siberia, donde las plantas se cultivan mediante plántulas. Las frutas jugosas y aromáticas tienen un propósito universal y se utilizan no solo para la preparación de guarniciones y postres dulces, sino también como ingrediente principal en el proceso de creación de bebidas vitamínicas y purés nutritivos.

Ventajas:

• cuidado poco exigente;
• resistencia a temperaturas extremas;
• rendimiento estable;
• de frutos grandes
• propósito universal;
• gran sabor;
• consistencia dulce;
• período de almacenamiento de más de 12 meses (sujeto a condiciones de temperatura y humedad);
• resistencia a la sequía;
• transportabilidad sin daños mecánicos importantes;
• tamaño medio de las pestañas.

Desventajas:

• el contenido de una gran cantidad de glucosa;
• la imposibilidad de obtener frutos completamente maduros cuando se cultivan en las regiones del norte.

Sweet Winter Pumpkin es una variedad de maduración tardía de frutos grandes que pertenece a cultivos de tamaño mediano. La longitud promedio de las ramas es de 5-6 metros, y su estructura es carnosa y gruesa. Las ricas placas de hojas verdes son grandes y tienen forma de polígono con cinco esquinas. Durante el período de floración, se forman grandes inflorescencias de un rico tono amarillo en la planta.

La variedad de frutos grandes pertenece a la especie de mesa, en la que los frutos esféricos están ligeramente presionados hacia abajo en los lados. El peso de las frutas está en el rango de 4-6 kg, sin embargo, en las regiones del sur, sujeto a todas las recomendaciones agrotécnicas, el peso de la calabaza puede alcanzar los 12 kg. El color base de una verdura madura puede ser gris claro o gris oscuro, con vetas claras y manchas abigarradas. Una característica distintiva es la presencia de una cáscara fina y dura, que le permite mantener la verdura jugosa y fresca durante 1-1.5 años. Toda la fruta está cubierta de tubérculos y crecimientos, y su superficie está dividida en fragmentos uniformes.

La parte interior carnosa y muy jugosa tiene una estructura densa y una tonalidad anaranjada brillante.Las semillas de color amarillo oscuro con una piel densa se recolectan en ricos nidos de color naranja. Los tres planetas tienen una posición plana y una estructura abierta. Peso medio 1000 uds. la semilla es de unos 400 gramos. Esta variedad se distingue por la jugosidad y dulzura de la fruta, así como por su rica composición vitamínica.

Una variedad de azúcar de maduración tardía y jugosa de alto rendimiento tiene un propósito universal y se usa no solo para hacer postres, guarniciones, encurtidos y conservación, sino también para hacer purés, jugos, compotas y conservas saludables y sabrosos. Debido a su alto contenido de vitaminas y su bajo contenido en calorías, las frutas aromáticas se incluyen en muchas comidas dietéticas y alimentos para bebés. A pesar del largo período de almacenamiento, la calabaza se puede congelar y secar. Sin embargo, las personas que padecen niveles altos de azúcar en sangre deben prestar atención al hecho de que la verdura contiene una gran cantidad de glucosa.

La recolección masiva de calabaza de maduración tardía se puede llevar a cabo 108-141 días después de la aparición de los primeros brotes. El período de maduración completa de las frutas depende de la región de cultivo y las condiciones climáticas estacionales. La recolección se puede realizar desde finales de julio hasta septiembre.

Pumpkin Winter Sweet es una variedad de alto rendimiento que es capaz de formar de 14 a 24 toneladas de frutos grandes y jugosos en una parcela de 1 hectárea. En pequeñas parcelas domésticas con un área de 1 m2, se pueden recolectar hasta 30 kg de cultivo.

Pumpkin Winter sweet es un cultivo sin pretensiones que puede formar una cosecha jugosa y de alta calidad en regiones con diferentes condiciones climáticas. Sin embargo, se puede obtener el máximo número de frutos cultivando la variedad en suelos franco arenosos y suelos fértiles franco-arenosos con un nivel de acidez neutra. Se debe elegir un lugar para la planta bien iluminado y protegido de las fuertes corrientes de vientos fríos.

La siembra de semillas para plántulas se realiza mejor en la segunda década de abril. En el suelo, la semilla se puede sembrar de mayo a junio, dependiendo de la región de cultivo. Al mismo tiempo, puede plantar en un lugar permanente de crecimiento y plántulas. Antes de sembrar, las semillas deben remojarse en agua tibia durante varias horas y tratarse con estimulantes del crecimiento. El esquema de plantación clásico es de 60x60 cm. La profundidad de siembra no es más de 5 cm. Después de la aparición de las plántulas, se deben eliminar los brotes débiles.

El cuidado cultural consiste en un conjunto de actividades estándar. Las plantas necesitan ser regadas con regularidad, desyerbadas, quitadas las malas hierbas cercanas a ellas y alimentadas. No se olvide del aporque regular del sistema de raíz desnuda. Para obtener frutos grandes, no deben dejarse más de 3 ovarios en la planta.

Una variedad de calabaza de maduración tardía tiene un alto nivel de resistencia a las enfermedades más comunes, pero si se mantiene mal, enfermedades como el mosaico, el fusarium y la podredumbre gris pueden reducir el rendimiento y provocar la muerte de la planta. Resistencia media al mildiú polvoriento. No debemos olvidarnos de plagas como los ácaros, pulgones y moscas blancas. Las plantas pueden protegerse realizando tratamientos preventivos con preparaciones tanto químicas como biológicas.