¿Cómo se ve la lagenaria y cómo cultivarla?

La lagenaria es una verdura que ha ganado popularidad entre los jardineros no hace mucho tiempo. Atrae a todos con sus frutos, que se diferencian no solo por su agradable sabor, sino también por su forma inusual.

Lagenaria vulgaris es conocida por los jardineros con nombres como calabacín vietnamita, pepino indio, calabaza y calabaza de botella o musical.... Ella debe estos nombres a su apariencia inusual.

Los frutos de esta calabaza pueden ser redondos, en forma de pera, ovalados o alargados. Muy a menudo, una planta madura se parece a un pepino grande, una botella o un jarrón original en su forma. Estas calabazas son muy ligeras. Su piel es densa, no deja pasar el agua. En longitud, los frutos pueden crecer hasta dos metros. Una planta puede formar de 5 a 15 calabazas grandes.

Se debe prestar especial atención a la descripción de la planta en sí. Lagenaria es una vid herbácea anual... Tiene un tallo largo y rastrero que se puede fijar fácilmente en cualquier superficie. En verano, aparecen grandes flores blancas. Se despliegan más cerca de la noche. Estos cogollos huelen muy bien. Debido al hecho de que estas flores permanecen cerradas durante el día, los jardineros tienen dificultades con la polinización de las plantas. A menudo, las calabazas deben polinizarse manualmente.

En la naturaleza, la verdura crece en países cálidos. Se cultiva activamente en África. Allí, estas plantas se utilizan para crear platos, recipientes para almacenar varias cosas, así como instrumentos musicales.

Hay varias variedades de lagenaria. Cada uno de ellos difiere no solo en la forma de la fruta, sino también en las peculiaridades del cuidado de las plantas.

• "Ganso en manzanas". Es una de las variedades de calabaza africanas más famosas. Los frutos de esta planta se ven muy inusuales. Realmente se parecen a los gansos en su forma. Por lo tanto, estas plantas se plantan con mayor frecuencia en un lugar visible. En este caso, las calabazas decorativas sirven como decoración real del sitio. Los frutos de esta planta se pueden utilizar como alimento. Aproximadamente diez calabazas grandes se cosechan de un arbusto. Cabe señalar que estas plantas son completamente sencillas de cuidar. Los frutos de este tipo de lagenaria se pueden almacenar durante varios meses sin que se estropeen ni pierdan sabor.

• "Cisne". Los frutos de estas plantas también son parecidos a los pájaros. Son de color verde. La planta está cubierta de manchas blancas a lo largo de todo el perímetro. Ésta es su principal característica distintiva. La parte superior de la calabaza suele estar ligeramente curva. Los frutos de la planta rara vez se comen, porque tienen un sabor bastante amargo.

• "Cobra". La variedad también se considera decorativa. Las frutas maduras parecen cobras. Las plantas son termofílicas. Por lo tanto, deben cultivarse en áreas bien iluminadas. Las plántulas deben plantarse solo después del inicio del celo. Las calabazas de esta variedad se utilizan a menudo para crear diversas manualidades. Hacen hermosas figuras decorativas y jarrones.

• "Botella". La calabaza recibió su nombre no porque parezca una botella. El caso es que previamente se crearon botellas para la transferencia de líquido a partir de los frutos de estas plantas. Los platos de esta calabaza rara vez se preparan, porque su sabor es muy inusual. No le agrada a todo el mundo. Al mismo tiempo, las frutas contienen una gran cantidad de vitamina C. Por lo tanto, se consideran muy útiles. Esta variedad de calabaza tiene una característica interesante.Si cortas un trozo de la fruta sin arrancarlo del arbusto, la planta no dejará de crecer. Se desarrollará más.

• "Serpiente". Esta calabaza comestible parece un pepino largo o una calabaza al principio. Los frutos se desarrollan muy rápidamente. Con el tiempo, cada calabaza se vuelve cada vez más como una serpiente escondida entre las hojas. La lagenaria serpentina puede crecer hasta 70 centímetros de largo. Pero si una persona planea comer las frutas, es necesario arrancarlas incluso antes de que estén completamente maduras.

• "Turbante"... Esta variedad de calabaza tiene raíces fuertes. Por lo tanto, crece bien en casi cualquier suelo. Esta variedad de lagenaria se diferencia de otras plantas por el aspecto inusual de los frutos. Cada calabaza parece dos plantas que crecen juntas. Además, ambas partes difieren entre sí en color. Las plántulas de estas calabazas se plantan en el suelo en junio. Los frutos se recolectan en mes y medio. Las plantas son muy apreciadas tanto por su sabor como por su atractivo visual.

• "Kolbasa"... Perfecto para ajardinar el área del patio trasero. La longitud de un arbusto adulto alcanza los 10-15 metros. La planta se teje muy bien. Por tanto, se puede plantar junto a algunos edificios o arcos. Los tallos de calabaza se entrelazan muy rápidamente con dicho soporte. Los frutos de esta planta se utilizan con mayor frecuencia para crear platos y diversos elementos decorativos.

• "Cilindro". Esta variedad de calabaza de frutos largos requiere un cuidado especial. Vale la pena plantar plántulas solo después del inicio del celo. Después de plantar, las plantas deben regarse regularmente. Si se cuida adecuadamente, la longitud de los frutos maduros puede alcanzar de un metro y medio a dos metros.

• "Mazo". En su forma, cada fruto de calabaza se asemeja a una enorme maza. Su tamaño depende de las condiciones en las que se cultivó la planta. Como regla general, los arbustos de clavate lagenaria se plantan en el sitio para el paisajismo. Los frutos se utilizan con mayor frecuencia en la creatividad. Rara vez se comen. Su sabor es específico y no es del agrado de todos.

• "Tronco". La calabaza de tronco de frutos grandes se parece a una calabaza gigante en su apariencia. En longitud, crece de un metro y medio a dos metros. La mayoría de las veces, las plantas se plantan en el sitio para que se vea más hermoso. Pero el fruto de la calabaza se puede utilizar como alimento. Su pulpa es sabrosa y aromática.

• "Cilíndrico". Esta planta tiene brotes largos y fuertes. Suelen estar atados a algún tipo de soporte vertical. Los frutos de dicha calabaza se usan con mayor frecuencia en la cocina como calabacín común. Se fríen, marinan o se utilizan para hacer un delicioso caviar.

A pesar de que, en la naturaleza, la lagenaria crece en países cálidos, esta variedad de calabazas se puede cultivar en la región de Moscú y en los Urales o en Siberia. Lo principal es seguir todas las reglas al plantar plantas y cuidarlas bien.

Primero necesitas cultivar plántulas fuertes y saludables. El momento de plantar semillas depende de las condiciones climáticas, así como de las características del clima local. En regiones cálidas, esto se hace en los primeros días de marzo. En clima frío - en la segunda quincena de abril. Si la semilla se planta demasiado pronto, las plántulas se estirarán rápidamente y se debilitarán demasiado.

Antes de comenzar a plantar, los granos deben germinar. Es muy fácil hacer esto en casa. Las semillas deben envolverse en un paño húmedo o colocarse en un recipiente con aserrín y luego rociarse con agua tibia. Las semillas preparadas de esta manera deben dejarse durante un par de días en un lugar cálido. Vale la pena recordar que sin germinar, los brotes de calabaza brotan muy mal, porque sus semillas tienen una cáscara muy densa.

El material de siembra preparado correctamente se puede plantar en un sustrato nutritivo. Para su preparación, el suelo se mezcla con turba, humus bien podrido y arena.Algunos jardineros también agregan una pequeña cantidad de ceniza de madera limpia al recipiente.

Después de plantar las semillas, los contenedores deben cubrirse con una película adhesiva. En tales condiciones, la calabaza brota mucho más rápido. Después de la aparición de las plántulas en el recipiente, se puede quitar la película. De lo contrario, las plantas jóvenes se sobrecalentarán.

Las plántulas crecidas deben estar bien cuidadas. Las plántulas deben estar a la luz. Por lo general, se coloca en un balcón o en el alféizar de una ventana.

Antes de plantar una lagenaria termófila en campo abierto, debe endurecerse. En este caso, las plantas se adaptan más rápido a las nuevas condiciones. Es muy importante elegir un lugar adecuado para plantar la calabaza. En este caso, debe centrarse en los siguientes puntos.

1. Iluminación del sitio. En primer lugar, conviene recordar que la zona donde crecen las calabazas jóvenes debe estar bien iluminada. Como regla general, lagenaria se planta en el lado sur.
2. La presencia de soportes cercanos. Para que los tallos de esta planta puedan subir, se planta junto a algún tipo de soporte. Puede ser una pared de un edificio o una cerca. Algunos jardineros plantan calabazas junto a los árboles o les instalan soportes especiales.
3. Acidez del suelo. Dado que a esta planta no le gusta el suelo demasiado ácido, el sitio debe desacidificarse antes de plantar las plántulas. Puede usar ceniza de madera normal para esto.

Antes de plantar lagenaria en el suelo, el suelo debe ser fertilizado.... Los fertilizantes orgánicos se utilizan generalmente para este propósito. Se introducen en el suelo en el proceso de excavación del sitio en el otoño.

Después de aflojar el suelo, debe cavar varios agujeros profundos. Las plántulas jóvenes deben colocarse con cuidado en ellas. Después de eso, las plantas se cubren con una pequeña cantidad de tierra nutritiva y se riegan abundantemente.

Las plántulas sanas se adaptan a las nuevas condiciones con bastante rapidez. Después de la aparición de varias hojas de pleno derecho en los brotes, la calabaza debe ser spud. Al mismo tiempo, se instalan enrejados en los lechos, alrededor de los cuales se arrastrarán los tallos de la planta.

Para que las plantas se desarrollen con normalidad y den buenos frutos, es necesario cuidarlas adecuadamente.

1. Regar... Lagenaria no le teme a la sequía. Pero para la fructificación normal de la planta, es mejor regarla regularmente. Si el verano es caluroso, habrá que hacerlo 2 veces por semana. El riego se detiene solo después de que las frutas estén completamente maduras. No es necesario regar los arbustos de calabaza en verano lluvioso. El exceso de humedad solo los dañará.
2. Alimentación... Para aumentar el rendimiento de la planta, se puede alimentar después de plantar en el sitio. Los fertilizantes deben aplicarse en forma líquida. Es mejor hacer esto por la noche. Para alimentar lagenaria, puede usar fertilizantes minerales y orgánicos. La pausa entre procedimientos debe ser de al menos diez días.
3. Polinizar... Para que las plantas den buenos frutos, los jardineros deben polinizarlas a mano. Para polinizar una flor femenina, se utiliza polen de varias flores masculinas.
4. Forma un arbusto. Después de que aparezcan 7-8 hojas completas en el tallo, debe pellizcar la calabaza. Después de este procedimiento, se activa el crecimiento de los brotes laterales, en los que crecen las flores femeninas. Si la planta está al lado de algún tipo de soporte, no es necesario pellizcarla y dedicar tiempo a formar un arbusto.

Al observar todas estas reglas, las calabazas grandes se pueden cultivar en cualquier sitio.

Tres meses después de plantar las plántulas en campo abierto, los frutos de lagenaria se pueden arrancar y transferir a un lugar cálido. Es muy importante tener tiempo para hacer esto antes del inicio del clima frío, de lo contrario, las calabazas simplemente morirán. Puede almacenar las frutas en cualquier habitación cálida. Allí pueden permanecer durante varios meses sin estropearse. Los frutos recolectados se pueden utilizar de diferentes formas.

Lagenaria es rica en vitaminas y tiene grandes beneficios para la salud. El cuerpo humano se beneficia no solo de la pulpa de calabaza, sino también de su follaje con pecíolos.... Se suele preparar un caldo medicinal a partir de las colas de los Lagenarii. Se utiliza para aumentar la inmunidad. Para preparar tal decocción, se colocan varios pecíolos en un recipiente con agua y se hierven durante 20 minutos. El caldo preparado de esta manera se consume antes de cada comida.

Para combatir la inflamación en la piel, se usa jugo de calabaza en botella. Se elaboran lociones ligeras a partir de él. El uso de este producto le permite mejorar el estado de la piel en poco tiempo.

Las semillas, molidas con miel, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, así como a eliminar los helmintos del cuerpo. Para lograr el resultado deseado, debe usar dicho producto durante varios días seguidos. Las semillas de calabaza también se pueden agregar a una variedad de ensaladas.

La mayoría de las variedades de esta calabaza son comestibles. Cocinar con Lagenaria es tan fácil como cocinar con calabacín normal. Muy a menudo, los frutos de esta planta se utilizan para preparar caviar, panqueques y otros bocadillos. La calabaza rellena también es muy sabrosa. Se puede rellenar tanto con carne como con arroz o verduras. Con menos frecuencia, se preparan varias mermeladas a partir de frutas grandes. Pero también resultan muy sabrosos.

En la cocción, se recomienda utilizar calabaza joven. Las frutas más viejas tienen una pulpa menos tierna.

A partir de frutas completamente maduras, puedes hacer varias manualidades. La mayoría de las veces, se utilizan para hacer botellas voluminosas o hermosos jarrones. Los platos hechos con estas frutas son duraderos. Además, no pierde agua.

Para la costura, se utilizan frutas completamente maduras. Se cortan del tallo y luego se cuelgan en un área bien ventilada. Después de 10-14 días, las frutas se desinfectan y luego se lavan y se secan bien. Después de eso, la calabaza se envía a un lugar cálido y oscuro durante varios meses más. Se puede decir que la calabaza está lista para usarse por el sonido que hace cuando se agita. En este momento, las semillas están traqueteando ruidosamente.

En esta etapa, la calabaza debe estar limpia de semillas y pulpa. Algunos amantes de la artesanía también procesan cada fruta en el exterior. Para empezar, con un paño de alambre, raspe la capa superior de la cáscara. Después de eso, se decora adicionalmente.

Si el recipiente se utilizará para almacenar bebidas o comida, es mejor dejar las paredes intactas o decorar con tallas. El esquema de decoración para dicho producto puede ser el que desee. Si se utilizan platos de calabaza para decorar una habitación, se pueden barnizar o pintar. Los vasos decorados en técnica de decoupage también se ven hermosos. Una calabaza decorada de esta manera será un excelente regalo para un ser querido.