Uvas alfa

El cultivo de uva Alpha es una de las variedades técnicas más populares. Los residentes de verano están plantando activamente vegetación en sus parcelas con una enredadera de lujo. Brotes de arbustos vigorosos entrelazan con gracia estructuras arqueadas y miradores abiertos. En el otoño, los racimos de color púrpura añaden espectacularidad a los setos. En regiones con un corto período de calor, los frutos de esta uva se utilizan como materia prima para la elaboración del vino.

La variedad es conocida desde hace más de 70 años. Las uvas Alpha son originarias de los Estados Unidos de América. Apareció al cruzar las variedades Lambrusco y Riparia. Está más extendido en el norte.

La variedad Alpha se probó primero cerca de Odessa y luego en un viñedo cerca de Brest. Como resultado, las uvas se extendieron por toda la Unión Soviética como variedad técnica. Desde 1937, se ha cultivado activamente en el Territorio de Primorsky, en el Lejano Oriente y en las latitudes del norte de Rusia.

Como cualquier cultivo de uva, la variedad Alpha está dotada de ciertas ventajas y desventajas. La cultura es sin pretensiones, resistente a las heladas, caracterizada por una rápida adaptación y resistencia a los cambios climáticos. La uva tiene un buen efecto decorativo debido a sus grandes hojas de color verde claro con un borde dentado.

Entre las deficiencias de Alpha, cabe destacar una débil resistencia a las enfermedades, una baja puntuación de sabor y una tendencia al crecimiento excesivo, así como la necesidad de pellizcos constantes.

Las uvas alfa tienen un período medio de maduración de 140-145 días.

El racimo de forma cilíndrica es de densidad media. Cada manojo pesa unos 120 gramos.

El color de los frutos redondeados es casi negro, con un tinte marrón rojizo o morado. En el interior hay hasta 2-3 semillas. La superficie de las bayas está cubierta con una fina capa de revestimiento ceroso. El peso de la fruta es de unos 3 gramos, tamaño medio.

Las variedades técnicas de la baya no tienen un sabor muy agradable. Los profesionales lo llaman apto, y los consumidores notan los aromáticos brillantes con un distintivo sabor a nuez moscada. El sabor tiene una acidez refrescante. Contenido de azúcar 200 g / dm3 con acidez - 10-12. La carne viscosa con un pronunciado sabor a zorro está cubierta con una piel gruesa.

Con el cuidado estándar, puede obtener aproximadamente 15 kg de uvas de cada arbusto. La recolección se realiza en los últimos días de septiembre o en los primeros días del mes siguiente.

Las uvas alfa no tienen pretensiones en el cuidado. Pero para obtener una cosecha de alta calidad, deberá seguir una serie de recomendaciones.

El sitio para plantar cultivos debe estar bien iluminado por la luz solar, protegido de los vientos fríos.Es preferible plantar uvas fuera de los muros del sur y suroeste del mundo, observando una distancia de 2,5-3 m de los muros. Es importante preparar con anticipación soportes para la vid, que tiende a sobrecargarse de frutos. .

La profundidad del agua subterránea en el sitio debe estar al nivel de 3-4 metros. Para evitar la descomposición de los rizomas, se requiere un dispositivo de drenaje. Es preferible que el suelo sea fértil, suelto, neutro o ligeramente alcalino. Alpha arraiga bien cuando se planta a principios de primavera y mediados de otoño. Para plantar, se requiere material en forma de esquejes enraizados sanos con raíces desarrolladas, una parte subterránea y por encima del suelo. El material de calidad se compra en viveros y tiendas especializadas. Antes de plantar, el tallo se sumerge en agua durante varios días. Puede inocular de cualquier forma adecuada.

Las uvas Alfa florecen a mediados de junio. Hay 2-3 inflorescencias bisexuales en un tallo. A menudo, el cultivo se planta en parcelas para la polinización de otras variedades. De esta manera, puede aumentar significativamente su rendimiento.

La variedad es vigorosa. Necesita recortes para iluminar uniformemente los pinceles de maduración. Se realiza una poda corta de esquejes anuales a una altura de 2-4 ojos. Durante el período de maduración, se requiere pelar y pellizcar. La preparación para el invierno comienza con la poda formativa con la eliminación de todas las vides inmaduras.

Alpha responde bien al riego. Es necesario humedecer el suelo durante la floración y la formación de ovarios. En la fase de maduración de las bayas, el riego se detiene. La humedad excesiva provoca el agrietamiento de las bayas. Si hay poca lluvia en primavera e invierno, el riego se realiza después de retirar el material de cobertura. El período crítico para el consumo de agua se considera finales de mayo-principios de junio, en este momento es necesario regar abundantemente las plantas. Se recomienda combinar el riego con fertilizantes. Distribuya de 2 a 4 cubos de agua a cada arbusto. El riego se realiza por la mañana.

En la primavera, se deben aplicar fertilizantes nitrogenados y complejos minerales.

Los excrementos de aves y la materia orgánica son los más adecuados para la alimentación. El aderezo se lleva a cabo periódicamente durante toda la temporada, excepto en el período de invierno. Y también el cultivo se fertiliza con vitriolo de hierro y clorosis para un buen crecimiento y desarrollo del arbusto.

Las uvas alfa pueden vivir tranquilamente hasta -30. No hay necesidad de refugio. Los rizomas pueden sobrevivir a una caída en la temperatura del suelo de no más de –12 grados. Para proteger el sistema de raíces, se recomienda crear un círculo cerca del tronco, cubierto con una capa de aserrín.

Las uvas alfa son resistentes a las enfermedades fúngicas.Pero propenso a la clorosis, moho, oidio, antracnosis. Para prevenir estas enfermedades, es importante adherirse al régimen de riego y fertilización. Las avispas y los pájaros suponen cierto peligro. Las trampas ayudan a combatir las avispas. Las uvas están protegidas de los pájaros con redes.

Se almacena bien durante un mes en un lugar fresco. Al mismo tiempo, se conserva el sabor y la comerciabilidad de las frutas.

Según las revisiones, es bastante fácil cultivar uvas. La variedad sin pretensiones es adecuada para jardineros que trabajan. Se observa que de los frutos se obtienen excelentes vinos secos y semisecos. En otoño, los veraneantes reciben una cantidad suficiente de materias primas para preparar bebidas alcohólicas. Los vinos Alfa son populares entre los gourmets. El jugo de las uvas de esta variedad también es sabroso.

Es cierto que el contenido calórico de la fruta está dentro de las 65 Kcal por 100 gramos. Esta es una cifra bastante alta a considerar para las personas que hacen dieta y los diabéticos.

Al cultivar uvas Alfa, se recomienda a los residentes de verano que tengan en cuenta el alto grado de pellizco. Si la vid no se cría para ajardinar el sitio, sino para obtener una cosecha sólida de frutas, los hijastros se eliminan al menos dos veces durante el verano.