Violeta de uva temprano

Violeta de uva temprano
Las principales características de la variedad:
  • Autores: VNIIViV ellos. Ya.I. Potapenko, autores: Ya.I. Potapenko, I.P. Potapenko, E.I. Zakharova
  • Cita: universal
  • Color baya: morado oscuro
  • Gusto: agradable, con aroma a nuez moscada
  • Con huesos: Sí
  • Periodo de maduración: temprano
  • Periodo de maduración, días: 124
  • Resistencia a las heladas, ° C: -25
  • Peso del racimo, g: 126
  • Producir: 114 c / ha
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Las uvas son una de las plantas favoritas de muchos jardineros. Todos buscan plantar una especie sin pretensiones en su sitio, lo que da frutos sabrosos y una gran cosecha. El púrpura temprano es un verdadero tesoro, que hasta el día de hoy ocupa una posición de liderazgo entre los viticultores. El híbrido es valioso por la composición equilibrada de ácidos y azúcares en las frutas.

Historia de la crianza

El híbrido fue creado en 1947 por destacados científicos de VNIIViV im. Ya.I. Potapenko. Se basa en el genotipo de las variedades Severny (Seyanec Malengra x Vitis amurenzis) y Muscat Hamburg.

Descripción

Los arbustos son de vigor medio. Los brotes jóvenes maduran completamente. El follaje es verde con ligera pubescencia y disección. El número de brotes fructíferos es del 80%. El número de racimos es 1,3-1,8.

Periodo de maduración

La maduración temprana ocurre 124 días después de la floración. Para la producción de vino, utilizan los frutos recolectados a final de mes.

La cantidad de brotes fructíferos debe normalizarse, no se recomienda sobrecargar los arbustos. La sobrecarga cambia la temporada de crecimiento y reduce significativamente el rendimiento.

Racimos

Pequeño, de densidad media, de forma cónica. El peso de un cepillo puede alcanzar los 126 g.

Bayas

Regularmente redondeado, a veces ligeramente ovalado. De tamaño mediano, 13-18 mm de largo y 12-16 mm de ancho. El color de los frutos maduros es violeta oscuro.

La pulpa es blanca y jugosa, con 2-3 semillas por baya. La piel es de densidad media, con una capa cerosa de color gris azulado, palpable al ingerirla.

Gusto

En una escala de degustación de diez puntos, se clasifican en 7.7 puntos por un sabor brillante, rico y equilibrado de nuez moscada y un regusto agradable. El nivel de azúcar es de 205-290 g / dm³, con baja acidez - 4.8 g / dm³.

Tiene un propósito universal. Se puede consumir tanto fresco como procesado. Es un excelente vino de postre con un ligero aroma floral, por ejemplo, "Steppe Rose Muscat". El sumiller en la cata lo califica con 8.5 puntos.

Producir

De alto rendimiento. De un arbusto, puede recolectar hasta 10 kg de la cosecha y de una hectárea, 114 centavos. La vid está literalmente sembrada de racimos de frutas. Los racimos descansan bien, toleran bien el transporte.

La elección del material de siembra.
Los jardineros experimentados recomiendan que los principiantes tomen esquejes y plántulas de quienes los hicieron de sus vides y se dedican profesionalmente a la producción de dicho material.
Puede evaluar la calidad cortando una pequeña cantidad de corteza. Al cultivar un arbusto a partir de esquejes y observar las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 90%, la alta calidad de la planta está prácticamente garantizada. Es posible controlar el desarrollo de la uva en todas las etapas.
Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola, la tasa de supervivencia es de aproximadamente el 100%. Las plántulas deben estar sanas. Preste atención a la ausencia de ampollas, crecimientos u otros signos de enfermedad.

Características crecientes

No es particularmente caprichoso cuidarlo. Pero para recibir una colección abundante, todavía hay que cuidarla. La planta no exige la composición del suelo. Puede crecer incluso en los suelos más pobres.

No es necesario crear el viñedo cerca de árboles y otras estructuras que den sombra significativa al sitio.La falta de luz solar evitará que las bayas obtengan la cantidad necesaria de azúcar.

La nutrición adicional comienza a aplicarse al tercer año de la siembra; antes de esto, no es necesaria una alimentación adicional. Basta de los que se introdujeron durante la siembra.

El riego debe ser lo suficientemente abundante hasta que los racimos comiencen a madurar. Tan pronto como las bayas comienzan a crecer en tamaño y cambiar de color, el riego disminuye. Sin embargo, se deben tener en cuenta las condiciones climáticas.

Aterrizaje

Antes de continuar con la siembra, debe abordar cuidadosamente la elección de las plántulas. Se aconseja a los cultivadores experimentados que los compren en tiendas especializadas o viveros.

Preste especial atención al sistema de raíces. El material de siembra debe tener 3-4 raíces gruesas, húmedas y flexibles, sin signos de daño o enfermedad. En el brote en sí, los brotes vivos no deben caerse ni desprenderse, en una cantidad de al menos 3-5 piezas.

Se considera que los mejores métodos para la propagación de uvas son esquejes de enraizamiento o acodo. Estos métodos le permiten transferir cualidades maternas a las plántulas. Los jardineros más experimentados también injertan la planta.

La siembra de Violet Early se realiza de mayo a octubre. Todo depende de las condiciones climáticas de la región. Debido a su vigoroso crecimiento, las plántulas se plantan a una distancia de al menos 1,5 m, el hoyo se hace hasta 35 cm de profundidad.

Características de aterrizaje
Para que la vid dé una cosecha señal después de 3 años, es necesario tener en cuenta muchos factores, desde el tipo de suelo en el sitio hasta las plantas cercanas.

Polinización

Las flores son bisexuales. No es necesario plantar uvas polinizadoras cerca. El ovario se lleva a cabo casi por completo, no hay guisantes.

Poda

Al podar las vides, no quedan más de 5-6 ojos, pero también se requerirá un ajuste posterior de los brotes. No tenga miedo de una poda fuerte, la variedad tiene altas capacidades regenerativas.

La poda es uno de los principales procedimientos de cuidado de la uva. Dependiendo del propósito de la poda y el tipo de planta, se selecciona el tipo apropiado de formación.
Esquemas de riego
Para que las bayas sean grandes y jugosas, es necesario organizar un riego y una alimentación completos. Todos los estándares deben ajustarse a las condiciones climáticas y la tasa de evaporación del líquido.
Con un esquema de riego frecuente, se recomienda hidratar una vez cada dos semanas (es decir, dos veces al mes durante la floración y la aparición de bayas) para que la tierra esté saturada a 50 cm de profundidad para que la planta no cambie a superficial (rocío ) raíces. Esta cantidad se puede reducir cubriendo el cultivo con paja.
Con un esquema de riego poco común, eligiendo la edad y el período de maduración de las uvas, puede usar los estándares presentados en la tabla en otro artículo.

Resistencia a las heladas y necesidad de refugio

La variedad es resistente a las heladas, puede soportar temperaturas de hasta -25 grados. Para evitar la formación de hielo en la vid, es recomendable taparla durante el invierno.

El refugio durante el invierno es un paso muy importante para la conservación de muchas variedades de uva después de la invernada.

Enfermedades y plagas

A pesar de que el híbrido es bastante resistente a muchas enfermedades fúngicas, especialmente al mildiú y la podredumbre gris, todos los años se debe realizar un tratamiento preventivo con preparaciones especiales.

El cultivo es muy susceptible al mildiú polvoroso, la filoxera de las raíces y las hojas. Las preparaciones de azufre mezcladas con fungicidas son muy adecuadas para combatir estas infecciones.

Almacenamiento

Los racimos bien maduros se cosechan en tiempo seco cuando el rocío se ha derretido. Almacene en cajas de madera o plástico en una sola capa, en una habitación fresca.

Características generales
Autores
VNIIViV ellos. Ya.I. Potapenko, autores: Ya.I. Potapenko, I.P. Potapenko, E.I. Zakharova
Apareció al cruzar
Severny (Seedling Malengra x Vitis amurenzis) x Hamburg Muscat
Año de aprobación
1965
Cita
universal
Producir
114 c / ha
Producir
de alto rendimiento
Comerciabilidad
elevado
Racimos
Forma de manojo
cónico o ramificado
Densidad del racimo
suelto
Peso del racimo, g
126
Bayas
Color baya
morado oscuro
Con huesos
Número de semillas, uds.
2-3
Gusto
agradable, con aroma a nuez moscada
Azúcar, g / dm³
205-290
Acidez, g / dm³
4,8
Piel
de espesor medio, denso, con una capa cerosa de color gris azulado
Pulpa
jugoso
Forma de baya
redondeado o ligeramente ovalado
Tamaño de la baya, mm
largo - 13-18, ancho - 12-16
Tamaño de la baya
promedio
Valoración de cata, puntos
7,7
Evaluación de cata de vinos, puntos
8,5
Creciente
Resistencia a las heladas, ° C
-25
Tipo de flor
bisexual
El poder del crecimiento
por encima del promedio
Porcentaje de brotes fructíferos
80
Número de racimos por escape
1,3-1,8
Poda de enredaderas, ojos
5-6
La necesidad de normalización
La necesidad de refugio
Resistencia a las enfermedades fúngicas.
aumentado
Resistencia al moho, puntos
2 puntos (estabilidad)
Resistencia al mildiú polvoriento, puntos
4 puntos (susceptibilidad)
Resistencia a la podredumbre gris, puntos
2 puntos (estabilidad)
Resistencia a la filoxera radicular, puntos
5 puntos (fuerte susceptibilidad)
Resistencia a la filoxera foliar, puntos
5 puntos (fuerte susceptibilidad)
Maduración
Periodo de maduración, días
124
La suma de las temperaturas activas desde el inicio de la brotación hasta la madurez tecnológica, ° C
2651
Periodo de maduración
temprano
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