Uvas Hadji Murat

A menudo se cree que las variedades de uva de mesa son inferiores en dulzura a las técnicas, pero esto no siempre es cierto. Entre ellos hay variedades con una asombrosa armonía de contenido de azúcar y regusto a nuez moscada. Estos incluyen las uvas Hadji Murat.

Las uvas Hadji Murat también tienen otros nombres: Mercedes, Tayikistán, Alma Ata-9. Fue criado en Tayikistán, como dice directamente uno de los sinónimos. Los autores se consideran criadores populares. La variedad pertenece a la variedad de mesa, es un híbrido de frutos grandes y maduración media. En cuanto a las variedades parentales, no todo está claro. Según algunas suposiciones, los "padres" son Zabalkansky y Muscat Hamburg.

Según la segunda opinión, es más correcto considerar estas variedades como "progenitores" del tipo de uva descrito. Fueron ellos quienes dieron vida a la Victoria, junto con Tyagobi, quien participó en la creación de Hadji Murat. A pesar de la falta de datos precisos, esta variedad es muy popular. Las uvas no están destinadas al cultivo al aire libre en climas fríos. Pero llama la atención su fenomenal gran fructificación, lo que, combinado con una excelente comerciabilidad, permite transportar el producto a todas las regiones.

En este aspecto, los viticultores no tuvieron suerte: la variedad no tolera mal las heladas y las temperaturas invernales bajo cero. Por lo tanto, el área de su cultivo será el sur de Ucrania, Moldavia, la costa del Cáucaso. Sin embargo, se notaron cualidades de la variedad como la plasticidad en el proceso de introducción (reasentamiento), lo que hizo posible expandir la geografía a la parte europea de Rusia. Sería bueno si un alto nivel de adaptabilidad le permite aparecer en regiones más frías en un futuro próximo.

Hadji Murat conservó la belleza externa, el atractivo y la decoración de sus antepasados, lo que lo convirtió en una de las variedades más populares y permanentes cultivadas no solo para el consumo interno, sino también para la exportación. Su follaje es grande, de un verde intenso, las flores son bisexuales. Una característica distintiva de la variedad es la presencia de entrenudos cortos.

Las uvas son variedades de mitad de temporada. El período de maduración de las bayas es de 125-135 días. La cuenta atrás se realiza desde el inicio de la brotación hasta los primeros racimos maduros.

La variedad es única en racimos cónicos muy grandes y hermosos con una densidad y peso promedio de 1000 g. Una buena tecnología agrícola y una plantación correcta permiten a los jardineros obtener cepillos que pesan hasta 4 kilogramos, mientras que los racimos no están expuestos a los guisantes. Los requisitos para la suma de las temperaturas activas son bastante moderados: para el desarrollo exitoso de la variedad, es suficiente 2700-2800 grados Celsius. Estos indicadores son típicos no solo para Asia Central, sino también para las regiones de Saratov, Voronezh, Chernigov, Kursk.

Las bayas grandes ovaladas de color púrpura oscuro alcanzan un peso de 16-18 gramos o más. La carne carnosa está cubierta por una piel fina pero densa que apenas se nota al masticar. El contenido de azúcar es de 18 g / ml. Longitud de la fruta: hasta 40-50 mm, diámetro: 30-35 mm. La superficie está cubierta con una capa gruesa de revestimiento ceroso gris. La acidez es baja: en el momento de la cosecha es de 5-6 g / l.Cuando la baya alcanza la madurez fisiológica completa, el indicador será aún más bajo.

La fruta tiene un sabor armonioso, moderadamente dulce, con un regusto sutil a nuez moscada.

Por lo general, la vid del este se caracteriza por rendimientos bajos, pero Hadji Murat también mostró sus cualidades sobresalientes en esto. Las cosechas abundantes son proporcionadas por el tamaño de las bayas y los pinceles. De un arbusto recogen de 30 a 35 kg, de una hectárea, hasta 140 céntimos.

Hadji Murat es más modesto que sus parientes orientales, pero aún tiene ciertos requisitos para la tecnología agrícola.

La variedad requiere una ubicación al sur en pendientes con máxima luz solar y altas temperaturas. Los arbustos se plantan lejos del agua subterránea. El suelo debe ser de carbonato alcalino o pH neutro.

La floración bisexual de la variedad alivia a los propietarios de la necesidad de una polinización adicional.

La variedad de frutos grandes requiere racionamiento y poda anual utilizando el método de acortamiento medio y fuerte de los brotes, dejando 4-5 ojos. Se dejan 30-35 yemas en el arbusto. Todos los posteriores y débiles se eliminan. Una vid debe tener un racimo, para no sobrecargar la planta.

La variedad necesita riego mensual. A mediados de mayo, los arbustos se derraman con agua mezclada con ceniza, luego todo el riego se realiza con agua limpia, vertiéndola debajo de la vid en el suelo previamente aflojado para que haya un enriquecimiento simultáneo con oxígeno.

Una vid vigorosa requiere nutrientes adicionales. La primera alimentación con gordolobo se lleva a cabo en la primavera, durante el período de flujo de savia, la segunda se lleva a cabo durante la formación del ovario. No es menos importante rociar con la preparación "Ovyaz" o una solución de superfosfato a razón de 100 g / 10 l. También para las uvas Hadji Murat, es necesario un aderezo foliar. Antes de la floración, el suelo se enriquece con fertilizante, que contiene ácido bórico (5 g), sulfato de potasio (50 g), superfosfato (80 g), urea (40 g), diluido en 10 litros de agua.

En esta área, los parámetros de Hadji Murat no son particularmente impresionantes: solo 19-22 grados bajo cero, lo que es un factor limitante en la propagación de la variedad en regiones distantes.En el centro de Rusia, la vid necesita protección adicional para el invierno. Se dobla al suelo, se cubre con tierra y se cubre con agrofibra. Durante el período de nieve, se vierten ventisqueros encima.

Para Hadji Murat, enfermedades como el mildiú polvoriento y el mildiú polvoriento son peligrosas. Con fines de prevención, la vid se examina periódicamente, sin olvidar eliminar los brotes viejos y enfermos, y también se rocían con fungicidas.

Las uvas se caracterizan por una excelente calidad de conservación: no presentará defectos en forma de grietas y magulladuras. La creación de condiciones óptimas le permite mantener la cosecha fresca durante mucho tiempo, hasta cuatro meses.

Un cuidadoso análisis de las reseñas de jardineros y viticultores profesionales nos permitió sacar conclusiones muy agradables. De inmediato, cabe señalar que los amantes de la uva de zonas climáticas frías tienen un gran deseo de adquirir una variedad similar en sus parcelas. Absolutamente todo el mundo expresa admiración por el tamaño de los racimos y las bayas, así como por el excelente sabor.

Para quienes se dedican a la venta, las más altas cualidades comerciales, la excelente transportabilidad son de suma importancia. También se respetan la decoratividad y la posibilidad de almacenamiento a largo plazo. Siempre es agradable sorprender a los invitados con las elegantes borlas de Hadji Murat en una fiesta festiva. La variedad puede ser una decoración independiente de cualquier mesa o un acento brillante entre la abundancia de frutas.