Victoria de las uvas

La variedad Pobeda es una excelente opción para los viticultores de las regiones del sur del país, probada en el tiempo, no inferior en rendimiento y espectacularidad externa a las nuevas variedades de uva. Sujeto a las prácticas agrícolas, este valioso regalo de Uzbekistán hará las delicias de los viticultores rusos durante mucho tiempo.

La variedad Pobeda se cultivó en la rama de Asia Central del Instituto de Industria Vegetal de la Unión en Tashkent a mediados del siglo XX. Los criadores A. M. Negrul y M. S. Zhuravel cruzaron las uvas Zabalkan con Hamburg Muscat para crear un híbrido. Inicialmente, la variedad Pobeda se dividió en zonas y se distribuyó en Uzbekistán. Luego se amplió el área de cultivo, se cultiva con éxito en las regiones del sur del país. Por sus principales propiedades y características pertenece a las variedades de mesa orientales.

Los arbustos de uva de mesa injertados y con raíces viables son vigorosos. Se distinguen por una apariencia hermosa y decorativa. Esto hace posible su uso para jardinería de cenadores, pérgolas, arcos, terrazas. La placa de la hoja es de tamaño mediano, fuertemente disecada, de cinco lóbulos, lisa, de color verde claro, con pubescencia erizada en la parte inferior de la hoja. Pueden aparecer manchas de color rosa pálido. Los entrenudos cortos son un rasgo característico. Los brotes jóvenes son verdes, ligeramente rojizos en el lado soleado, cubiertos de pelos escasos. La vid madura es de color marrón.

La fructificación de la variedad comienza a los 3-4 años de crecimiento. Los brotes maduran bien en una temporada.

Las frutas Victory son buenas tanto frescas como para secar, adecuadas para el almacenamiento en invierno. Las principales propiedades de la variedad:

• débil resistencia a las heladas:

• la resistencia a las enfermedades es alta, a las plagas - media, se ve afectada por enfermedades fúngicas;

• alta transportabilidad y comerciabilidad;

• vigor;

• la posibilidad de almacenamiento a largo plazo.

La temporada de crecimiento es de 144 días. En las regiones del sur, las uvas maduran a mediados de septiembre.

Racimos grandes, largos, bastante sueltos, cilíndricos, de densidad media. Peso 300-500 g. Las patas de los pinceles se vuelven leñosas en el punto de unión al brote, el guisante es mínimo.

Muy grande, negro, 37 mm de largo, 26 mm de ancho, en forma de ciruela, ligeramente alargado, cubierto con una piel comestible gruesa, con una flor cerosa azul pronunciada: pruina. El peso promedio de una baya es de 14-16 g, a veces hasta 25 g La pulpa es jugosa, carnosa, contiene 2-3 semillas. Pero puede haber frutos sin semillas.

Las frutas maduras tienen un contenido de azúcar de hasta un 26%, acidez de 6,3 g / dm3. Esta combinación da armonía al sabor agridulce y refrescante. Los catadores aprecian mucho el sabor de las uvas Pobeda y la apariencia más presentable en comparación con otras variedades de uva de mesa.

La planta forma un promedio de 40 a 50% de brotes fructíferos, el número de racimos por brote es 1.1. En las condiciones climáticas más adecuadas, el rendimiento alcanza las 11-15 toneladas por hectárea o 10-12 kg por arbusto.

Victory exige la técnica de cultivo y la humedad del suelo. En Asia Central, la variedad se cultiva como cultivo de regadío con refugio en invierno. Aplique una gran formación de abanico en el enrejado instalado verticalmente. No regar las uvas cuando estén maduras, para evitar dañar las bayas y la aparición de moho en las mismas.

Los suelos franco arenosos y francos se consideran adecuados para el cultivo. La acidez debe ser:

• ligeramente ácido (pH 5,5-6,5);

• neutro (pH 6,5-7);

• ligeramente alcalino (7-7,5).

La planta es exigente con la luz, no tolera la proximidad del agua subterránea.

Las plántulas de Victory se plantan, observando las reglas comunes a la mayoría de las variedades: en un lugar soleado y elevado protegido de los vientos fríos. Teniendo en cuenta el rápido crecimiento de los arbustos y el área de alimentación de una planta, la distancia entre ellos debe dejarse de 1,5 a 2 m.Los enrejados se colocan inmediatamente como soporte para la vid.

Las flores son bisexuales, no se requieren técnicas especiales de polinización. Puede actuar como polinizador para variedades con un tipo de floración femenina.

Las peculiaridades de la variedad permiten podar de 10 a 12 ojos en un brote de fruta. En la primavera, rompen los brotes estériles, dejando 4-8 vides bien maduras. Las yemas frutales se encuentran en gran parte en la parte superior del brote, por lo que se utiliza una poda larga. Cuando los arbustos están sobrecargados, las uvas se vuelven más pequeñas y maduran de manera desigual. Para evitarlo, realizan un doble fragmento de brotes y pellizcos.

La baja resistencia al invierno de la variedad requiere una cobertura completa para el invierno.

La causa de las enfermedades del viñedo puede ser un cuidado analfabeto: poda realizada en el momento inadecuado, riego inoportuno o humedad excesiva del suelo, falta de prevención de enfermedades fúngicas, que son comunes para la variedad Pobeda. Las lluvias excesivas de verano y los cambios repentinos de temperatura pueden desencadenar el crecimiento de hongos. Para combatirlo, se utilizan fungicidas, observando la dosis y las reglas para las plantas de procesamiento.

Las uvas son ideales para el almacenamiento en invierno.Las cualidades de la variedad permiten que las bayas no se marchiten durante un largo período de tiempo, manteniendo un aspecto presentable y las propiedades de una cosecha fresca durante mucho tiempo. Los coloides hidrofílicos (polisacáridos, pectinas, taninos) presentes en las frutas contribuyen a la retención de la cantidad requerida de agua en las frutas.

El secado de las uvas Pobeda produce pasas de bayas grandes que parecen ciruelas pasas.