- Autores: ESTADOS UNIDOS
- Cita: universal
- Color baya: verde claro con un tinte amarillento
- Gusto: es capaz
- Periodo de maduración: promedio
- Resistencia a las heladas, ° C: -25
- Sinónimos de nombre: NY 10513
- Tipo de flor: bisexual
- Densidad del racimo: medio y suelto
- Apareció al cruzar: Lingyan blanc x Ontario
La uva Séneca bien puede estar a la altura de su sabio y majestuoso nombre. Pero es precisamente por eso que debe estudiarse con mucho cuidado y profundidad. La información sobre varios parámetros prácticos, puramente, juega un papel importante.
Historia de la crianza
La variedad Séneca se originó en Estados Unidos. Se tomaron como base las variedades de Ontario y Lingyan blanc. Su nombre alternativo es NY 10513. La cultura es de tipo universal. La variedad es bastante antigua, se crió en 1930.
Descripción
Periodo de maduración
Séneca tiene un tiempo medio de maduración. La recolección de frutas puede realizarse a finales de agosto y principios de septiembre. Muy pronto, la formación de nuevas bayas se detiene. La maduración de los brotes es muy buena. De hecho, si los jardineros hicieron todo bien de antemano, simplemente no deben interferir con la fructificación.
Racimos
Los pinceles de Séneca son de tamaño mediano a grande. Pueden tener un ala, pero es pequeña. La forma del racimo es un cono ordinario. La estructura suelta o de densidad media es típica. Este grupo se ve atractivo.
Bayas
La proporción de azúcar es de 178 g por 1 dm3. El nivel de acidez es de 7 g por 1 dm3. El tamaño de las uvas es bastante grande. Otras características:
la forma principal es un óvalo alargado;
color verde claro;
tinte amarillento claro;
peso de la fruta hasta 5 g;
la presencia de varias semillas en bayas individuales.
Gusto
Séneca tiene un tono agradable. La fruta se caracteriza por una pulpa viscosa. También se nota aroma a fresa. La palatabilidad es adecuada tanto para uso de mesa como para vinificación.
Producir
La variedad pertenece al grupo de alto rendimiento. La fertilidad es bastante estable. Desafortunadamente, no se dan cifras claras en ninguna parte. Se puede suponer que esto se debe a la inaplicabilidad de los datos estadounidenses a la situación del clima interno.
Características crecientes
Aterrizaje
Muy a menudo, estas uvas se plantan en forma de arco. Las plantaciones de enrejado se utilizan con mucha menos frecuencia. Vale la pena considerar que en los primeros 24 meses posteriores al desembarco, la tasa de crecimiento será baja. Sin embargo, entonces se acelerará significativamente. No hay más información sobre el orden de aterrizaje.
Polinización
Las flores bisexuales de la uva Séneca son bastante capaces de fertilizarse entre sí. Simplemente no hay necesidad de polinización adicional. Atraer insectos al viñedo es necesario en casos excepcionales. Por lo general, las abejas no son necesarias en absoluto.
Poda
La planta se caracteriza por un crecimiento fuerte y rápido. Normalizarlo y darle forma es muy importante. En primer lugar, se eliminan las ramas débiles, enfermas y deformadas. La segunda poda se realiza 14 días después del final de la caída de la hoja. La temperatura del aire en este momento no debe ser inferior a –3 grados.
La violación de esta regla amenaza la fragilidad de las uvas. En las plántulas jóvenes, el exceso de brotes se corta todos los años. El esquema de formación se selecciona a su discreción. Los arbustos perennes de Séneca deben cortarse en varias etapas. Los intervalos de tiempo entre recortes deben ser breves.
Regando
La primera humectación se realiza simultáneamente con la aplicación de fertilizantes que contienen nitrógeno. El siguiente riego se realiza cuando las ramitas de uva alcanzan una longitud de 25-30 cm. Los arbustos adultos se riegan con 10-25 litros de agua. Al mismo tiempo, se tienen en cuenta las dimensiones del arbusto y la composición química de la tierra. Un buen riego es extremadamente importante antes de la floración, así como antes del inicio del invierno.
El mejor vestido
En primavera, se lleva a cabo la compleja fertilización mineral de Séneca. Para 1 arbusto usan:
20 g de superfosfato;
10 g de nitrato de amonio;
5 g de sales de potasio.
La primera alimentación puede implicar el uso de materia orgánica podrida. Para que funcione más rápido, debe preparar una solución. 14-21 días antes del inicio de la floración, dicha alimentación debe duplicarse. La fertilización con nitrógeno no es necesaria en este momento. Antes de cuajar las bayas, se utilizan superfosfatos y sulfato de potasio.
Una alternativa puede ser el uso de cenizas. También se usa preferiblemente como solución. Para 1 arbusto, se usan 5 litros de tal solución. El aderezo foliar con microelementos también es bueno, por ejemplo, usando ácido bórico. Después del final de la fructificación, debe usarse para alimentarse con nitroammofosk.
Resistencia a las heladas y necesidad de refugio
La temperatura tolerada es de –25 grados. Por lo tanto, en todas partes, excepto en las regiones más cálidas de Rusia, Séneca tendrá que estar protegido en cualquier caso. Hay pocas posibilidades de que se cultive con éxito en los Urales y en lugares más severos. Se prefieren los refugios orgánicos en lugar de sintéticos.
Enfermedades y plagas
La situación es la siguiente:
la resistencia a las infecciones por hongos es bastante alta;
la resistencia a la filoxera es limitada;
la probabilidad de una infección por moho es pequeña;
no se describen plagas específicas de esta variedad.
Si una uva está expuesta a alguna enfermedad o insecto, esto siempre afecta su apariencia.
Almacenamiento
En Rusia, Séneca se utiliza principalmente para consumo fresco.En los Estados Unidos y otros países, sus cultivos se procesan en vino. No existen diferencias especiales con otras variedades durante el almacenamiento a corto plazo. O al menos no hay información al respecto.
