- Cita: comedor
- Color baya: amarillo verdoso, con una floración cerosa moderada, tinte dorado y manchas marrones
- Gusto: agradable, armonioso
- Con huesos: Sí
- Periodo de maduración: temprano
- Periodo de maduración, días: 125
- Resistencia a las heladas, ° C: -18
- Sinónimos de nombre: Abedul simple, Beyaz Gutedel, Golden Chasselas, Gutedel weisser, Dinka white, Zlatina, Campanella bianca, Queen Victoria, Mornan blanc, Rosemaryintraube, Chassela blanc, Chassela dore, Feger white, Edward, Fondation
- Peso del racimo, g: 193
- Tipo de flor: bisexual
Es posible que las uvas no crezcan en todos los climas y los desarrolladores están trabajando para superar esta limitación. Shasla Belaya es una de las variedades más tempranas y, además, es un atractivo híbrido de mesa. La variedad merece la máxima atención y un estudio cuidadoso.
Historia de la crianza
Esta es una de las variedades más antiguas. Se sabe sobre su cultivo en el antiguo Egipto. Hoy la planta se puede ver en los viñedos de los estados mediterráneos (y no solo en ellos). Durante mucho tiempo ocupó una posición de liderazgo entre las razas de mesa. Según datos modernos, esta cultura en el pasado se distribuyó por todo el norte de África; las últimas variantes son clones criados en diferentes estados.
Descripción
Periodo de maduración
No pasan más de 125 días entre la expulsión de las yemas y la preparación para la recolección. En condiciones favorables de cultivo, este período se reduce a 105 días. Es característica la alta intensidad de maduración de las variedades anuales. Al sur del carril central, la madurez ocurre a fines del verano o en las dos primeras semanas del otoño. Hacia el norte, el cultivo de Shasly White puede resultar difícil.
Racimos
A menudo tienen forma de cono. Pero también hay pinceles de forma combinada (de transición de un cilindro a un cono). Los racimos pueden ser densos y también se encuentran variedades moderadamente densas. El peso medio de la mano es de 193 g.
Bayas
Las uvas son de color amarillo verdoso. Se caracterizan por una floración de cera limitada. A veces se encuentran notas doradas e inclusiones marrones. La fruta contiene semillas en su interior. La pulpa es tierna, se derrite en la lengua; con una longitud de 1,5-1,7 cm, el ancho de la fruta es de 1,5-1,6 cm.
Gusto
Shasla Belaya es del agrado de casi todos los consumidores, deja una impresión de armonía. Un examen de cata le da a esta variedad de uva una estimación de 7,5 a 8 unidades. El aroma no es detectable. La pulpa es bastante tierna. Casi no hay gente insatisfecha.
Producir
Durante la cosecha de frutas, Chasla Belaya suele agradar a los productores. La fertilidad de la variedad es estable en condiciones más o menos normales. Aproximadamente el 60% de las ramas contienen bayas. 1 brote puede desarrollarse de 0,9 a 1,6 racimos.
Características crecientes
Aterrizaje
La variedad se puede cultivar en el mismo suelo que cualquier otra variedad de uva poco exigente. Los agrónomos consideran que las pendientes arcillosas cálidas son la opción óptima. Los suelos franco arenosos y arenosos ordinarios también resultan ser una buena opción. La distancia entre agujeros adyacentes debe ser de 1,25 m.No se permite el uso de distancias entre filas inferiores a 2,5 m, pero no es razonable ensancharlas demasiado.
Polinización
La bisexualidad de las flores asegura de manera confiable contra casi cualquier problema con los polinizadores. Solo en condiciones climáticas adversas a veces tienes que polinizar flores con las manos. El momento del inicio de la floración no está tan estrictamente relacionado con el momento de la fructificación como a menudo se piensa. Para los experimentos de reproducción activa, es importante mantener constantes observaciones. La polinización manual, si es necesario, se repite al menos 3 veces.
Poda
Este procedimiento suele dejar 5, 6 o 7 ojos. Es necesario tomar las tijeras por primera vez después de completar la caída de la hoja. La poda precoz, anticipando el movimiento de los jugos, se acompaña de la eliminación de todas las ramas, a excepción del par principal. En un brote, se retienen un par de yemas, en el otro, el doble. En la segunda temporada de crecimiento, solo se conservan un par de ramas centrales.
Resistencia a las heladas y necesidad de refugio
La cultura sobrevive enfriándose a –18 grados. Las ramas de reemplazo garantizan una fructificación decente. Es necesario proteger la cultura en invierno en el carril central y hacia el norte.
Enfermedades y plagas
La infección por hongos es poco probable, especialmente con la tecnología agrícola adecuada. Pero esto no significa que no sea necesario procesarlo. La susceptibilidad al moho es característica. La necrosis manchada también es un peligro formidable. Y también la amenaza es:
cáncer bacteriano;
podredumbre gris;
filoxera;
rollo de hoja de uva.
Si una uva está expuesta a alguna enfermedad o insecto, esto siempre afecta su apariencia.
Almacenamiento
La mayoría de las veces, la cosecha se consume fresca o se envía inmediatamente para su procesamiento. Se permite el transporte de frutas. Chasla White se puede almacenar en refrigeradores durante 60 a 90 días. Estas circunstancias hacen de la planta una opción atractiva para el cultivo industrial.
