Uva Solaris

La uva Solaris es una de las mejores representantes de variedades universales con excelentes características agrotécnicas y organolépticas. El híbrido es conocido por su sencillez, fiabilidad y capacidad para crecer en climas fríos.

El híbrido único fue criado por el criador alemán Becker del Instituto Estatal de Viticultura en Friburgo, Alemania, en 1975. Como forma madre, una combinación de Muscat Ottonel y Severny, la línea paterna es la variedad local resistente a complejos Merzling.

Solaris está dividido en zonas para países europeos: Alemania, Rumania, Letonia, Hungría. Los jardineros lo cultivan con éxito en las regiones templadas y septentrionales de la Federación de Rusia. Da excelentes frutos en las regiones de Tver, Moscú, Rostov, Voronezh, pero el Territorio de Krasnodar se considera una zona climática ideal para ello. Después de muchos años de ensayos de variedades, Solaris fue aprobado para cultivo comercial en 2001.

Los arbustos vigorosos crecen brotes y masa verde, alcanzando una altura de 5 m en 2 años. La vid está cubierta con follaje verde tradicional. Las uvas se distinguen por su sabor especial y su fuerte regusto afrutado. La variedad tiene una mayor resistencia a muchas enfermedades, buena resistencia a las heladas y versatilidad de uso.

Los creadores pudieron demostrar el derecho de Solaris a ser considerado un representante de pleno derecho de la noble especie Vitis vinifera. Esto permitió que la variedad adquiriera amplias oportunidades desde el cultivo en la Unión Europea, donde es imposible hacer vinos a partir de híbridos interespecíficos, hasta la distribución en otros países.

Las uvas se caracterizan por un agradable sabor delicado y una alta comerciabilidad. La principal ventaja de los jardineros es la madurez temprana de la variedad.

Solaris está clasificada como una variedad muy temprana: se necesitan entre 105 y 115 días para alcanzar la madurez técnica. La recolección comienza a principios de agosto.

Los racimos grandes cilíndricos de tamaño mediano alcanzan un tamaño de 20-25 cm y más. El peso promedio de la mano es de 300-400 g, pero la observancia de la tecnología agrícola y en condiciones climáticas favorables, los racimos pueden aumentar el peso.

Bayas blancas de tamaño mediano, redondeadas y con pulpa fragante y jugosa, se cubren con una piel fina y densa, casi imperceptible al comer y que adquieren un nivel suficiente de taninos al alcanzar la madurez fisiológica. El contenido de azúcar de la baya aumenta a medida que madura: en septiembre de 220, en octubre de 300 g / dm³. Acidez 8,1 g / dm³. A medida que madura, los frutos adquieren un tono ambarino.

El equilibrio de acidez y azúcar explica el armonioso sabor agradable, dulce, un poco como la piña.

La variedad pertenece a la variedad de alto rendimiento: se cosechan del arbusto de 3 a 5 kg de 1 m² y más. En promedio, se cosechan 80-105 céntimos por hectárea de bayas en viñedos industriales.

Debido a la fuerza de la salud y la resistencia a las heladas, Solaris se cultiva en campo abierto utilizando técnicas agrícolas estándar.

La variedad prefiere zonas soleadas, bien protegidas de vientos y corrientes de aire. En las regiones del norte, así como en áreas con poca nieve, pero inviernos helados, se usa el método de trinchera para plantar. Esta técnica protege perfectamente las raíces de la congelación. En los climas del sur, las uvas se cultivan en una superficie abierta, a veces elevando el círculo del tronco en forma de montículo.

Para plantar plántulas, se preparan con anticipación hoyos de 80x80x100 centímetros de tamaño con una capa de drenaje. La sencillez de la planta permite plantarla en cualquier suelo, con la excepción de suelos pantanosos y salinos. Como todas las variedades de uva, Solaris no tolera la proximidad al agua subterránea y no le gusta el encharcamiento.

El suelo enriquecido con fertilizantes minerales y orgánicos se vierte en el pozo con un montículo y se coloca una plántula en la parte superior. Sus raíces se sumergen previamente en un puré hecho de gordolobo y arcilla, y luego se extienden suavemente sobre toda la superficie del suelo. Rellene con la tierra restante, asegurándose de no profundizar el cuello de la raíz. Después de plantar, el círculo del tronco se derrama abundantemente con agua tibia, después de un par de días se afloja y se cubre con mantillo.

Para arbustos altos, el esquema de colocación incluye una distancia entre plántulas de 2 m, entre filas - 3 m.

La planta florece con flores bisexuales y no necesita medidas adicionales.

La poda sanitaria y formativa es obligatoria para uvas a partir de los 3 años.

La planta necesita un riego regular con moderación. Los arbustos se riegan según sea necesario: en el período seco, no más de 1 vez por semana, 20 litros de agua debajo del arbusto, con precipitaciones estándar 3-4 veces por temporada.

Los arbustos adultos no pueden prescindir de una nutrición adicional. Es necesario introducir fertilizantes orgánicos mediante excavación de otoño y fertilización con compuestos complejos minerales mediante riego o pulverización.

La resistencia a las heladas de la planta no exime a los jardineros de zonas climáticas templadas de organizar la protección de las plantas para el invierno. Las plantas adultas con tronco rígido no necesitan refugio.

A pesar de la resistencia de Solaris a muchas enfermedades, se requieren tratamientos preventivos con fungicidas e insecticidas.De los ataques de las aves, se utilizan redes especiales inflexibles para proteger a las aves de lesiones y a los frutos de los picotazos. Las avispas se deshacen de los métodos populares y la destrucción de nidos.

El cultivo cosechado conserva sus cualidades en una habitación bien ventilada con una temperatura estable de + 3,4 ° C durante un máximo de 3 meses.

En sus revisiones, los jardineros notan la variedad no solo por su sabor y cualidades técnicas, sino también por su efecto decorativo: hermosas bayas de color ámbar y la forma de pinceles que cuelgan de brotes altos. Los norteños lo aprecian por su resistencia a las heladas, la capacidad de crecer cuando otras variedades no sobreviven.

Aquellos que ya han dominado esta variedad están satisfechos con la alta tasa de supervivencia de las plántulas, el crecimiento activo, los arbustos poderosos y hermosos, los altos rendimientos estables de bayas fragantes y dulces. No todos los jardineros se dedican a la elaboración del vino, pero la variedad también es adecuada para el consumo fresco, para preparaciones en forma de jugos y compotas.