Uvas Taldun

Taldun es una de las variedades de uva más populares utilizadas por los jardineros para cualquier propósito. Se recomienda tanto para principiantes como para profesionales, ya que el cuidado de los arbustos no requiere mucha experiencia y habilidades especiales.

Prueba los viñedos del pueblo. Primorskoe, ubicada en la región de Zaporozhye, se ha convertido en la principal base experimental de un destacado criador moderno. Es el viticultor de honor Mikhail Grechko, conocido por sus interesantes trabajos en esta dirección del desarrollo de cultivos agrícolas. La región del embalse de Kakhovskoe es excelente en términos de composición del suelo y clima para el cultivo de variedades de uva destinadas a una mayor distribución en Europa central y oriental. Un híbrido llamado Taldun se obtuvo cruzando dos variedades: Talisman y Dunav, obteniendo su nombre de las primeras sílabas de la especie parental.

La variedad de uva híbrida Taldun es resistente a las heladas, lo que permite su cultivo principalmente en la zona climática media. Los grandes racimos cónicos maduran a principios de agosto. Los arbustos echan raíces rápidamente en un lugar nuevo y se distinguen por un fuerte crecimiento de brotes fuertes. A pesar de la piel relativamente delgada, las bayas no se agrietan durante las temporadas particularmente lluviosas. El color de las uvas se asemeja a la variedad Dunav original: sus frutos son del mismo color rojo intenso con un tinte azulado. La pulpa de las bayas tiene un agradable sabor dulzón y es excelente para su uso tanto como postre de frutas como en forma de jugo y para la preparación de diversas bebidas alcohólicas.

La uva Taldun es una variedad de maduración temprana, importante para su cultivo en las regiones más septentrionales. Su período de maduración completo oscila entre 100 y 110 días. Básicamente, la cosecha tiene tiempo de madurar antes del otoño y se recolecta a finales de verano.

Los racimos de uvas Taldun están densamente ubicados en los arbustos. Son de forma cónica con una densidad media de relleno de bayas, que a menudo sobresalen a los lados del tallo medio principal. El peso de un racimo, dependiendo de la edad del arbusto y las condiciones de crecimiento, puede ser de 0,5 a 1,2 kg.

Los frutos de la variedad híbrida son grandes y alargados, cónicos o en forma de diamante. La carne roja está cubierta con una piel de color púrpura claro que brilla maravillosamente al sol, de modo que el oscurecimiento es visible en las áreas más gruesas.

Las uvas tienen una pulpa densa y carnosa que cruje un poco cuando se muerde. A pesar de la cáscara relativamente fina de las bayas, es lo suficientemente fuerte y no causa problemas al transportar los productos cosechados. Las cualidades gustativas de las bayas de Taldun merecen elogios debido a la combinación armoniosa de acidez fresca con dulzor agradable.

La nueva variedad, al pasar las pruebas, mostró un alto rendimiento en las condiciones del sur de Ucrania. La recolección de racimos maduros ascendió a 130 a 140 céntimos por hectárea. Incluso en los brotes de tres años, crecen dos racimos que pesan 0,5 kg. Si el arbusto consta de 4-5 ramas, entonces el rendimiento de una planta joven puede alcanzar los 5 kg.

Para plantar uvas en las parcelas, eligen lugares más cálidos, preferiblemente en el lado sur de la casa y otros edificios. Es mejor plantar arbustos a lo largo de la cerca sur del área local, cuando el sol iluminará bien la plantación, ubicada en una fila. En una superficie plana del suelo, es una buena idea hacer ranuras de drenaje para drenar el exceso de agua.

Las plántulas de uno o dos años con brotes se plantan en la primavera, después de calentar el suelo. En las regiones del sur, a principios de mayo, y en las regiones del norte, a fines del último mes de primavera. Los pozos para plantar se preparan con anticipación, con 2-3 semanas de anticipación, introduciéndoles humus con la adición de turba, compost, cloruro de potasio y superfosfato. Después de rociar la plántula con tierra preparada, se realiza un riego abundante.

Cuando florece una variedad híbrida, sus flores se autopolinizan. Pero para obtener un buen llenado de los racimos con bayas de una variedad artificial, no está mal realizar una polinización adicional con la ayuda de un soplo, que se realiza a través de las zonas de floración de diferentes arbustos. La floración dura de 10 a 12 días, y durante este tiempo, la polinización artificial debe realizarse dos veces.

El crecimiento descontrolado del arbusto de uva provoca la aparición de una gran cantidad de brotes, por lo que disminuye el consumo de humedad, sol, calor y nutrientes por parte de los frutos. Para mantener altos rendimientos, se realiza la poda de primavera, como resultado de lo cual quedan un cierto número de brotes, de 2 a 5, con tres yemas en cada uno de ellos. Después de la floración y la formación de los ovarios, comienza el crecimiento activo de nuevas ramas, que se pellizcan al comienzo del verano para no sobrecargar los arbustos con un exceso de masa verde.

La variedad híbrida se crió específicamente para áreas con bajas temperaturas invernales y es capaz de soportar temperaturas frías de hasta -23 grados sin congelar los brotes. Si existe el peligro de heladas aún mayores, el arbusto se puede desatar de los enrejados y los brotes se pueden cavar un poco, lo que, con una cubierta adicional con una capa de nieve, resistirá bien el invierno.

Debido a su origen híbrido, la variedad Taldun recibió una inmunidad innata a muchas enfermedades características de la vid. Pero con una tecnología agrícola inadecuada y la ausencia de una poda oportuna, las uvas pueden enfermarse con podredumbre gris, mildiú polvoriento en las hojas o antracnosis fúngica.El cultivo debe tratarse con sulfato de cobre y solución de cal.

La uva tiene buenas cualidades técnicas y se puede almacenar durante mucho tiempo a bajas temperaturas en la bodega o almacenamiento de producción. Se pueden transportar bien en cajas de madera.

Debido a su excelente sabor, alto rendimiento, sin pretensiones a las condiciones de transporte y almacenamiento, las uvas Taldun tienen todas las cualidades necesarias para cultivarlas con fines de mercado.