Uva de dedos de bruja

Por el momento, se conocen una gran cantidad de variedades de vino. Alguien prefiere los clásicos, mientras que a otros les gusta probar variedades exóticas. Entre las variedades inusuales de uva, destaca la variedad Dedos de bruja. Las ventajas de la variedad, la historia de la cría y sus características se discutirán en el artículo.

Se trata de una variedad bastante antigua, criada incluso antes de nuestro tiempo. La variedad de uva actualizada fue introducida por científicos de California en 2002. Lo consiguieron gracias al cruce de variedades modernas con variedades mediterráneas. Esto se hizo para enfatizar la especificidad de la especie, la riqueza del sabor. Los científicos estadounidenses sostienen que se trata de un híbrido ordinario, no de una variedad modificada genéticamente.

Hasta la fecha, las uvas se cultivan solo en una plantación en California. Puede comprar cultivo comprando plántulas a científicos. El análogo es la variedad rusa Alenushka.

Está claro que el nombre de la variedad proviene del aspecto de las bayas. Son de forma oblonga, tienen curvaturas incomprensibles a lo largo de toda su longitud. En estructura, se parecen a los dedos torcidos de un hada bruja. Pero algunos admiradores de la variedad lo llaman Chile por su parecido con la forma del pimiento picante.

La vid es poderosa, por lo que la planta necesita poda, atadura.

Los dedos de bruja se pueden atribuir a variedades de maduración temprana. 4 meses después de la aparición de la masa foliar, toda la baya madura. Pero podemos hablar de maduración amistosa si se observan todas las condiciones de cultivo naturales y agrotécnicas.

Los racimos son largos y estrechos. El peso del racimo puede variar de 470 a 550 gramos.

Las bayas tienen una forma curvada, puntiaguda y oblonga inusual, la piel es de densidad media, no ácida. Las avispas no tocan las bayas debido a su piel densa. Los frutos son muy jugosos y crujientes cuando se comen. La acidez de la fruta es de 4,12 g / dm³, no es mucha. Y la cantidad de azúcares es de 206 g / dm³. La pulpa contiene una gran cantidad de flavonoides, minerales, vitaminas, glucosa. Producto bajo en calorías: 95 kilocalorías por 100 gramos.

El sabor es armonioso, inusual, algo que recuerda a una ciruela de lejos. El aroma de las uvas recuerda a una duquesa.

El rendimiento de la variedad es medio, pero se deben respetar las condiciones de crecimiento. Como regla general, la cosecha se realiza a mediados del verano. Aproximadamente 125 días después de la aparición de la primera hoja. El resto de la masa madura a principios de agosto.

Los arbustos crecen con bastante rapidez, alcanzando tamaños poderosos. Durante el período de actividad de las vides, se deben instalar enrejados de dos niveles con una altura de 3-3,5 metros.

Se recomienda preparar suelo ligeramente ácido para las plántulas. El pozo se prepara de antemano, profundizándolo 70 centímetros. El espacio interno está lleno de materia orgánica y superfosfato. Después de plantar alrededor de la planta, el suelo se cubre con aserrín o musgo.

Planean aterrizar a principios de la primavera. Una plántula con un palo y una tubería de riego se entierra en el hoyo preparado.

La polinización ocurre por sí sola porque las flores son bisexuales.

Los arbustos de los dedos de la bruja necesitan forma. Por lo tanto, se recomienda planificar la poda varias veces al año:

• en la primavera, antes del inicio de la actividad de las yemas, se eliminan las ramas congeladas;
• los hijastros se podan según sea necesario;
• durante la aparición del ovario, elimine los grupos innecesarios;
• corte el exceso de follaje antes de la maduración de la fruta;
• en el otoño, los brotes se acortan a 2 ojos.

Los métodos de poda dependen de la forma de la formación del arbusto. En los países del sur, se deja una vid; en un clima severo, se forman 3-4 mangas para el seguro.

Los dedos de bruja se crían teniendo en cuenta la resistencia de las raíces a la sequía. Por lo tanto, no se requiere riego abundante. Se recomienda humedecer el suelo debajo de la planta no más de una vez cada 10 días. Una planta madura se puede regar una vez cada 3 semanas. El último riego se realiza 2 semanas antes de la primera helada.

La fertilización se combina con el riego desde el momento en que aparecen las hojas. En la primavera, se introduce un complejo de nitrógeno, en el verano, potasio y fósforo, y en el otoño, una mezcla compleja.

La vid puede soportar heladas por debajo de los 23 grados sin sufrir daños. Si la temperatura cae por debajo de los 25 grados, se recomienda cubrir la vid.

La preparación de la planta para el invierno comienza cuando la temperatura se establece en alrededor de +8 grados. Primero, el círculo del tronco se cubre con una capa gruesa de aserrín o agujas. Después de eso, todo se rocía con cenizas. Después de la poda, los restos de las cepas se inclinan hacia el suelo, cubriéndose con arpillera. Espolvorea con hojas encima.

Los criadores criaron la variedad como resistente al mildiú polvoriento, algunos tipos de hongos, virus y cáncer bacteriano. Pero aún así, es necesario procesar la vid como medida preventiva. La planta se trata durante la apertura activa de los cogollos, en el momento de la fructificación. Se utilizan agentes biológicos "Topaz", "Extrasol", "Skor".

La variedad no está sujeta a un almacenamiento prolongado. Unos días en el estante inferior del refrigerador, eso es toda la vida útil. Consumido inmediatamente solo fresco.

A pesar de que la variedad se cultiva solo en California, algunos amantes todavía traen la vid como regalo. Es imposible propagar la variedad por semillas. Los usuarios notan el increíble sabor de la baya, su tamaño. Pero muchos se quejan de que la planta debe ser cuidada constantemente para obtener una buena cosecha.

La variedad de uva Witch's Fingers sigue siendo una curiosidad para Rusia. No mucha gente puede darse el lujo de recetar una planta con una fruta deliciosa del extranjero. Realmente esperamos que esta variedad aparezca pronto en el mercado libre en el territorio de la Federación de Rusia.