Uvas Juodupe

Las uvas son una cultura sureña. Pero gracias a los esfuerzos de los criadores aficionados y profesionales, el área de su cultivo exitoso se está moviendo cada vez más hacia el norte. Hay variedades adaptadas a las duras condiciones de Altai, los Urales, el Lejano Oriente e incluso la región de Moscú y San Petersburgo. Muchos de ellos son fruto de muchos años de trabajo de A. Gailunas.

El conocido criador lituano Antanas Gailunas comenzó a criar variedades de uva aptas para el cultivo en el norte de Lituania hace más de 30 años. Las difíciles condiciones climáticas hicieron imposible el cultivo de las populares variedades sureñas de alto rendimiento. Gailunas crió muchas variedades tempranas resistentes, una de las cuales es Juodupe. Un híbrido interespecífico complejo obtenido del cruce con el ancestro americano de muchas variedades de uva famosas Vitis Labrusca, la más extendida de las cuales es Isabella, que se ha vuelto verdaderamente popular.

Juodupe es una uva de uso universal, se distingue por una fuerza de crecimiento excepcional con un número de brotes fructíferos por planta 80-85%, racimos en un brote 1.8-2.1. Variedad sin pretensiones, resistente a condiciones de crecimiento desfavorables. En el centro de Rusia y en las regiones del sur, se puede cultivar sin refugio, decora perfectamente cenadores, arcos, terrazas. Las frutas maduras son capaces de no echarse a perder en los arbustos durante mucho tiempo.

Una característica distintiva son los entrenudos largos en los brotes. La vid madura bien durante la temporada de crecimiento, los esquejes enraizan fácilmente, compatible con cualquier cepa.

Ventajas de Juodupe:

• alta tolerancia a factores naturales negativos para la uva;

• excelente inmunidad a las principales enfermedades;

• las plantas no necesitan tratamientos regulares para enfermedades y plagas;

• resistencia al invierno hasta –25 ° C;

• transportabilidad.

Las desventajas incluyen bajo rendimiento y tamaño pequeño de uvas.

Las uvas se consumen frescas, se elaboran jugos y compotas. Existe la opinión de que la variedad es de poca utilidad para la elaboración de vino debido a la insuficiente acidez de las bayas.

Uvas de maduración muy temprana - 90-95 días. En las condiciones climáticas de la región de Moscú, la madurez ocurre en la segunda quincena de agosto, en la región de Rostov y el Territorio de Stavropol, a fines de julio.

De forma ampliamente cónica, a menudo con alas, de densidad media. Peso de 90 a 140 g, en buenas condiciones puede llegar a 250 g.

El tamaño de las bayas no es sorprendente: el peso de una uva madura es de 3-3,2 g. La forma es redonda o ligeramente ovalada, de color púrpura oscuro, con una piel densa y comestible. La pulpa es ligeramente viscosa, carnosa, con semillas.

Postgusto afrutado-floral, con una ligera nota de isabel, pero sin una especial riqueza de matices aromatizantes. Acumulación de azúcar 140-160 g / dm 3, con baja acidez 3-4 g / dm 3. Las uvas frescas obtuvieron una puntuación de cata de 6,9 ​​puntos.

La variedad Juodupe no se puede clasificar como poseedor de un récord en términos de rendimiento, es de unos 5-7 kg por planta. La productividad aumenta con el crecimiento del arbusto y la acumulación de reservas de madera.

Teniendo en cuenta las peculiaridades de las uvas Juodupe, no se deben esperar altos rendimientos en los primeros años de crecimiento. Una condición para aumentar el peso de los cepillos y su tamaño es el grado de acumulación de sustancias en los brotes y raíces del arbusto. Se necesitan al menos 4 años para que una planta acumule un suministro de madera perenne. Al llegar a esta edad, es posible una carga completa.

Se considera que la carga óptima es de 30 a 35 ojos por planta.

Las uvas son una cultura amante del sol y el calor, incluso tan resistentes y sin pretensiones como Juodupe. En base a esto, se selecciona un sitio para plantar plántulas: un lugar soleado cerrado a los vientos. La opción ideal sería un pequeño montículo ubicado junto a la valla o muro del edificio en el lado sur.

Habiendo decidido el sitio, comienzan a preparar los pozos. Es mejor prepararlos con anticipación, al menos 3-4 semanas antes del desembarque. El tamaño de los orificios es de 80x80 cm. Se vierte una capa de drenaje en el fondo: guijarros, piedra triturada. Luego se prepara una almohada fértil: una mezcla de compost y tierra, se vierte tierra de jardín encima. Antes de plantar, la plántula se puede mantener durante un día en una solución de un estimulante del crecimiento de las raíces. El arbusto joven se rocía hasta el nivel del cuello de la raíz, se riega y se ata a un soporte establecido. El suelo se cubre con aserrín, paja o hierba seca cortada del año pasado.

Se forman pequeñas flores bisexuales en la planta. Un clima bueno, seco y cálido es suficiente para una polinización exitosa. Para atraer insectos polinizadores al sitio, se recomienda plantar plantas que los atraigan.

En la primavera, antes del inicio del flujo de savia, se realiza la poda sanitaria y formativa de los arbustos. Para limitar la carga en el arbusto, la norma recomendada es 30-35 ojos por planta, 4-8 ojos por brote.

Juodupe puede soportar heladas de hasta -25 ... 28 ° C, por lo que es adecuado para crecer sin refugio en muchas regiones del centro de Rusia. En las condiciones de los Urales, Altai y el sur de Siberia, se requiere refugio para el invierno.

La ventaja indudable de la variedad Juodupe es su inmunidad a las principales enfermedades de la uva, esto ahorrará energía y tiempo al jardinero, ya que no se requieren tratamientos fungicidas regulares.

Resistencia a las principales enfermedades:

• moho - 2 puntos;

• oidio - 2 puntos;

• podredumbre gris - 2 puntos.

Las frutas de Juodupe no están sujetas a almacenamiento a largo plazo. En un lugar fresco, refrigerador o bodega, las uvas se almacenan en cajas de madera con aberturas para el aire en una capa.

Gracias al trabajo creativo constante de los criadores de vino en la mayoría de las regiones del país, ha sido posible cultivar valiosas variedades de uva de mesa y de vino. Pero el Juodupe sin pretensiones, probado por el tiempo, siempre encontrará un lugar en su jardín favorito.