- Autores: selección folclórica
- Tipo de barril: arbusto
- Tipo de crecimiento: talla media
- corona: extenso
- Sale de: medio, verde oscuro
- Forma de fruta: redondeado
- Color de la fruta: rojo oscuro
- Peso de la fruta, g: 6
- Color de pulpa : tono crema
- Pulpa (consistencia): jugoso, crujiente
Al elegir un cerezo para plantar, cada jardinero se guía principalmente por los siguientes criterios: facilidad de mantenimiento y buen rendimiento. Estas variedades incluyen la cereza Brusnitsyn, que es una selección popular que incluso un jardinero novato puede cultivar.
Descripción de la variedad
Cherry Brusnitsyna es un arbusto extendido que crece hasta 2 metros de altura en un entorno favorable. El cerezo se caracteriza por ramas esqueléticas flexibles y un fuerte engrosamiento de hojas de color verde brillante que forman una hermosa forma de corona piramidal.
El cerezo florece tarde, a fines de mayo. Las inflorescencias, que constan de 2-3 flores, se forman directamente en los brotes. La corona durante este período está abundantemente cubierta de grandes flores blancas como la nieve que emiten un agradable aroma.
Características de la fruta
Las cerezas de selección nacional son de tamaño mediano. En un árbol sano, las frutas ganan una masa de 4-6 gramos. Las bayas tienen una forma redonda regular con una cubierta perfectamente lisa. Las cerezas maduras tienen un color rojo oscuro uniforme sin manchas. La cáscara de la cereza es densa y brillante, lo que evita el agrietamiento de las bayas. La baya se arranca del tallo en seco, sin violar la integridad de la cereza. El hueso también se separa fácilmente de la pulpa.
La cosecha recolectada se puede comer fresca, utilizada para cocinar, compotas cocidas, gelatinas, así como enlatadas, procesadas, congeladas. Las bayas se transportan bien, sin pérdidas importantes. En un lugar fresco, las cerezas se pueden almacenar durante aproximadamente 3 semanas.
Cualidades gustativas
Las bayas tienen buen sabor y comerciabilidad. La carne cremosa tiene una textura carnosa, tierna, ligeramente crujiente, ligeramente fibrosa y jugosa. La fruta tiene un sabor clásico: agridulce, ligeramente refrescante, complementado con un sutil aroma de verano. La pulpa de las bayas contiene aproximadamente un 15% de azúcares.
Maduración y fructificación
La cereza temprana Brusnitsyn se caracteriza por una maduración temprana, deleitándose con una cosecha abundante y sabrosa en el año 3-4 después de la siembra. Las bayas maduran juntas, por lo que se recomienda cosechar la cosecha en un día. La maduración masiva de las cerezas se produce a mediados de julio.
Producir
Cherry Brusnitsyna es famosa por sus altos rendimientos. Al proporcionar un frondoso árbol frutal con tecnología agrícola intensiva, puede contar con una buena cosecha. En promedio, se pueden cosechar hasta 20 kg de bayas maduras de 1 árbol sano.
Regiones en crecimiento
La geografía de crecimiento de esta cultura se ha expandido significativamente en los últimos años. Además de los Urales, donde la cereza Brusnitsyn es muy popular, la cultura se cultiva en Siberia y en las regiones más cálidas del país.
Autofecundación y necesidad de polinizadores
Las cerezas son autofértiles (alrededor del 40%), por lo que es deseable una polinización cruzada adicional. Los árboles donantes se plantan cerca y florecen en un momento similar al de la cereza Brusnitsyn. Las variedades Mayak, Besseya y Turgenevskaya se consideran los árboles polinizadores más eficaces.
Aterrizaje
Se recomienda plantar una plántula de cereza en la primavera, cuando el suelo y el aire están bien calentados, pero la temporada de crecimiento aún no ha comenzado.La distancia entre plantaciones debe ser de 3-4 metros para que no haya sombra. Como material de siembra, se recomienda elegir una plántula de uno o dos años con una altura de al menos 60-80 cm.
Crecimiento y cuidado
Para el cultivo del cerezo Brusnitsyn, se está preparando un área plana con una pequeña colina, que está bien iluminada por el sol. Está estrictamente prohibido plantar cerezas en las tierras bajas, ya que el agua estancada puede destruir el sistema de raíces del árbol. Además, los cultivos de solanáceas, grosellas y frambuesas, así como los árboles altos, cuyas copas pueden dar sombra a las plantaciones de cerezos, se consideran vecinos indeseables de las cerezas.
La agrotécnica cultural consiste en actividades tales como riego, fertilización, labranza del suelo, poda sanitaria, mulching, prevención de enfermedades y preparación para el invierno.
El riego se realiza cada 14 días a través de trincheras realizadas alrededor del tronco del árbol. Los fertilizantes se aplican a partir del segundo año de vida del árbol, en primavera y otoño. El árbol no necesita formar una corona. El blanqueo del tronco se realiza a principios de primavera.
Resistencia a enfermedades y plagas
Esta variedad es propietaria de una alta inmunidad, por lo que rara vez es susceptible a la coccomicosis y la moniliosis. La protección contra la invasión de plagas (pulgas y garrapatas) se proporcionará mediante un tratamiento a principios de la primavera con preparaciones especiales.
Requisitos de suelo y condiciones climáticas.
El árbol es termófilo, por eso le encanta el sol y la humedad moderada. También vale la pena señalar su alta resistencia a las heladas, la capacidad de soportar la sequía y el calor a corto plazo.
Cuando se cultivan cerezas, lo ideal es marga arenosa, chernozem y marga con un mínimo equilibrio ácido-base. El suelo debe ser fértil, húmedo, respirable, suelto y libre de malezas. El paso del agua subterránea debe estar a un nivel de 150-200 cm.