- Autores: Y YO. Voronchikhina (estación de jardinería experimental zonal Rossoshanskaya)
- Año de aprobación: 1986
- Tipo de barril: madera
- Tipo de crecimiento: talla media
- corona: esférico, compacto, tamaño mediano
- Follaje: medio o débil
- Tamaño de la fruta: por encima de la media
- Forma de fruta: redondeado
- Color de la fruta: cereza oscura, casi negra
- Peso de la fruta, g: 4,0-4,5
Las cerezas difieren en el color de las bayas: hay rojo oscuro, burdeos, más cercano al negro. Se les llama morilla, mientras que el amorel tiene una piel roja y jugo incoloro. Mucha gente prefiere las cerezas de frutos oscuros. Entre ellos destaca Rossoshanskaya negro, ideal para cultivo en la parte central de Rusia.
Historia de la crianza
Esta variedad se conoce desde hace mucho tiempo. El autor de esta atractiva variedad es el criador A. Ya. Voronchikhina. El trabajo se llevó a cabo en las plantaciones de la Estación Experimental de Jardinería de Rossoshan, de donde proviene el nombre de la variedad. Material genético para la cría de acero:
- Bienes de consumo negro (que representa la línea paterna de la variedad Michurin);
- Formulario número 2.
En 1973 se presentó una solicitud de admisión de Rossoshanskaya black al cultivo. Desde 1974, el cultivo ha sido sometido a pruebas estatales. La variedad se incluyó en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 1986. Casi de inmediato, Rossoshanskaya black se convirtió en un cultivo popular tanto en jardines privados como para cultivos industriales.
Descripción de la variedad
Los cerezos son de tamaño mediano, pueden crecer hasta 4 m. La copa de tamaño mediano es esférica elevada, compacta. La corteza es gris, al llegar a cierta edad se vuelve negra y las ramas quedan desnudas. Las hojas miden unos 10 cm de largo y 5 cm de ancho.
Características de la fruta
Los frutos tienen un tamaño superior a la media, alcanzan un peso de 4,5 g, son de forma redonda, ligeramente achatados en los lados. La piel es cereza oscura, casi negra. La separación de las bayas del tallo es seca. La pulpa de la fruta también tiene un color oscuro, es de color rojo oscuro, muy jugosa, con una consistencia densa.
Cualidades gustativas
Las cerezas son agridulces, muchas personas notan su agradable y buen sabor, por lo que las frutas a menudo se consumen frescas. El producto es adecuado para el procesamiento culinario en deliciosa mermelada, se obtienen excelentes espacios en blanco, como mermelada, licor, compota. Debido a su densidad, los frutos son aptos para conservas. Los tecnólogos-catadores apreciaron mucho la calidad de las bayas: por ejemplo, el aspecto de la compota de cereza se calificó con 4,7 y las características de sabor con 4,3 sobre 5 puntos. Las cualidades de la fruta, como la jugosidad y carnosidad de la pulpa, el sabor agridulce, son adecuadas para una amplia producción industrial de deliciosos productos de cereza.
Maduración y fructificación
El cultivo comienza a dar frutos 3-4 años después de la siembra. El tiempo de maduración del cultivo es medio. La cosecha madura en la década del 3 de junio.
Producir
La productividad del cultivo es bastante alta: una media de 15 kg de bayas de cada árbol. En un buen año, el cultivo puede producir unos 25 kg de bayas por árbol.
Regiones en crecimiento
Rossoshanskaya negro zonificado inicialmente para regiones tales como:
- Central;
- Nizhnevolzhsky;
- Caucásico del Norte.
Hoy, la cereza de la variedad en cuestión tiene una geografía de distribución más amplia. Se puede encontrar en jardines privados y agrícolas, no solo en las regiones enumeradas, sino también en áreas como Volgogrado, Rostov, así como en el carril central en suelos ricos en chernozem.
Autofecundación y necesidad de polinizadores
La cultura en cuestión es autofértil. Para aumentar los rendimientos, es bueno que las variedades polinizadoras crezcan cerca, en las que la floración se produce al mismo tiempo que la Rossoshanskaya negra.
Aterrizaje
Básicamente, la época de siembra de la plántula negra de Rossoshansk es el otoño. Sin embargo, más cerca del sur, puede plantar esta cereza varietal en primavera. Lo principal es elegir un área iluminada para que el suelo no sea ácido, preferiblemente franco. El lugar ideal para plantar Rossoshanskaya black no es una colina muy grande cerca de una pared de ladrillos que pueda acumular calor.
Creciendo y cuidando
Un cerezo negro Rossosh adulto se riega solo unas pocas veces (3-4) durante la temporada de crecimiento. El riego debe ser abundante para que el líquido llegue al suelo a una profundidad de 50-60 cm. El riego debe ser acorde con la precipitación que caerá, para evitar una humedad excesiva. Un componente obligatorio del cuidado es el tratamiento preventivo de la planta de las principales dolencias y ataques de plagas de insectos.
Requisitos de suelo y condiciones climáticas.
La variedad cuenta no solo con la resistencia promedio al invierno de la madera, sino también con una alta resistencia a las heladas de los botones florales. Los árboles soportan la exposición a bajas temperaturas con pérdidas mínimas (dentro del 10% de la congelación de los botones florales). Las cerezas tienen una resistencia media a la sequía. Si hay una falta prolongada de humedad, falta de riego regular, el árbol puede incluso morir.